Ihe oriri dị iche iche na nju anụ ma ọ bụ anụ dị iche iche tọrọ ụtọ ma na-edozi ahụ. Ọ nwere ike dochie anya, dịka ọmụmaatụ, nri abalị. Kedu otu esi eme onwe gị ka ị na-eme achịcha na poteto na azụ na oven, anyị ga-agwa n'okpuru ebe a.
Nri ngwa ngwa na azụ na poteto
Efrata:
- nnukwu ogbugba ogbugba - 250 g;
- Mayonezi 67% abụba ọdịnaya - 300 g;
- ọka wheat egosiri - 200 g;
- sie poteto - 2-3 PC.
- akwa nsen - 3 iberibe;
- soda - ½ tsp;
- yabasị - 170 g;
- a na - echekwa azụ - 1 ite.
Nkwadebe
Na nnukwu efere, gbajie àkwá, whisk ha, gbakwunye ude mmiri, Mayonezi, soda ma gbasaa nke ọma. Ugbu a, tinye ntụ ọka ahụ a kwụrụ na nwuo. A na-etinye mmanụ ahụ mmanụ, anyị na-etinye ọkara nke mgwakota agwa n'ime ya, anyị na-etinye na ya thinlic sliced poteto, yabasị ọkara ihe yiri mgbaaka na mashed azụ azụ nri. N'elu ya na mgwakota agwa ma sie nri nkeji iri na oven.
Puff achicha na mkpọ azu na poteto
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ọka wit, nke a na-akpọ - 150 g;
- margarine ma ọ bụ butter - 100 g;
- ude uto di oke - 3 tbsp. ngwunye;
- nnu.
Maka ndochi:
- yabasị - 100 g;
- Azụ na-eche - 1 akụ;
- ntụ ọka - 20 g;
- poteto - 3 iberibe;
- elu nke dil - 30 g;
- oké utoojoo ude - 200 g;
- akwa nsen - 4 pcs.
Nkwadebe
Na margarine na-edozi ma na-edozi anyị, anyị na-etinye nnu, ude mmirimmiri, soda sut, ntụ ọka e gwupụtara site na ntụ ọka ma jikọta mgwakota agwa. A na-agbazi tebụl na ntụ ọka, a kpochapụrụ ntụ ọka ahụ na akwa 15-20 mm. Anyị na-etinye ya na ọdịdị, anyị na-etolite mbadamba ihe. Anyị na-agwakọta azụ azụ, gbakwunye eyịm eyịm, gbanye poteto poteto ma tinye nchikọta ahụ na mgwakota agwa na ọbụna akwa. A na-etinye nsen na ude mmiri, wụsa ya na ntụ ọka ahụ ọzọ. Jupụta na ngwakọta a na achịcha, n'elu na dil. Anyị na-eji ihe oriri na poteto na-eme achịcha na ihe dị ka minit 45.
Achịcha na poteto na azụ azụ
Efrata:
- yist mgwakota agwa njikere - 900 g;
- mmiri ara ehi - 90 ml;
- eyịm - 250 g;
- poteto nke ọkara nke - 3 PC.
- egg chicken - 1 ibe;
- a na - echekwa azụ - 1 ite;
- ngwa nri;
- nnu.
Nkwadebe
Nke mbụ, anyị esi nri nduku, wee kpochaa ya na puree, tụgharịa na mmiri ara ehi, oge ya na ngwa nri, gbakwunye nnu. Ghee chopped chopped ruo mgbe uhie. A na-ekezi mgwakota agwa n'ime akụkụ 2 - otu ọzọ, nke ọzọ - obere. Na ụdị mpempe akwụkwọ anyị na-agbasa ọtụtụ n'ime ntụ ọka ahụ. Achịcha nri azụ azụ, na-ejikọta ya na eyịm e ghere eghe na poteto. A na-etinye ihe na-esi na ya pụta na mgwakota agwa, site na n'elu ebe ntụ ọka ahụ fọdụrụ ma dozie ọnụ ya. Mee mmanu ka o buru oke na akwa ocha ka o gbaa aja aja. N'ihe dị ogo 180, anyị na-akpọọ nkụ maka minit 40.
Site na otu teknụzụ ahụ, ị nwere ike ime achicha puff na azụ na poteto. N'ihi nke a, yist, na bezdozhzhevoe amachara pastry.