Kwadebe achịcha na kabeeji ọ ga - ekwe omume site n'ule ọ bụla - ọhụrụ na yist, puff na jellied.
Achịcha si yist mgwakota agwa na-eme ka ọ dị nro ma sie ike, nwere ekpomeekpo pụrụ iche na uto pụrụ iche. Ma nkwadebe na-ewe oge dị ukwuu n'ihi mkpa maka usoro ịgba ume. Ọ bụ ya mere ọtụtụ ndị ọkachamara na-esi nri na-eri nri ndị na-enweghị oge karịrị oge na-ahọrọ iji ntụ ọka yist na-esi nri na kabeeji, dịka ọmụmaatụ, na ude mmiri, kefir ma ọ bụ Mayonezi. Achịcha, esiri ya dị ka usoro a si dị, ọ na-esi ísì ọjọọ, nke na-ejupụta na nke kabeeji ga-ewere ohere dị ukwuu na achịcha ahụ, ọ ga-amasịkwa ya na-atọ ụtọ na piquant.
Otu esi esi kwadebe mgwakota agwa nke ezi nri, nke na-atọ ụtọ na kabeeji, taa, anyị na-agwa anyị n'isiokwu anyị.
Yist mgwakota agwa maka achịcha na kabeeji
Efrata:
- mmiri ara ehi - 200 ml;
- ihe na-eko achịcha - 25 g;
- ọka wit nke kachasị elu - banyere 600 g;
- akwa - 1 ibe;
- margarine creamy - 125 g;
- nnu - 1/2 tsp;
- sugar granulated - 75 g.
Nkwadebe
Kpochapu mmiri ara ehi ahụ ma kpochapụ ya na yist ahụ. Iche iche, tie akwa ahụ, na-agbakwunye nnu na shuga, tinye n'ime mmiri ara ehi ma jikọta ya. Ugbu a, jiri nwayọọ nwayọọ tinye ntụ ọka ahụ a kwụrụ na nwuo. Mgbe ntụ ọka ahụ na-etinye mmiri mmiri ahụ niile, gbakwunye margarine ahụ gbazee ma ghee ya ruo mgbe steeti si n'aka na n'elu, na-awụsa ntụ ọka ahụ dịka ọ dị mkpa. Mgbe ị na-agwakọta ntụ ọka ahụ bụ ihe na-achọsi ike ịkụ ọtụtụ ugboro (bulie ma tụfuo). Ihe nzuzo a na-eme ka mmiri ahụ bụrụ ihe mara mma ma dịkwuo nro.
A na-etinye ngwakota agwa nke ọma na ebe dị ọkụ n'otu ebe na-ekpo ọkụ maka ihe dịka elekere elekere maka ihe àmà, kpuchie ya na akwa towel. Ị nwere ike iji oven dị ntakịrị ọkụ maka nke a. Oge mgbake na-adabere n'ụdị yist, ọnọdụ okpomọkụ dị n'ime ụlọ ahụ, ma, n'ezie, na nzi nke ogbe ahụ na nhazi ahụ.
Gwa mgwakota agwa otu ugboro jiri nwayọọ kụọ aka gị ma mee ka ha bilie.
N'ọzọ ọzọ, dabere na usoro nkwadebe, anyị nwere ike ịmalite nchịkọta anụ ahụ maka nnukwu achịcha ma ọ bụ buru obere pies.
Mgwakota agwa maka Mayonezi na utoojoo ude maka achịcha na kabeeji
Efrata:
- Mayonezi - 60 g;
- ude uto - 200 g;
- ọka wheat nke kachasi elu - 200 g;
- àkwá nke ọkụkọ - 3 iberibe;
- ntụ ntụ ntụ - 20 g;
- nnu - tuo.
Nkwadebe
Were àkwá na nnu, tinye ude mmirimmiri, Mayonezi na ntụ ntụ ma jikọta ya nke ọma, nke nta nke nta wụsa na ntụ ọka ahụ. Ọ ga-abụ mgwakota agwa mmiri, nke anyị ga-emejupụta jupụta na kabeeji, jikọta ya na efere.
Mgbe ị na-akwadebe ule a maka uzommeputa a, a ga-eji dollite na ude mmirimmiri dochie ya. Nsonaazụ ga-amasị gị.
Mgwakota agwa maka pies na kabeeji n'ime onye na-eme achịcha
Efrata:
- mmiri ọkụ - 240 ml;
- ihe oriri, mmanụ a nụchara anụcha - 3 tbsp. ngwunye;
- ọka wit nke mma - 480 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- mmiri ara ehi bụ nkụ - 2 tbsp. ngwunye;
- sugar granulated - 2 tbsp. ngwunye;
- nnu - 1 teaspoon;
- ihe na-eko achịcha - 2 tsp.
Nkwadebe
Na nri achịcha na-enye mmiri ọkụ, ndị ọcha ọcha na mmanụ na mmanụ. Site n'elu anyị na-edina ụra ntụ ọka ahụ a kwụrụ na ya, anyị na-eme n'ime ya nkocha anọ nke anyị na-etinye sugar, nnu, powdered mmiri ara ehi na yist. Mgbe ahụ, anyị na-etinye ịwụ n'ime onye na-eme achịcha ma debe ọnọdụ "Mgwakọta". Usoro dum na-ewe ihe dị ka awa na ọkara. Mgbe ụda ahụ gasịrị, a kwadebere ntụ ọka ahụ. Ugbu a, anyị nwere ike ịmalite na-akpụ akpụ.
Kedu ụdị uzommeputa ịchọrọ ime pies na kabeeji anaghị ahọpụtara, ihe ọ bụla ga-esi na ya pụta. Na-eme achịcha, nwee obi ụtọ ma mee ka ndị ezinụlọ gị na ndị enyi gị nwee uto nke ezigbo ụlọ.