Nri na ite na-abụkarị ihe na-atọ ụtọ na ọgaranya karịa nanị nri na ụdị ma ọ bụ na mpempe akwụkwọ. Ọtụtụ mgbe, a na-ejikọta anụ na poteto ma ọ bụ akwụkwọ nri ndị ọzọ, nke na-enye ya juiciness na akwatability na-enweghị atụ.
Nri n'ime ite - Ezi ntụziaka
Maka ndị na-amaghị otú e si esi nri anụ ezi n'ime ite na oven, nchịkọta ntụziaka ndị a ga-abụ nnọọ ihe kwesịrị ekwesị. Ọbụna ndị mbido nwere ike isi nri ha, ihe kachasị mkpa bụ idebe usoro dị ọcha nke ihe ndị ahụ ma gbasoo ndụmọdụ dị mgbagwoju anya. Ihe ga-esi na ya pụta bụ ọrụ anọ nke aromatic nri na-esi ísì ụtọ, nke a ga-arụ ọrụ dị ka nri ọkụ maka oriri ma ọ bụ nri ụlọ Sunday.
Nri na poteto n'ime ite
Ihe kachasị amasị ma bụrụ ndị a ma ama, bụ na ọ ga-abụ anụ ezi na-esi ísì ụtọ n'ime ite na poteto na oven. Ngwakọta nke nkwekọrịta zuru oke zuru oke na-enye mgbe niile ihe magburu onwe ya, na "anwansi" pụrụ iche nke efere ndị a eji mee ihe a na-eme ka ísì ụtọ dịkwuo ụtọ ma na-eme ka nri ahụ sie ike.
Efrata:
- ubu ubu - 600 g;
- poteto - 1,5 n'arọ;
- eyịm, tomato, carrots - 200 g;
- mmanụ - 40 g;
- Bulgarian ose - 100 g;
- chiiz siri ike - 100 g;
- efere - 320 ml;
- ngwa nri.
Nkwadebe
- Na ala nke ihe mmanye mmanye gbasaa cubes poteto na n'elu anụ ahụ, mgbe ọ na-agbakwunye ihe ndị na-edozi ahụ ma na-esi ísì ụtọ na ngwa nri.
- Iberibe yabasị-karọt sliced ma kesaa site n'elu.
- A na-eji akwụkwọ ose na tomato mee ihe na-esonụ.
- Wunye ihe niile na efere, fesaa na cheese shavings, kpuchie ya na lids ma zipụ anụ ezi ahụ n'ime ite dị iche iche ka akpọọ nkụ na 250 degrees maka nkeji 90.
Nri anụ na ite
Ọ dịghị ihe na-atọ ụtọ ma na-edozi ahụ bụ anụ ezi n'ime ite na oven dịka nhazi a. Akụkụ pụrụ iche ya, ma e jiri ya tụnyere ọdịiche ndị ọzọ, na nchịkọta mmalite nke ihe ndị na-emepụta na iji ude mmiri na-egbuke egbuke karịa broth.
Efrata:
- Ube olu - 600 g;
- poteto - 1,5 n'arọ;
- mushrooms - 300 g;
- eyịm, carrots - 200 g;
- garlic ezé - 2 iberibe;
- ude mmiri na Mayonezi - 100 g;
- abụba abụba - 100 ml;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 20 ml;
- cheese - 100 g;
- anụ efere - 100 ml;
- oge.
Nkwadebe
- N'aka nke ọzọ, gbanye cubes anụ, poteto, eyịm na carrots na-esi ísì ụtọ na ihe ọṅụṅụ mmiri lemon, na efere anụ, na-esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ ma na-eme ka ha sie ụtọ.
- Jikọta Mayonezi na ude mmiri, broth na grated garlic, nnu nnu na ose.
- Debe ihe ndị e ji eme ihe n'igbe ahụ, na-edozi ha.
- Zipu ezulu kpuchie ya na anụ ezi n'ime anụ, gbanwee ya na 220 degrees ma sie nri maka otu awa na ọkara.
Pilaf n'ime ite na oven na anụ ezi
Riz na anụ ezi na ite dị ka ihe na-atọ ụtọ dị ka pilaf ọdịnala, ma n'adịghị ka mgbanwe oge ochie ọ bara uru karị. Achịcha na akwụkwọ nri na nke a anaghị e ghere eghe, nke nwere mmetụta dị mma n'àgwà nri nke efere.
Efrata:
- ubu ubu - 600 g;
- eyịm na carrots - 300 g;
- osikapa steamed - 2 iko;
- efere ma ọ bụ mmiri - iko 4;
- cloves garlic - 4 pcs.;
- ose na-ekpo ọkụ - nụrụ ụtọ;
- saffron - 1 teaspoon;
- ngwa nri maka pilaf - 4 tuo;
- ngwakọta nke ederede, nnu.
Nkwadebe
- A na-egbutu anụ na akwụkwọ nri n'ime cubes ndị na-ajụ ma kesaa n'ime ihe.
- Na-ekpuchi arịa ahụ na lids na puff na 200 ogo nkeji iri anọ.
- Mgbe obere oge, gbakwunye garlic, saffron, oge maka pilaf, ose.
- Wunye osikapa achachachacha achacha
- Oge na anụ salted ma ọ bụ ihe oriri na-esi nri ma na-anọgide na-ata anụ ezi na osikapa maka awa ọzọ.
Nri na mushrooms na ite
Nnukwu ewu bụ anụ ezi, kụrụ n'ime ite na oven na mushrooms. Nri uto nke ihe oriri a agaghi eme ka onye obula ghara inwe obi uto, na ihe di mfe ya n'emegh dika nsogbu dika ndi oru ugbo.
Efrata:
- anụ ezi anụ - 800 g;
- chanterelles ma ọ bụ ndị ọkachamara - 500 g;
- bulbs - 300 g;
- chiiz - 200 g;
- ụlọ Mayonezi - 200 g;
- soy ihendori - 120 ml;
- bọta - 40 g;
- dil, pasili, ngwa nri.
Nkwadebe
- Anụ anụ ahụ, dọrọ egwu ma ọ bụ ndị na-egwu egwu, bọtịnụ, kichie cheese na ikpokọta ihe niile na nnukwu efere.
- Oge ihe ndị ahụ na-esi na soy sauce, Mayonezi na ngwa nri, gbakọta ma gbanye ihe ndị nwere mmanụ.
- Na-ekpuchi ihe ndị ahụ na lids ma na-ekpuchi ha na oven.
- Anụ ezi dị na ite ahụ ga-agwụ ruo otu awa na okpomọkụ nke ogo 200.
Nri na buckwheat n'ime ite
Ọkụ na-esi ísì ụtọ, nke na-esi ísì ụtọ ma na-edozi ahụ na anụ ezi n'ime ite dị n'ime oven bụ nri dị mma maka nri abalị ma ọ bụ nri abalị. Ị nwere ike icho ya mma na batrị na otu ite ụrọ buru ibu, na otu esi eme ya n'ụzọ ziri ezi, ị ga-amụtakwu ihe.
Efrata:
- anụ ezi anụ - 900 g;
- buckwheat - iko 3;
- bulbs na carrots - 150 g;
- garlic ezé - 2 iberibe;
- bọta - 100 g;
- abụba nri - 60 ml;
- laurel - 2 iberibe;
- oge, herbs, nnu.
Nkwadebe
- Bee osisi ahụ ka ọ bụrụ obere, na-acha aja aja na abụba, nke e debere n'akụkụ anọ, ma ọ bụ n'otu nnukwu.
- Gaa yabasị-karọt sliced ma dina n'elu anụ ahụ.
- Tinye buckwheat, garlic, elu, laurel, bọta, ngwa nri ma wụsa na mmiri salted ka o wee kpuchie ya.
- Nri n'ime ite na buckwheat ga-adị njikere mgbe minit 50 nke languor na ogo 180.
Nri na akwụkwọ nri n'ime ite na oven
Oko achicha n'ime ite n'ime oku na akwukwo nri abughi nani ihe uto, ma oburu ihe bara uru na ihe oju anya. Ị nwere ike iji ezigbo ihe oriri ọ bụla mee ihe n'echiche gị. Ezi zucchini, eggplant, poteto, na-ede ede, n'ụzọ zuru ezu na-akwado ahụ ụtọ nke anụ.
Efrata:
- anụ ezi anụ - 800 g;
- eyịm, carrots - 100 g;
- zucchini na poteto - 300 g ọ bụla;
- Bulgarian ose na tomato - 200 g;
- Bọta - 60 g;
- mmiri 240 ml;
- oge, herbs, nnu.
Nkwadebe
- Bee ihe nfe na ihe oriri niile a kwadebere n'ime cubes.
- Debe ihe ndị a na-eme n'usoro, podsalivaya n'ígwé ma na-esi ísì ụtọ ha.
- N'okpuru ọ bụla tinye na mpempe mmanụ, gbakwunye 60 ml mmiri, kpuchie ha lids.
- Zipu ite na anụ ezi na akwụkwọ nri na oven dị ọkụ maka minit 75.
Chanakhs nke ezi na pots uzommeputa
Ọzọ, ị ga-amụta otú e si esi esi nri n'ite anụ ezi. Ndị na-ahụ maka nri Georgian ga-enwe ike ịghọta uru nke ụdị ọgwụgwọ dị otú a ma nwee ụtọ uto ụtọ nke efere ha kacha amasị. A na-achịkwa ike ya site n'ịgbanwe ụdị adzhika na chili.
Efrata:
- Oko ọka - 500 g;
- eyịm, carrots - 150 g;
- eggplants na poteto - 300 g;
- Bulgarian ose na tomato - 300 g;
- agwa agwa - 120 g;
- chives - 8 iberibe;
- chili - 1 pod;
- Georgian adzhika - 4 tsp.
- Bọta - 60 g;
- mmanya - 120 ml;
- mmiri, ngwa nri, basil na coriander, nnu.
Nkwadebe
- A na-egbutu olu na obere mpekere ma dọba ya n'ala ala.
- Eyịm na-tọrọ si yabasị semirings na garlic ezé.
- Ọzọ, gbanwee cubes poteto na eggplant, wee na-ede akwụkwọ, tomato na agwa.
- Wụsaa akwụkwọ nri ndị dị na Georgian Adzhika, kpochie chili, ihe ndị na-esi ísì ụtọ na ihe ndị na-esi ísì ụtọ, tinye nsị mmanụ, wụsa mmanya na mmiri esi mmiri n'elu.
- A ga-akpọ Chanahi maka minit 90 na ogo 240.