Maka nri na-adịghị mma, nchịkọta anụ a na-esi nri nwere ike ịbụ ezigbo ule. Ebe ọ bụ na akụkụ a nke anụ ahụ adịghị abụ abụba, ọ dị mfe ịkụcha ya ma ọ bụrụ na a kwadoghị nkà na ụzụ na-esi nri. Ọzọkwa, anyị ekwesịghị ichefu na ọ bụ ihe na-achọsi ike ka ị ghara ibelata ntụgharị ahụ kpamkpam, dịka nke a na-emetụtakwa njupụta na akụkụ nke ibe ahụ.
Nkọwa banyere ntụziaka nke nsị anụ ahụ na ihe a.
Nri anụ - nri ntụ ọka
A na-ekwenyekarị na nchịkọta anụ ehi anaghị adabara na shish kebab, ọzọ, n'ihi enweghị abụba, ma anyị na-emesi gị obi ike na ọ bụrụ na ị na-agbaso uzommezi n'ụzọ ziri ezi, ị ga-enweta efere dị ezigbo ụtọ ma dị mma karị.
Efrata:
- mmanya akọrọ - 45 ml;
- shuga - 15 g;
- ginger grated - 2 tbsp. ngwunye;
- garlic ezé - 3 iberibe;
- soy ihendori - 15 ml;
- mmanụ sesame - 5 ml;
- oporo oporo - 15 ml.
Nkwadebe
Kwadebe na mmiri marinade nke Asia, na-agwakọta ihe niile sitere na listi. Kewapụ anụ ahụ site na fim ahụ ma kesaa n'ime iberibe nke otu aru. Na-eri anu ehi na marinade ma na-ahapụ ka ị na-ahụ maka awa ole na ole. Mgbe ị na-emeri, chịkọta kebab shish na anụ nsị na skewers ma ghee n'elu icheku ọkụ.
Nri na-eri na oven
Ọ bụrụ na ị maghị na ọ dị mfe ịkwadebe ya site na nsị anụ ahụ, wee kwụsị ịnweta otu anụ ezi na ụlọ ọrụ nke mkpịsị osisi na-esi ísì ụtọ.
Efrata:
- nchịkọta anụ ehi - 1 ibe;
- ọka sage ọhụrụ - 1/2 doo;
- garlic clove;
- anụ ezi - 6-7 Mpekere.
Nkwadebe
Na stupa mechie ncha nke nnu na sage na garlic. Gbasaa mpe a na-esi ísì ụtọ na mpempe akwụkwọ ma kechie ya na fim. Hapụ ịṅụ mmiri ruo abalị dum. Mgbe, wepụ ihe nkiri ahụ, kechie ịcha na ibe anụ ezi, dozie ha ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Nri nri na 220 degrees n'okpuru foil maka nkeji iri na ise ahụ, wepụzie foil ma nọgide na-esi nri maka minit 15 ọzọ.
Nri anụ na-eri anụ
A na-akpọ steaks ma ọ bụ ọtụtụ nnụnụ nke nsị anụ fillet mignon. Ọ bụ ihe nkedo nke a na-ewere dịka otu n'ime ihe dị ụtọ, dị oke ọnụ ma dị mfe.
Anyị ga-echekwa njupụta nke uto ahụ, na-ewepu ihe dị iche iche na aro na marinades: ntakịrị nnu, ala ose, butter na beef n'onwe ya - ihe niile a chọrọ maka uzommeputa.
Kewaa anu ahu n'ime ugbo na oge na mmesaputa na abua. Gri ihe ozo ma wunye mmanu ya. Nri nke igwu obi maka nkeji 3 na nke ọ bụla.