Ị maara na gooseberries nwere ike ịghọ ihe ndabere ọ bụghị naanị nke ihe ụtọ jam , compote ma ọ bụ ụtọ dessert? Na mgbakwunye na ọka snoo dị ụtọ site na gooseberries, ị nwere ike ịkwadebe ihe mbụ, ihe oriri na-edozi ahụ nke na-agbanwe agbanwe nke ga-agbanwe efere ọ bụla site na anụ, azụ, ma gbakwunye eriri ma ọ bụ nanị otu ogbe achịcha ọhụrụ.
Ọtụtụ nhọrọ maka nkwadebe nke ihe oriri a, anyị na-ewetara gị n'ụlọikpe gị n'okpuru ebe a.
Nri site na goozberị na garlic na anụ - uzommeputa
Efrata:
- gooseberries - 420 g;
- garlic ezé - 3 pcs.;
- basil violet - 3-4 alaka;
- nkume nnu - nụrụ ụtọ;
- odo n'ala nwa - nụrụ ụtọ;
- mmanụ olive - 20 ml.
Nkwadebe
Iji dozie ihendori ị nwere ike iji gooseberries ụdị ọ bụla na agba ọ bụla. Berry na-asacha n'okpuru mmiri na-agba agba mmiri, mgbe ahụ, gbajisịa ihe ndị a na-agbanye. Anyị na-akwadebe ezé ezé, na-ehichasị ha na-ehicha ha n'okpuru mmiri. Site na alaka nke basil, bepu akwukwo ma kpochapu ha na tomato na garlic a na-akwadebe n'ime akpa mmiri ma obu site na igbanwe ya ugboro ole na ole site na onye na-eri nri. Ugbu a, gụọ ihe oriri ahụ site na onye na-agba ọsọ, na-ekewa ọkpụkpụ na skins na-enweghị isi na ya, ma jiri ya na nnu na ájá ojii gbanye ya, wunye mmanụ oliv ma jikọta ya. Rịba ama na mgbe ị na-eji blender, akụkụ dị mkpa nke ọkpụkpụ na-atagharị, na uto nke ihendori ahụ dị ntakịrị. Mgbe ị na-eji anụ grinder, enweghi mmetụta dị otú a, yabụ ị ga-atụle eziokwu a, ịhọrọ ụzọ nhazi ihe ndị ahụ maka ihendori.
Ozugbo nkwadebe, ihe oriri nke si na goozberị bụ mmiri na-agbanwe. Ma ọ bụrụ na ị na - eme ka ọ dị jụụ n'ime ngwa nju oyi, ihe odide ya dị oke na jelii.
Ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike ime ka ihe oriri ahụ dịkwuo piquant, na-agbakwunye na ịme ala coriander.
Ụtọ na utoojoo ihendori mere si green gooseberries
Efrata:
- goozberị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - 480 g;
- garlic ezé - 4 pcs.;
- basil violet - 3-4 alaka;
- nkume nnu - ½ tsp ma ọ bụ ka o rie;
- sugar granulated - 25 g.
Nkwadebe
Mbelata nke nkwadebe nke ihendori dị ka uzomume a si egbochi ya ịnweta ihe mbụ na agụụ. Isi ihe bụ ịhọrọ ọ bụghị n'elu-mfri eke, na-agbanwe akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ tomato. Anyị na-ehicha ma dọpụta ha, wepụ ọdụ na enweghị mkpa na nkedo ma gwakọta ya na ezé na-edozi ya na onye na-egwunye egwu nke ọma. Gbakwunye nnu na uka ahụ, gbakwunye sugar na mix, nke mere na kristal niile na-agbaze. Ogo kachasị nke a ga-agbakwunye na nsụgharị nke ihendori a bụ ahịhịa ọhụrụ nke ahịhịa.
Oseose osere si gooseberries uhie - uzommeputa
Efrata:
- goozberị uhie - 495 g;
- nnukwu garlic isi - 3 pcs.;
- acha uhie uhie ose - 3 pods;
- osisi osere ( basil , coriander, pasili, dil) - 50 g;
- nkume nnu - 50 g ma ọ bụ dị ka uto;
- sugar granulated - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Iji kwadebe nnukwu ihendori na nke a, buru obere goozberị ma dozie ya na ndụmọdụ dị na ntụziaka ndị a kọwara n'elu. A na-eji mmiri ọkụ na-ekpo ọkụ, na-ebipụ ya na ọkara ma wepụsị peduncles na igbe mkpụrụ. Anyị na-ekpochapụkwa galik na ezé ma na-ehicha ha. Ugbu a, ọ na-esote tomato na ose na galik ka ọ na-egweri ya na onye na-eri anụ, na-agagharị ihe ndị na-emepụta ugboro abụọ. Ogwu osere, nke nwere ike ibu basil, pasili, dill, coriander na elu ndi ozo gi choro, nwere ike igbutu ya ma nma ma o bu ghaa ya na tomato na akwukwo nri. Tinye nnu na shuga ka ihe oriri na-atọ ụtọ. Ọnụ ole na ole a nwere ike ịdị iche iche na-adabere na mkpụrụ obi ụtọ nke gooseberries.