Isi nri nke a na-eme n'ụlọ bụ nkwa nke obi ụtọ ezinụlọ na mma ikuku. Taa, anyị ga-agwa gị usoro ntụziaka ole na ole iji sie nri yist na oven. Ọ dịwo anya a weere ya dị ka ihe nnọchianya nke ọganihu na ile ọbịa.
Rye yist achịcha na oven
Efrata:
- rye ntụ ọka - 460 g;
- ọka wheat - 460 g;
- mmiri 920 ml;
- ihe na-eko achịcha - 15 g;
- nnu - 25 g;
- mmanụ ihe oriri - 45 ml;
- shuga - 20 g.
Nkwadebe
A na-atụba yist na shuga na iko mmiri ọkụ, gbakọta ma hapụ maka minit 25. Mgbe ahụ, anyị na-awụsa mmiri ahụ n'ime nnukwu efere, wụsa mmiri fọdụrụ, mmanụ oriri ma tụfuo nnu. Efere ntụ ọka nke e gwakọtara na ọka wit na obere akụkụ gwakọtara ya. Anyị na-agwakọta mgwakota agwa ahụ, gbasaa ya n'ime nnukwu efere ma kpuchie ya na fim. Mgbe otu awa gasịrị, gbanwee mgwakota agwa ahụ nke rutere n'ụgbọ ahụ, kpochaa ya ma kewaa ya n'ime akụkụ atọ. Anyị na-agbanye onye ọ bụla n'ime bun ma dowe ya n'ọdụ mmanụ na-esi mmanụ. Anyị na-eziga njem ụgbọelu maka otu awa iji kpoo ọkụ, mgbe ahụ, anyị na-eziga ha na oven ma na-asa achịcha achicha nke ụlọ nri 40 nkeji tupu red.
Arụrụ n'ụlọ yist yabasị achịcha n'ime oven
Efrata:
- ihe iko achịcha nke brewer - 45 g;
- shuga - 1 teaspoon;
- sie mmiri - 445 ml;
- ntụ ọka - 760 g;
- nnu nnu - 10 g;
- yabasị - 245 g.
Nkwadebe
A na-ehicha ya ma kpochaa ya kpamkpam na mma. Mgbe ahụ, na-acha aja aja na agba aja aja, na-etinye obere ntụ ọka. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-atụfu anụ ahụ na colander. Yist na shuga na-agbaze n'ime mmiri ọkụ ma hapụ ngaji ahụ ka o bilie. Na ntụ ọka gwakọta nnu na eyịm, wee jiri nwayọọ wụsara ya na ngaji wee buru ụzọ tinye ya na ngaji, wee kpochaa ya na aka gị. Anyị na-enye ya ezigbo ebuli. Mgbe awa ole na ole gasịrị, tinye ngwakota agwa n'ime efere na- esi nri ma ziga ya na oven maka minit 20. A na-eme ka nri dị mma, sliced ma jee ozi.
Nri anụ ụlọ Finnish nri na oven
Efrata:
- ntụ ọka - 790 g;
- Hercules - 310 g;
- mmiri - 480 ml;
- nnu - a tuo;
- nri yist - 25 g.
Nkwadebe
Ịkwadebe achicha yist achicha maka achicha na oven na nnukwu efere, wụsa oats, ihe na-eko achịcha ma wụsa ha niile na mmiri ọkụ. Mgbe ahụ gbakwunye shuga ka o sie ụtọ, mix ma hapụ ebe dị ọkụ maka minit 25. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-atụba nnu, jiri nwayọọ nwayọọ tinye ntụ ọka ahụ ma gwakọta ya. Anyị na-agbasa ya n'ụdị nri, fesa ya na oatmeal ma tinye ya n'ime ọkụ ọkụ. Anyị na-esi nri buns maka minit 25.