Nri, nke a na-eri n'ime aka ya, bụ ihe dị ụtọ nke na-atọ ụtọ, dị nro ma na-esi ísì ụtọ. Ị nwere ike ime ya onwe gị na-eje ozi na poteto poteto , ma ọ bụ ị nwere ike itinye dị iche iche na akwụkwọ nri na herbs, na-enweta a zuru ezu efere efere. Ka anyị tụlee otú ị ga-esi esi anụ anụ na aka ahụ n'ụzọ ziri ezi ma dị ụtọ.
Nri na akwụkwọ nri na aka
Efrata:
- poteto - 7 PC.
- Puru pulp - 1 n'arọ;
- carrots - 2 iberibe;
- ụtọ Bulgarian ose - 4 pcs.;
- bọlbụ - 1 ibe;
- tomato - 4 PC.
- mmiri mmiri mmiri - 1 teaspoon;
- Mọstad - 1 tbsp. ùkwù;
- ude uto - 2 tbsp. ngwunye;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Ya mere, a na-asa anụ ahụ ma bee n'ime obere iberibe. Na-esote, anyị na-edozi ose ahụ, wepụ mkpụrụ osisi ahụ ma wepụta mkpụrụ ya na tomato. Anyị na - ehichapụ bọlbụ, bee n'ime akụkụ 4, na carrots - cylinders.
Ugbu a n'ime obere efere, mix mmanụ aṅụ mmanụ aṅụ, Mọstad , ude mmiri na-esi ísì ụtọ. Na-ekesa ihe ndị a na-esi esi nri, tinye nnu na ha, jikọọ nke ọma ma hapụ ịkwaa ihe dị ka otu elekere.
Oge a ka anyị na-ehicha poteto, bee ya n'ime obere mpekere, fesaa ya na ngwa nri iji detụ ma gbakwunye ya. Mgbe nke ahụ gasị, anyị na-agbakwunye anụ ahụ dị na ya ma kwadebe akwụkwọ nri. Mgbe ahụ, kechie aka ahụ n'akụkụ abụọ, tinye ya n'ite mmiri ma tinye ya na oven dị ọkụ. Mgbe ahụ, anyị na-edozi ọnọdụ okpomọkụ ahụ ogo 200 ma gbanye ọkụ. Mgbe minit 20, jiri nlezianya wepụ pan ahụ ma jiri npepịpe aka mee ọtụtụ ntụpọ n'elu aka. Achịcha anụ na akwụkwọ nri maka ihe dị ka otu awa, ma na njedebe nke nri gbutuo ngwugwu ahụ ma chere oge ọzọ nkeji iri iji nweta efere na ọnụ na-eme achịcha.
Nri uzom na aka
Efrata:
- anu ehi - 500 g;
- garlic - 4 cloves;
- akwukwo laurel;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Tụlee ụzọ ọzọ esi esi esi anụ anụ na aka. Acha anụ na bee n'ime obere iberibe. A kpochapụrụ garlic, pịa ya site na pịa ma dee ihe nchịkọta nke nnu. Ekem podsalivaem, ose ha na-atọ ụtọ ma jikọta ya. A na-agbanye oven na mbu ma hapụ ka ọkụ ruo ogo 200.
Oge a na-ebipụ otu obere aka maka mmiri ma n'otu akụkụ na-ejikọ ya. N'ime, wụsa obere mmanụ ihe oriri, dọọ anụ ahụ a kwadebere, tinye obere laurel ma tie ya n'akụkụ nke ọzọ. Jiri nwayọọ na-ekpuchi ngwugwu ahụ ka e wee gwakọta anụ ndị na-amịrị anụ ahụ ma kesaa mmanụ. Mgbe ahụ, tụọ n'elu ya na oghere nrịịka 3 ma tinye ya na oven maka awa 2. Mgbe oge ahụ gasịrị, were anụ ahụ na-elezi anya na oven, bee akpa ahụ, nyefee ihe dị na efere ma jeere ya ozi na tebụl na poteto sie na tomato ihendori.
Poteto na anụ na aka
Efrata:
- poteto - 400 g;
- anụ ezi pulp - 400 g;
- bọlbụ - 100 g;
- carrots - 100 g;
- utoojoo ude - 150 ml;
- ngwa nri;
- elu elu.
Nkwadebe
A na-asa bateto, kpochaa ma bee n'ime nnukwu iberibe. Ugbu a, tinye ya n'ime nnukwu nnukwu efere. Detuo cubes ma gbakwunye poteto. Anyị na-ehicha yabasị, na-ekpuchi semicircles, na-egbutu carrots n'ime cubes. Mgbe ahụ gbasaa akwụkwọ nri na anụ ahụ, fesa ihe ọkụkụ dị ọhụrụ, nnu na ose na-atọ ụtọ. N'ikpeazụ oge, anyị na-etinye ude mmerụ ma jiri nlezianya kpoo ihe niile.
Mgbe nke ahụ gasịrị, bepụ obere aka n'aka akwụkwọ mpịakọta ahụ, tie ya n'otu akụkụ wee jupụta akwụkwọ nri na anụ. Na-atụgharị uche ma na-agbasa n'ime efere. Ugbu a anyị na-enwu ọkụ ahụ, debe ya 180-200 degrees ma zigara efere anyị ka anyị mee ihe dịka otu awa, na-eme ka oghere abụọ n'ime akpa ahụ pụọ n'ụgbọ mmiri ahụ.