E jiriwo ihe oriri na-eri soybe oge nri na mba ndị dị n'Eshia na n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ, na nso nso a enwewo ngwa ngwa na-enweta mgbasa ozi n'etiti ndị na-azụ anyị. Na mgbakwunye na uto dị ụtọ na ekpokọta ekpri, ngwaahịa a na-ejikwa ọdịnaya nke ihe ndị na-edoghị anya bụ ndị bara uru maka akụkụ ahụ. Ọ nwere òkè ọdụm nke vitamin, ihe ndị dị mkpa na antioxidants, nke mezigharị usoro nke metabolic ma gbochie mmepe nke ọtụtụ ọrịa.
Soy sauce nwere ike ịgbanwe ma mesie uto nke efere ọ bụla, ma ọ ghaghị iji ya mee ihe n'ụzọ kwesịrị ekwesị.
Ojiji nke soy soy sauce na nri
E nwere ihe oriri dị iche iche nke soy - ìhè na ọchịchịrị, ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ mmeghe mbụ nke ngwaahịa a, anyị nwere ike ịmalite ịmalite ihe ọkụkọ. Nri ya dị nro ma dịkwuo ụtọ. Jiri nro soy nke na-eme ka ọ bụrụ ihe mgbakwasa maka ọka, ma nye ha osikapa, efere nri ma ọ bụ na-eje ozi anụ ma ọ bụ efere azụ. Echefula mgbe ị na-etinye ihe oriri na-eri nri na efere ndị ọ na-emebu na ọ dị nnu na ọ gaghị atụ aro ka nri nnu mee ihe mgbe ị na-eji ya, ma ọ bụ gbakwunye nnu na uto ahụ n'oge nri.
A na-eji ihe oriri na-edozi ahụ iji mee ka anụ na azụ dị iche iche sie ike iji kwadebe marinades maka azụ na azụ, na-ejikwa ya dịka ihe ndabere maka ịmepụta nri dị iche iche dị ka teriyaki, ero, azụ ma ọ bụ ogwu.
Esi esi esi nri teriyaki?
Efrata:
- soy ihendori gbara ọchịchịrị - 110 ml;
- osikapa mmanya - 110 ml;
- mmanụ aṅụ - 70 g;
- garlic ezé buru ibu - 1 pc.;
- Ala ginger - 15 g.
Nkwadebe
- Iji mee teriyaki anyị na-egwunye garlic na chalịlị na mgbochi, na-agwakọta ya na soy sauce, osikapa mmanya, ala ginger na mmanụ aṅụ ma kpoo ya na mbadamba mmiri na obere okpomọkụ ruo mgbe nke ikpeazụ akwusiri.
- Mgbe obi jụrụ anyị, anyị na-eji nri teriyaki dị ka marinade maka nri esi nri ma ọ bụ anụ a ṅara n'ọkụ, azụ, ọkụkọ ma ọ bụ nri mmiri. I nwekwara ike itinye salad nri a, wee gbakwunye ya osikapa ma ọ bụ esi nri.
Jiri teriyaki soy sauce na anụ - Ezi ntụziaka
E ji esi nri na soy sauce ọkụkọ. A na-atụ aro ka e nwee anụ ezi na Shanghai - nchịkwa na-adighi mma nke efere na-esi na ya ga-eme ka obi dịkwuo ụtọ. Na ebe na-enweghị prawns, pickled na e ghere eghe na soy ihendori. Maka piquancy, tinye obere garlic na ginger. N'okpuru ebe a bụ nkọwa zuru ezu nke atọ ndị a na-atụnye ọnụ.
Nri ọkụkọ na soy sauce na yabasị
Efrata:
- ọkụkọ fillet (ara) - 540 g;
- Soybean teriyaki sauce - 80 ml;
- yabasị - 140 g;
- mmanụ oliv odorless - 45 ml.
Nkwadebe
- Iji kwadebe efere, belata anụ ọkụkọ na nke a mịrị amị na cubes ma ọ bụ cubes buru ibu, ma kpoo oyịm na ọkara yiri mgbaaka ma wụsa minit niile n'ime iri anọ soy sauce.
- Ọ bụrụ na achọrọ, ị nwere ike ịgbakwunye ọkacha mmasị ngwa ngwa na ngwa nri.
- Ugbu a, gbasaa ọkụkọ na eyịm na ihendori na ntụ nke frying na mmanụ na ighe na ọkụ dị ọkụ ruo mgbe anụ ahụ dị njikere na ịdị nro nke yabasị.
Nri na Shanghai na soy sauce
Efrata:
- anụ ezi (anụ ahụ) - 720 g;
- soy ihendori - 120 ml;
- garlic ezé - 3-4 pc.;
- shuga ma ọ bụ mmanụ aṅụ - 1 tbsp. ngaji ma ọ bụ na-atọ ụtọ;
- seasonings na oseose ngwa nri - ịhọrọ na nụrụ ụtọ;
- mmanụ oliv odorless - 45 ml.
Nkwadebe
- Iji mezue uzommeputa, a na-egbutu anụ ezi n'ime nnukwu iberibe ma sie mmiri na ngwa nri maka nkeji iri atọ.
- Anyị na-agbasa ihe mpekere na mmanụ ahụ dị ọkụ ma na-agba aja ha ọkụ.
- Ugbu a, tinye n'ime soy sauce, tinye shuga ma ọ bụ mmanụ aṅụ, gbanye galik garlic, oge na efere na-esi ísì uto ma na-atụgharị anụ ezi n'okpuru mkpuchi ruo mgbe juu ma dị njikere, na-akpali akpali mgbe ụfọdụ.
Nri na soy sauce, garlic na ginger
Efrata:
- shrimps (peeled) - 420 g;
- Soybean teriyaki sauce - 80 ml;
- garlic ezé - 2 pcs.;
- ala ginger ma ọ bụ ka ọ dị ọhụrụ - iji nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Erimeri dị mma iji juputa ya. Ha chọrọ minit iri na ise iji jupụta nnu soy, wee ghee na mmanụ ihe oriri ruo mgbe mgbanwe agba.
- Ná ngwụsị nke frying, tinye garlic na obere ginger na-atọ ụtọ.