Nri gel na mkpụrụ osisi - ihe nchịkọta kachasị ụtọ na ngwa ngwa nke desserts na-enweghị mmiri

Mkpụrụ gel na mkpụrụ osisi bụ ụzọ dị mma isi rie n'oge okpomọkụ, mgbe niile, na-emeso ya, dịka iwu, kwadebere na-enweghị mmiri. Enwere ike ịmebe ntụziaka maka onye anaghị eri anụ ma ọ bụ ihe oriri ọ bụla ọzọ, na-ekpocha mmiri ara ehi na-edozi sugar na ihe ụtọ ọzọ.

Kedu esi edozi achicha jelii na nkpuru?

Onye ọ bụla ọkachamara culinary nwere ike ịkwadebe a jelii achicha na mkpụrụ osisi na-enweghị mmiri ma ọ bụrụ na ọ na-eme ihe ọma uzommeputa na echefughị ​​banyere ụfọdụ iwu bụ isi na-eme ụdị desserts.

1. Iji kwadebe achicha mkpụrụ osisi jelii n'ụlọ, ị ga-achọ efere kwesịrị ekwesị: ihe na-edozi efere ma ọ bụ nnukwu efere, ọ ga-ekpuchi ya na nri ihe oriri, ya mere enwere ike iwepụta achicha ahụ.
2. Dị ka nku azụ, jiri kuki gri, jikọta ya na bọta, achicha achicha, nke ị nwere ike ịme onwe gị tupu oge ma ọ bụ bisikiiki, a kwadebekwara ya nke gị ma ọ bụ jiri bisikiiki zụrụ.
3. A na-edozi mmiri jelii na-adabere na ude mmiri, ude ntụ, yogọt.
4. Achịcha dị mfe na jelii na mkpụrụ osisi adịghị agụnye iji ngwaahịa mmiri ara ehi. Mkpụrụ osisi jupụtara na jelii, na-emepụta ihe oriri na-edozi. Kwaiti ọ bụla kwesịrị ifriizi na friji maka ọ dịkarịa ala otu awa.
5. A ghaghị ịcha mma ọka jelly ọbụla na mkpụrụ osisi maka awa 4-8.

Nri gel na mkpụrụ osisi na ude mmiri

Achịcha na jelii na mkpụrụ, esiri ya dị ka usoro nhazi si dị, dị mfe ịgbakọta. Ọ dị mkpa iji ude mmiri na-egbuke egbuke, nke nwere ike ịkụ ya, gelatin kwesịrị ekwesị na ngwa ngwa granular. Mkpụrụ na-eji ihe ọ bụla dị nso: citrus, painiapulu, strawberry ma ọ bụ banana na mkpụrụ osisi ndị ọzọ dị nro.

Efrata:

• ude uto - 500 ml;
• gelatin - 3 tbsp. l.;
• mmiri - ½ ihe;
• Strawberry - 100 g;
• banana - 2 iberibe;
• oroma - 1 ibe;
• nnyeòhèrè;
• shuga - 1 tbsp.

Nkwadebe

1. Gelatin na-eche nche n'ime mmiri, hapụ ka ịsaa maka minit 30.
2. Ghichaa ude uto na shuga ruo mgbe ude mmiri.
3. Gelatine tinye ọkụ ọkụ, na-eche ka ichere maka mgbasa ya, emela ya!
4. Na-eme ka mmiri na-egbuke egbuke, jiri nro dị mkpa iji gbanye gelatin.
5. Tinye mkpụrụ chopped, mix.
6. Na-ekpuchi ụdị ahụ na ihe nkiri, wụpụ isi ihe na-egbuke egbuke.
7. Jụụ achịcha jelii na mkpụrụ osisi maka awa 4.

Nri gel na bisiki na nkpuru

Achịcha bishiki na jelii na mkpụrụ nwere ike ịkwadebe n'ụzọ abụọ: nke mbụ bụ itinye achicha dịka ntọala nke jelii ga-adị, nke abụọ - imebi bisikii ma tinye ya n'ime uka gelatinous. A na-eji obo uzomume a mee ihe, a ghaghị sie ya na sirop maka minit 5.

Efrata:

• bisikiiki - 1 ibe;
• ude uto - 500 ml;
• gelatin - 40 g;
• mmiri - ½ abụrụ. 1 tbsp. maka sirop;
• shuga - 1 tbsp. + ½ d. maka sirop;
• nnyeòhèrè;
• Lemon Kurd - 2 tbsp. l.;
• banana - 2 iberibe;
• kiwi mkpụrụ - 4 pcs.
• jelii na uto nke kiwi - 40 g.

Nkwadebe

1. Sichaa mmiri na shuga, dọọ iberibe iwi. Mkpụrụ nkeji 5, nweta mkpụrụ sitere na sirop, mkpọmkpọ mmiri.
2. Ghatin na mmiri, mgbe minit 30 gasiri.
3. Jelị "Kiwi" na-agbaze n'ime 100 ml nke mmiri ọkụ.
4. Bee ihe ogbo ogbo obo n'ime 2, tinye ya na nkewa nkewa.
5. Saturate achicha ya na kyrd lemon.
6. Ghichaa ude uto na sugar na vanilla.
7. A na-agbakwunye Gelatin n'ụzọ dị mma, na-agwakọta uka ahụ.
8. Wunye ude mmiri na-egbuke egbuke n'elu bisikii, dị mma maka minit 30.
9. Tinye akpa nke unere na kiwi, gbanye jelii.
10. Jụụ achicha ahụ maka awa 4-6.

Nri ọka wit na jelii na mkpụrụ

Chicakecake na nkpuru na-eri cheese ga-ekele ya. Achịcha cheese, maka ịdị mma na oke na-emegiderịta, cheese chile na-agbakwunye: Philadelphia, mascarpone. Mkpụrụ osisi a na-arụ ọrụ dị ka ihe ndozi, nke mere na achicha ahụ adịghị ka ihe na-edozi ahụ, ị ​​nwere ike itinye mkpụrụ osisi na-amị mkpụrụ, ma ọ bụ tụgharịa ihe ndị mejupụtara na tomato.

Efrata:

• kuki mkpirisi - 400 g;
• bọta - 50 g;
• ngalaba nchikota - 400 g;
• mascarpone - 250 g;
• shuga - 200 g;
• nnyeòhèrè;
• gelatin - 40 g;
• mmiri - ½ abụrụ. + 300 ml maka jelii;
• strawberries, raspberries - 200 g;
• painiapulu mkpọ - 2 yiri mgbaaka;
• jelii "Cherry" - 90 g.

Nkwadebe

1. Gịchaa kuki ahụ na ncha, gbakwunye bọta ahụ gbazee, kesaa ya n'ụdị, kọwaa ya. Were ya na friji.
2. Soak gelatin na ½ tbsp. mmiri.
3. Kpoo cheese na sugar iji tinye mascarpone.
4. Kpoo gelatin, gbanye n'ime cheese.
5. Tinye ihe nkedo a na-achicha n'elu achicha, dị jụụ maka otu awa.
6. Gụchaa cherị jelii mmiri.
7. Mee ka mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi tomato ghọọ jelii, bido.
8. Tinye nchịkọta mkpụrụ osisi n'elu curd, dị mma.
9. Jụụ achịcha jelii na tomato na mkpụrụ osisi maka awa anọ.

Achịcha ọka na jelii na mkpụrụ

Mkpụrụ jelly achicha dị ka usoro nhazi a dịkwa oke mma. Ị nwere ike iji mpempe akwụkwọ mkpọ ma ọ bụ apricots dị ọhụrụ, ma ọ bụ piich, site na sirop na pulp iji mee jelii jupụtara, nke ga-ekpuchi akwa akwa nke eji megharịa ọnụ. A na-eji ụfọdụ ude na mkpụrụ osisi jelly-cream mee ihe ichi achicha.

Efrata:

• savoyardi - 25-30 iberibe;
• ájá achicha - 22 cm dayameta;
• mmiri uto 25% - 500 ml;
• gelatin - 40 g;
• shuga - 150 g;
• Apricots mkpọ - 200 g + 6-7 PC. maka ochicho mma;
• aprịkọt sirop - 200 ml;
• jelii "Peach" - 90 g.

Nkwadebe

1. Soak gelatin na ½ tbsp. mmiri, mgbe ọkara otu awa, ọkụ na mgbasa.
2. Wunye 200 ml nke mmiri ọkụ n'ime jelii.
3. Ghichaa ude mmiri na-egbuke egbuke na shuga, iyi gelatin dị mkpa.
4. Tinye 2/3 nke njikere na ịkpụ apricots, mix.
5. N'ime ụdị nke a na-adọrọ mkpọrọgwụ iji dichaa achicha ahụ, tinyere gburugburu ka ọ na-ekesa savoyardi, wunye 2/3 ude mmiri, iji kpoo nkeji 40.
6. Na jelii jupụtara na mmiri, wụsa sirop na anụ a na-emegharị nke apricots. Nwuo.
7. Gbasaa jelii n'elu achicha maka otu awa.
8. Ghichaa na ude na wedges, dị mma maka awa 3 ọzọ.

Jelii yogurt achicha na nkpuru

Iji kwadebe bred jelii na-atọ ụtọ na yoghurt na mkpụrụ osisi, ịkwesịrị ịhọrọ mkpụrụ osisi na mmiri ara ehi dị mma iji detụ ire, nke pụtara na cherry yoghurt na, dịka ọmụmaatụ, oroma agaghị atọ ụtọ ntanetị ụtọ. Dị ka ihe ndabere na-etinye biscuits rasproshennoe, maka cheesecake ma ọ bụ dị njikere achicha: bisikiiki ma ọ bụ ájá.

Efrata:

• yoghurt udara - 500 ml;
• shuga - 100 g;
• gelatin - 40 g;
• mmiri - ½ ihe;
• biscuits chocolate - 300 g;
• bọta butter - 50 g;
• strawberries, cherị, raspberries - 200 g.

Nkwadebe

1. Gelatin soak, mgbe minit 30 gasịrị, kpoo ọkụ ruo mgbe ngwugwu gwakọtara.
2. Uti yoro na sugar, tinye gelatin nke oma, tinye 2/3 nke osisi a kwadebere.
3. Biputa kuki ahụ, jikọta ya na bọta, tinye ha na ebu, tamp.
4. Richaa yoghurt uka n'elu achicha ahụ, dị mma maka nkeji iri 30, jiri mma nke fọdụrụnụ, hichaa oyi maka awa anọ.

Jelly achicha na mkpụrụ osisi na biscuits

Ntụziaka a maka jelii achicha na mkpụrụ osisi na biscuits na-ere ya abụọ. N'ime mkpụrụ osisi ị ga-achọ akpọrọ apricots a mịrị amị akpọnwụ (n'oge okpomọkụ i nwere ike itinye apricots ọhụrụ), banana, strawberries na mandarin. Maka ihe ndabere, ọ ga-ekwe omume itinye abụba ude ma ọ bụ yoghurt, ihe niile dị n'àkwà. Maka ndebanye aha ị ga-achọ nnukwu efere na ihe nkiri nri.

Efrata:

• ude uto - 600 ml;
• kuki - 400 g;
• gelatin - 50 g;
• shuga - 150 g;
• Strawberry - 100 g;
• banana - 2 iberibe;
• tangerines - 3 iberibe;
• akpọrọ apricots - 50 g.

Nkwadebe

1. Soak gelatin, mgbe minit 20 kpoo ọkụ (emela ka obụpde!).
2. Ghichaa ude uto na shuga, tinye gelatin.
3. Na-ekpuchi nnukwu efere na ihe nkiri, wụsa 1/3 ude mmiri, dọọ nchịkwa nke kuki kuki, belata mkpụrụ, megharịa ozigbo 1, wụsa ihe fọdụrụ na ude ahụ.
4. N'elu achicha ahụ na-edozi kuki niile, tinye ya na oyi maka awa anọ.
5. Tụgharịa achicha jelị na biscuits na mkpụrụ osisi na efere, wepụ ihe nkiri ahụ.

Achicha na ude na mkpụrụ osisi jelii

Enwere ike ime ụdị achicha n'enweghị mmiri, na-eji achicha achụrụ. Maka nzacha ka ọ bụrụ ihe dị oke mma, a na-ewepụta ọdịdị dịka karịa ka achicha ahụ. Iji mee ihe ndị a, ị ga-enwe ike nke 30 cm, achicha achicha na 22cm. Ejiri jelii mejupụta mkpụrụ osisi achicha site na jelii ocha.

Efrata:

• bisikiiki - 1 achicha;
• ude 33% - 600 ml;
• sugar powdered - 200 g;
• orange jam - 100 g;
• jelii "Oroma" - 90 g;
• mmiri 300 ml + 100 ml maka gelatin;
• gelatin - 50 g;
• oroma - 2 PC.

Nkwadebe

1. Soak gelatin na mmiri oyi, ebe ọ na-agba ruo mgbe nsogbu ahụ malitere ịkụ.
2. Wụ jelii ọkụ, nwuo, wepụ ya.
3. Iti ogwu na uzuzu, ihe di nma nke gelatin.
4. Achịcha kpụkọrọ n'ime 2 achịcha, otu na-etinye na a ebu, sook na jam.
5. Debe 2/3 nke ude, dị mma maka minit 30.
6. Debe achicha nke abuo, kpochapu ya na jam ma kesaa 2/3 nke ude, nke di nma maka minit 30.
7. Oranges na-esi ísì, na-asa ma na-akọrọ. Bee, tinye n'elu achicha ahụ, wụsa jelii.
8. Kpoo 2 awa, gbanwee ya, jiri icho mma, dị ọcha n'ime oyi maka awa atọ ọzọ.

Nri "Exotica" na jelii na nkpuru

Ntụziaka dị iche iche maka jelii achicha na mkpụrụ osisi a na-akpọ "Exotica", ekele maka ihe eji eme ya. Ị nwere ike iji oranges, unere, tomato ma ọ bụ jiri mango, piich. N'okwu a, ọ ka mma ka ị ghara iji jelii gbasiri ike, ma mee ya n'onwe gị site na gelatin na ihe ọṅụṅụ oroma.

Efrata:

• Shortbread - 400 g;
• gelatin - 2 tbsp. l.;
• ihe ọṅụṅụ oroma - 2 ihe;
• shuga - 100 g;
• unere - ise ise;
• Strawberry - 10 PC.

Nkwadebe

1. Kesaa mgwakota agwa na mpempe akwụkwọ, akpọọ nkụ maka minit 25, dị jụụ.
2. Soak gelatin maka nkeji iri anọ, na-ekpo ọkụ ka igbari mgbidi.
3. Iji na-ekpo ọkụ na mmiri na sugar, ịbanye gelatin, iji mix.
4. Na workpiece tinye mkpụrụ osisi na tomato, wụsa jelii, dị jụụ ruo mgbe jelii dị njikere.