Oge eruro ka ị kwụsị akụkọ ifo banyere iji oke ihe oriri eme ihe na mkpa iji belata abụba na nri. Ọchịchị obere kalori nri ruo ọtụtụ afọ bụ (ma ugbu a ka) a na-ewu ewu dị ka ụzọ isi kwusi ibu ma gbochie ọrịa - ma ọ bụ na ọ dịkarịa ala na-achịkwa ha. Ndị na-enyocha engineer-nkà na ụzụ na ụlọ ọrụ nri na-akụda ụkwụ ha, na-amịpụta ngwaahịa "na abụba dị oke abụba" ma ọ bụ nke ọma. Dị ka a na-achị, n'ihi nke a, ngwaahịa ahụ furu efu ma gbanwee ederede. Mgbe ahụ ọ dị mkpa iji mụbaa nnu, sugar, grains a nụchara anụcha.
Nyocha sayensị nke oge a na-egosi na ọnụ ọgụgụ zuru oke nke nri dị na nri adịghị emetụta oke ma ọ bụ ọrịa. Ihe niile dị na ụdị abụba a na ọnụ ọgụgụ calorie dị na nri.
"Njọ", ya bụ, abụba abụba na abụba ndị mejupụtara, na-eme ka ohere nke ịmepụta ọtụtụ ọrịa. "Anumanu" dị mma, ya bụ, abụba na abụba na-emepụta ihe, na-enye ndị ọzọ nsogbu. Ha dị mma maka obi na akụkụ ndị ọzọ. Ndị na-eri nri na narị afọ gara aga echeghị banyere ihe nwere ike ịbụ abụba ihe oriri dị ize ndụ. Otú ọ dị, abụba ihe oriri, dịka nri ndị ọzọ, na-eburu nsogbu ma baara ahụ anyị uru. Ka anyị kwuo banyere nke a n'ụzọ zuru ezu karị.
Nri mmanu nri bara uru?
"Akwukwo nri ohia" di ka ihe di nma. Anyị echeghị n'eziokwu na ngwaahịa ndị a na-achọ nhazi nhazi ụlọ ọrụ na usoro nhazi. Usoro ọgwụgwọ a na-agụnye iji ọgwụ ndị na-egbu egbu, dịka hexane na ndị na-acha ọbara ọbara, iji mepụta nsị na deodorize mmanụ.
Ihe kacha mkpa maka ahụike dị mma bụ oke ruru acids fatty Omega 3 na Omega 6 na nri. Nri nke ihe oriri na mmanu ihe oriri na-eto na-apụtaghị oke, ya mere, a na-enwe nsogbu dị ukwuu. Nnukwu ọdịnaya nke Omega-6 na-eme ka mmebi ahụ dị na ahụ dị ngwa ma na-emetụta ya na mmepe nke ọrịa obi, ọrịa shuga, oke ibu, ụkwara ume ọkụ, ọrịa cancer, ọrịa autoimmune, ọbara mgbali elu, infertility, mkpịsị ọbara; nke a bụ ihe na-emerụ emerụ nke abụba nri.
Nri ma ọ bụ ọgwụ?
Iji ngwa kwesịrị ekwesị, abụba nri nwere ike ịghọ ezigbo ọgwụgwọ. Ha nwere oghere phenolic - bekee ndị nwere antioxidant, mgbochi mkpali na anticoagulant, nke ndị ọkà mmụta sayensị kwenyere iji mụbaa ọnụ ọgụgụ metabolic ahụ.
Ọrụ kachasị mkpa nke abụba ihe oriri n'ime ahụ anyị: mweghachi nke membranes cell, nke na-ebugharị ma na-ekpochapụ cholesterol. Tụkwasị na nke ahụ, ahụ na - eji ihe,
Ndị ọkachamara n'oge a na-enye ndụmọdụ ka ha ghara ịgwọ ngwaahịa n'ụzọ dị iche iche. Ihe nile dabere na usoro onunu ogugu na nchikota ihe nke anyi ji eme ihe. Ugbu a, n'ime ụlọ nyochaa gburugburu ụwa, e nwere ọmụmụ ihe na-amụtakwu ma uru ma nsogbu nke abụba ihe oriri. Anyị ga-ejikọta ngwaahịa niile dị anyị n'aka na nri dị mma.