Kedu ihe iji esi nri maka nri abalị taa? Esemokwu a maka ọtụtụ ndị nwunye nwanyị bụ ezigbo isi ọwụwa. E kwuwerị, anyị na-achọkarị ụdị dị iche iche na menu. Na ịchọta ntụziaka ọhụrụ, anyị na-echefukarị mgbe dị mfe, mana nri dị oke ụtọ na nke mbụ. Ka anyị tụlee ihe ị ga-eji kwadebe mushrooms na ude.
Nchịkọta nri na ude
Efrata:
- ndị ọkachamara ọhụrụ - 500 g;
- ude - 200 ml;
- bọta - 10 g;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-ehichasị ndị na-egwuru egwu, saa ma bee n'ime mpekere. Tinye mushrooms na saucepan, tinye bọta, nnu ma wụsa ude. Sichaa efere na ọkụ na-adịghị ike maka ihe dị ka nkeji iri atọ ka ekpuchiri mkpuchi ahụ. Anyị na-eje ozi dị ka ihe oriri site na mushrooms na ude na poteto, pasta ma ọ bụ buckwheat. Achịcha na ude dị njikere!
Chicken na ude na mushrooms
Efrata:
- chicken fillet - 3 iberibe;
- ọcha mushrooms - 300 g;
- garlic - 1 clove;
- ude nke 20% - 300 ml;
- ọka wit - 1 teaspoon;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- mmanụ ihe oriri - maka frying.
Nkwadebe
Bee ihe fillet n'ime obere iberibe, na mushrooms n'ime efere. A na-ehichasị garlic ma kpochapụ ya. N'okpuru frying, kpoo mmanụ ma dina garlic. Mgbe ahụ, tinye mushrooms na anụ ya. All mix mix na ighe maka nkeji 15, edemede ụfọdụ.
Oge a na nnukwu efere anyị wụsara ntụ ọka, gbakwunye obere ude ma jikọta ya ruo mgbe ọ ga-adị ire. Mgbe ahụ wụsa ntakịrị ihe nro ma merie ọzọ. Na njedebe, jiri nlezianya wụsa ude ahụ na-acha ọcha mushrooms na anụ. N'ihe ziri ezi, nwuo ma chere ruo mgbe mmiri na-acha efere. Oge na nnu na ose na-atọ ụtọ ma na-afụ ụfụ. Hapụ mushrooms eghe na ude iji sụnye ọkụ na-adịghị ike na mkpuchi mechiri maka minit 10 ruo mgbe ọ dị njikere. Anyị na-efe efere na-ekpo ọkụ, na-adọrọ ya mma mgbe ọ bụla na-acha ọkụ.