Maka ndị hụrụ mmanụ aṅụ n'anya, anyị ga-agwa gị taa otu esi eme achicha mmanụ aṅụ n'ụlọ. Usoro n'onwe ya abụghị ihe mgbagwoju anya ma ghara iwe oge dị ukwuu, na uto na ihe ísì ụtọ nke mmecha eji megharịa ahụ bụ ihe dị ịtụnanya.
Arụrụ n'ụlọ mmanụ aṅụ achicha - uzommeputa
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - ihe dị ka iko anọ;
- àkwá - 3 iberibe;
- mmanụ aṅụ - 0,5 iko;
- sugar granulated - 1 iko;
- soda - 12 g;
- bọta ma ọ bụ margarine - 150 g;
- nnu - a tuo;
- mmiri ara ehi - 60 ml;
Maka ude:
- achicha uto nke nwere oke abuba nke ihe kariri 25% - 1 n'arọ;
- sugar granulated - 1 iko;
- Vanilla sugar - 1 sachet.
Nkwadebe
A na-etinye mmanụ aṅụ, mmiri ara ehi, shuga na nnu n'ime ihe oriri, gbanye ọkụ ma sie nri maka ihe dị ka nkeji na ọkara. Tinye margarine ma bido ruo mgbe o kwusiri. Akwụsịla ịkwali, wụsa soda ma nọrọ na ọkụ maka minit abụọ ọzọ. A kwụsịrị efere ahụ, ma anyị na-anọgide na-emegharị maka minit ise ọzọ.
N'ime ntakịrị nke ọma, tinye nsen, nwuo ma jiri nwayọọ nwayọọ wụsa ntụ ọka ahụ, gwakọta ya. Anyị jide ya maka nkeji iri abụọ, kpuchie ya na fim, ma kewaa n'ime isii ma ọ bụ asatọ. A na-eji ụrọ akpụkpọ anụ nke ọ bụla n'ime ha ka ọ dị nhata 28-30 sentimita. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ịnwere ike ịwụnye obere ntụ ọka iji mee ka ọ dị mfe.
Na achicha ọ bụla na-eme obere punctures na ndụdụ iji zere ọzịza, ma tinye ha na akpụkpọ anụ na mpempe mmiri na oven, kpụ ọkụ n'ọnụ ruo ogo 200. Anyị na-eme achịcha maka ihe dị ka nkeji iri. Mgbe ha na-acha odo odo mara mma, anyị na-esi n'ime oven ma wepụ, na-eji ụdị ọ bụla. Mee nke a karia ka achịcha ahụ na-ekpo ọkụ, ebe ọ bụ na mgbe obi jụrụ ha, ha na-esi ike.
A na-ejikọta mmanụ ude mmiri na sugar na vanilla sugar na griiz na-enye ndị achịcha na ude.
N'ọgwụgwụ ikpeazụ, anyị na-egbutu achịcha ndị ahụ ma na-efesa ha na elu na akụkụ nke achicha ahụ.
A ghaghị ịhapụ achicha a na refrjiraeto maka ntanetị, nke ruru awa iri abụọ na anọ.
Achịcha mmanụ aṅụ na-edozi ahụ na mmiri ara ehi
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 600 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- mmanụ aṅụ - 5 tbsp. ngwunye;
- sugar granulated - 200 g;
- soda - 1 teaspoon;
- bọta ma ọ bụ margarine - 50 g;
- mmiri ara ehi - 60 ml;
Maka ude:
- oké ude mmiri na-egbuke egbuke na-erughị 25% - 350 g;
- sugar granulated - 100 g;
- Mmiri a na-emechi ọnụ mmiri ara ehi na-eme ka mmiri ara ehi - 1 ite;
- Bọta - 200 g.
Nkwadebe
Iji dozie mgwakota agwa ahụ, anyị chọrọ ihe abụọ miri emi nke diameters dị iche iche. Na nnukwu wụsa mmiri ma tinye ọkụ ahụ. Na obere efere, tie nsen na shuga ruo mgbe ọ na-agba ọsọ. Anyị tinye mmanụ aṅụ, butter butter na soda, gbanye ma tinye mmiri saa n'ime nnukwu akpa, nke anyị tinyeworị ọkụ. Na-akpalite edemede mgbe niile, anyị na-ejikwa ọkụ ahụ na-agbanye ọkụ ruo mgbe okpuru na-abawanye ugboro abụọ na nchịkwa. Ọtụtụ mgbe, nkeji iri na ise zuru ezu maka nke a. Mgbe ahụ, anyị na-awụsa otu iko ntụ ọka na, na-akpali akpali mgbe niile, anyị na-agbanye ọkụ maka minit abụọ ọzọ. Mgbe ahụ, wepụ si na okpomọkụ ma, wụsa ntụ ọka ahụ fọdụrụnụ, gwakọta ntụ ọka ahụ. Anyị kewara ya na akụkụ asatọ dịka ma kpebie ya n'ime refrjiraeto maka nkeji iri atọ, kpuchie ya na fim.
Mgbe ahụ tụgharịa n'elu mpempe akwụkwọ mpempe akwụkwọ, okpokoro ọ bụla dị ezigbo mkpa, ejiri ndụdụ mechie ya na oven n'ime ọkụ elekere ruo 185. A na-egbute anụ ahụ ngwa ngwa. Dabere na okwesiri nke oven
Achịcha ndị ọzọ na-enye anyị ọdịdị gburugburu, na-ekechi mkpuchi, efere ma ọ bụ ọdịdị ọ bụla ma belata n'ọnụ ya na mma dị nkọ. Na-eji ihe nkedo na-atụgharị, anyị ga-achọ ha mgbe e mesịrị.
Iji kwadebe ude ahụ, jikọta ude mmiri na-egbuke egbuke na shuga, gbakwunye butter butter, siere mmiri ara ehi na-eme ka ọ ghara ịdị n'otu na onye na-agwakọta ma ọ bụ whisk.
Ghichaa achịcha ndị ahụ na-esi na ya pụta, fesaa ya na nchacha ma hapụ achicha ahụ maka ịmịnye ya ruo ọtụtụ awa.