Ọ bụghị mgbe nile na ụlọ ahịa na ahịa ị nwere ike ịzụta mma mkpụrụ osisi a mịrị amị . Ma, ha nwere ike ime nke a n'onwe ha. Ugbu a, anyị ga-agwa gị otu esi eme mkpụrụ osisi mịrị amị na apụl na pears na oven.
Kedu ka esi esi kpoo apụl na oven?
Efrata:
- apụl.
Nkwadebe
Maka ihicha, ọ ka mma iji bọmbụ ụtọ na uto. Akwukwo osisi adighi adi nma, n'ihi na mgbe ahu, ha enweghi obi uto. Debe ha site na nha, mgbe ahụ, m, wepu mmebi na isi. Anyị na-ebipụ apụl na lobules ma ọ bụ okirikiri. Enwere ike ịchacha Peel, ị pụkwara ịhapụ ya. Iji hụ na apụl anaghị agba ọchịchịrị, anyị na-eguzo saline (10 lita mmiri, 100 grams nke nnu), wee kpoo na anyanwụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-etinye bọmbụ akọrọ na mpempe akwụkwọ, tinye ya na oven na 80 ° C maka awa isii. Mgbe 2/3 nke mmiri na-ekpochapụ, belata okpomọkụ ruo 50 Celsius C ma kpoo ihe dị ka elekere 1. Mgbe ahụ ,re apụl na mpempe ọka na oven ma dị jụụ. A na-echekwa apụl nke ọma na-etinye ya n'ime ite a na-emechi ma ọ bụ mkpuchi. Iji mee ka ha dị ọtụtụ, ha nwere ike ịkụnye ya na tolstick.
Kedu ka esi mee mkpụrụ osisi mịrị amị na apụl na oven?
Efrata:
- apụl nke ọkwa "Antonovka" - 10 n'arọ.
Nkwadebe
Site na nke a rụpụtara ọtụtụ mkpụrụ apụl dịka ọ ga - esi pụta ihe dịka kilogram 1,1 nke ihicha. Akpọrọ osisi, m ma bee n'ime akpa ma ọ bụ mpekere. Enwere ike iwepu isi, ma ọ nwere ike ịhapụ ya. Iji gbochie apụl ahụ site n'ọchịchịrị, ha ka mma ịnwale: na mmiri ọkụ (emela ka obụpde), belata apụl maka 3-5 sekọnd. Ọzọ, a na-amị mkpụrụ apụl ma gbanye ya n'ọdụ mmiri ma ọ bụ ghee. Mkpụrụ a mịrị amị na 3 nkebi: awa 2
Na oven, ị nwekwara ike ime mkpụrụ osisi mịrị amị na apụl na pears. Iji mee nke a, họta ubé ugbo na-achaghị acha, na-egbutu ha n'ime efere ma kpocha ha na oven n'otu ụzọ ahụ dị ka apụl. Na usoro nchịkọta, a ghaghị agwakọta apụl na pears ọtụtụ ugboro.