Ịba ụba nke akwụkwọ nri ọhụrụ n'oge okpomọkụ na-enye gị ohere ịnye ezinụlọ gị nri dị mfe ma dị ụtọ nke a na-akpọ ragout. Ndabere nke efere a nwere ike ịbụ ihe oriri ọ bụla, mana taa, anyị ga-ekwu banyere otu esi esi emepụta ihe oriri na poteto.
Ntụziaka maka nri stew na poteto
Efrata:
- tubers potato - 950 g;
- ụmụaka na-eto eto - 450 g;
- ọhụrụ tomato - 450 g;
- yabasị - 100 g;
- carrots - 150 g;
- Bulgarian ụtọ ose - 150 g;
- mmanụ ihe oriri maka frying - 100 ml;
- garlic - 3-4 cloves;
- ose - nụrụ ụtọ;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- Alaka nke elu ohuru.
Nkwadebe
A na-ehicha ya na carrots, kpochapu ya ma ghee ya na chalron ma ọ bụ saucepan nke nwere oke ala na-acha uhie uhie. Mgbe ahụ wụfuo peeled na diced tubers nke nduku na zucini. N'ebe ahụ, anyị na-eziga ose dị ụtọ, mpempe akwụkwọ ma ọ bụ eriri. Na-ekpuchi mkpuchi ma kpochapụ ọkụ ọkụ maka minit iri na ise. Mgbe ahụ, anyị na-etinye tomato ahụ, na-atagharị ya na cubes, oge ya na nnu, ose na esi nri maka minit iri ọzọ. Gbano garlic ma tinye ya ka o mebie nkeji iri. Ezu a na-eme nke ọma na-eme ka ọ dị mma mgbe ọ na-eje ozi na alaka osisi ọhụrụ.
Akwukwo nri na anụ na poteto
Efrata:
- anụ ezi anụ dị ala - 750 g;
- tubers potato - 1250 g;
- zucchini - 1100 g;
- agwa agwa - 650 g;
- yabasị - 450 g;
- ọhụrụ tomato - 650 g;
- Bulgarian ụtọ ose - 210 g;
- otu kporo nke efere - 1 ibe;
- mmanụ nri maka frying;
- garlic - 2 cloves;
- ose - nụrụ ụtọ;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- Ọkụ ọhụrụ basil ma ọ bụ nke a mịrị amị - ịtọ ụtọ;
- Alaka nke elu ohuru.
Nkwadebe
A na-asa akwa anụ, nke a mịrị amị ma gbanye n'ime cubes nke ọkara nha. Na karama nke kọlịflawa ma ọ bụ ite nke nwere ike dị ala, wụsa ntakịrị ihe oriri na mmanụ ma dọọ anụ a kwadebere na ya. Fry na akwa okpomọkụ ruo mgbe edo mara mma ncha, edemede.
Anyị na-ehicha ma kpochaa yabasị, gbanwee ya na anụ na ighe maka minit ise. Nduku na zucchini tubers na-peeled, anuahade na cubes, browned n'otu n'otu na a frying pan na mmanụ na mmanụ na zigara a pan ka anụ. Mgbe ahụ, anyị na-atụba agwa ndị e ghere eghe, na-eghekwa ya na pan. Mkpụrụ ọhụrụ tomato na garlic peeled finely iri, na-atọ ụtọ ose Bulgarian n'ime ibe ma na-awụnye ya na akwụkwọ nri ndị ọzọ. Juputa ogwu a, kwadebere site na mmiri na bouillon cube, mix, oge ya na nnu, ose na akwukwo nke basil ma o bu kpochapu basil ohuru.
Mgbe ocha zuru ezu nke stew, gbanye ya n'okpuru mkpuchi na obere okpomọkụ maka nkeji iri abụọ. Mgbe ị na-eje ozi, icho alaka ndị dị elu.
Azu akwukwo nri na eggplants, poteto na kabeeji na multivariate
Efrata:
- tubers potato - 3-4 iberibe;
- eggplant - 1-2 mbak;
- yabasị - 1 pc.;
- acha ọcha ọcha - 0,5 obere ndụdụ;
- zucchini courgette nke obere size - 1 ibe;
- ụtọ Bulgarian ose - 1 ibe;
- tomato ohuru - 2 PC.
- mmanụ ọka - 75 ml;
- Ngwa nri na osisi osere - nụrụ ụtọ;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- ose - nụrụ ụtọ;
- ọhụrụ elu nke dil na pasili - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anyị na-ehichapụ bọlbụ ahụ, belata ya n'ime ọkara yiri mgbaaka ma tinye ya n'ime akpa nke multivark, ebe ọ bụ na ọ wụsara mmanụ ihe oriri na mmanụ. Gbanyụọ "Frying" ma ọ bụ "Achịcha" mode ma ghee yabasị ahụ ruo mgbe ọlaedo ruru ihe dị ka nkeji iri na ise.
Ka ọ dịgodị, dozie akwụkwọ nri ndị ọzọ. Iji malite, a ga-asa ha niile ma kpochaa ha. A na-ekpo ihe nduku ma bee nnukwu. Anyị na-eri kabeeji na akwụkwọ ụtọ na petals, na zucchini na eggplant bụ semicircular. A na-egbutu tomato na obere mpekere.
Ugbu a dinaa akwukwo nri ndi a: poteto, kabeeji, ose bu Bulgarian, skwọsh squash, eggplant na tomato. A na-eji nwayọọ nwayọọ na-eji okpokoro nke ọ bụla eme ihe na herbs, ngwa nri, ose na nnu. Anyị na-ejedebe akwa nke chopped elu ọhụrụ. Anyị na-etinye usoro "Quenching" maka otu awa.
Ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike ịgbakwunye na njedebe nke mkpokọta chopped chopped garlic ma ọ bụ soy sauce .