Nri maka "Napoleon"

Ihe dị iche iche nke aha nke achicha "Napoleon" dị ole na ole - ma ọ bụ aha ya ka a na-asọpụrụ maka ememe nke otu narị afọ nke nchụpụ nke nnukwu Bonaparte site n'ala ndị Russia, ma ọ bụ ọrụ ebube nke e mepụtara na obodo Naples, na aha ahụ gbagọrọ agbagọ n'oge. Ndị France n'onwe ha na-akpọ ihe oriri a "nde otu nde", ma ndị niile na-emepụta ihe maara n'ezie na e nwere ihe dị ntakịrị - 256.

Maka oyi akwa nke achicha ahụ, a na-akwado ude ahụ na mmanụ ma ọ bụ ihe na-egbuke egbuke na-egbuke egbuke, a na-ejikwa ya na-emeju achịcha na ịkwado Napoleon. Ntụziaka maka nchekwa maka achicha (nke ọ bụla, "Napoleon" - ọ bụghị ihe ọzọ), anyị ekwuolarịrị n'otu n'ime isiokwu ndị ahụ, gaa ozugbo na mmanụ na ude mmiri.

Nri maka Napoleon

Efrata:

• bọta - 300 g;
• mmiri ara ehi nke mmiri ara ehi - 300 g;
• vanillin - 0,1 g.

Iji kwadebe mmanụ mmanụ maka ihe oriri Napoleon na mmiri ara ehi na-eme ka mmiri gwọọ ya, ọ dị mkpa iji kpoo ọkụ ahụ ọkụ mgbe mmiri friji dị nro na, na-enweghị ịkwụsị ịpịnye ya, tinye nko nke vanillin na pasent abụọ nke mmiri ara ehi. A na-eme usoro ahụ ruo mgbe a na-eji mmiri ara ehi niile a na-emechi emezu. N'ịbụ ndị na-enweta nkwekọrịta dị mma, dị ebube, kwụsị ịkwụsị. A na-akpọ ude a maka "Napoleon" ka ude, ma n'ọtụtụ akwụkwọ nri nri, a na-akpọ mmanụ mmanụ, ma ọ bụghị ude. Bọta bụ isi, dịkwa ọnụ ala, na ihe kachasị mkpa, ihe nwere ike ime ihe, ya mere chere ọtụtụ ugboro ma ọ ga-edochi ya na ude mmanụ. Site n'ụzọ, na achicha a gwụchara, ị nwere ike ịgbakwunye otu gram nke cognac ma ọ bụ mmanya, yana mkpụrụ, ihe ọṅụṅụ lemon, jam ma ọ bụ jam.

Nri utoojoo maka "Napoleon"

Efrata:

• ude mmiri (35% abụba ọdịnaya) - 400 g;
• shuga - 150-200 g;
• vanillin - 0,1 g.

A na-egbu shuga na-esi ísì ụtọ ruo mgbe e nwetara nhazi edo, mgbe ahụ, agbakwunyere vanillin. Ị nwere ike ime ka ude a dị mfe na jam, mkpụrụ ma ọ bụ jam.

Dika ekwuru ya, a na-eji mmanụ na ude mmiri na-eme ka ihe oriri Napoleon mee ka ọ ghara ịdị na-emepụta ihe, n'ihi na, n'adịghị ka nchekwa, ha nwere oke iru mmiri, n'ihi ya, ha nwere ike imebi ihe ndị ahụ, ha na-eguzogide ọgwụ.

Mgbe ịmechara ihe ndị ahụ ma belata ihe achicha ahụ ka ọdịdị ahụ dị gị mkpa, mmanụ ahụ fọdụrụ ga-ekpuchi akụkụ ya niile ma fesaa ya na ihe ndị a na-etinye na ya. Na iji nweta ọṅụ kachasị mma nke ndị anyị hụrụ n'anya, anyị na - enye gị ndụmọdụ ka ị zụta akpa akpa nkpa na ngwaahịa na ụlọ ahịa, ma gosipụta n'elu ihe achicha ahụ, dịka ọmụmaatụ, akwa akwa, ma ọ bụ ihe ndị ọzọ e kere eke. Ndụmọdụ ole na ole gbasara ichikota achicha na ude: na-eme ebe mbụ na kaadiboodu, ọrụ a abụghị ihe kachasị mfe ma bụrụ ihe dị mma, ma ọ dịkarịa ala ntakịrị "iji jupụta aka gị".

Na usoro nke ịme achịcha "Napoleon" site na ntụziaka kpụ ọkụ n'ọnụ nke tọrọ ụtọ, dị ka brewed, na mmanụ creams, ị nwere ike ịdapụtụ. A na-eme nke a maka ụdị dịgasị iche iche, ihe nchịkọta anụcha mgbe nile, ma ọ bụ nanị nnyonye efu. Ya mere, dị ka ndị na-eri nri maka creams, na mgbakwunye na jam na mkpụrụ, koko, gracolate chocolate, kọfị, caramel, yogọt ma ọ bụ mkpụrụ osisi a mịrị amị dị nnọọ mma.