Nri bara uru nke obere azụ a na-atọ ụtọ bụ onye ọ maara nke ọma: ọ bara ọgaranya na amino acids na vitamin, omega-3 fatty acids. Tinyere trout na nri gị, ị na-eme ka ncheta ahụ, ọnọdụ nke arịa ndị ahụ, na-eme ka ihe dị mkpa iji meere gị amara.
A na-esokarị azụ azụ na ndepụta nke ndị na-agbaso nri oriri na-edozi ahụ, ya mere azu azu sitere na trout - maka ha dịka godend. Ihe dị n'ime caloric dị ala, uru bara uru bụ ihe karịrị otuto.
Esi esi esi nri ofe?
Iji dozie efere, ị ga - ewere ya dịka ọkpụkpụ, akpụkpọ anụ, na isi. N'ezie, mgbe ị napụsịrị ebe ahụ, ị ga-enwe akụkụ ndị na-atọ ụtọ nke trout na efere ọ bụla, ma ị nwere ike kewapụ anụ site na isi na oke. A ga-esi nri ya obere ntakịrị oge, mana n'ozuzu ya, chere na oge nri nke azụ dị ka oge eji esi nri. Dị ka ị pụrụ ịhụ, isi nri azu abụghị ụdị nsogbu dị otú a. Na obere obere: ịzụta ka a na-awụnyebeghị ya, ma ọ bụ dị ọhụrụ ma ọ bụ chilled, nke mere na efere gị dị ụfụ ma dị mma.
Ntụziaka maka azu azu site na trout
Ofe si na trout fillet abụghị mmehie na ịba onwe gị, na ọbịa anya. Dị nwayọọ, na-esi ísì ụtọ, dị mfe - naanị uru dị mma. Jide n'aka na ị ga-ahapụ swiiti sie, ma ọ dịkarịa ala 5-10 nkeji, mgbe ahụ, uto ya ga-aka mma. Site n'ụzọ, ịnwere ike ịgbakwunye ntakịrị slice nke lemon na efere ọ bụla, ọ ga-agbakwunye ose na efere.
Efrata:
- Ogwu - 0,25 g;
- yabasị - 1 ibe;
- poteto - 3 PC.
- carrots - 1 ibe;
- ose, akwukwo akwukwo - uto;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Ngwunye fillet bụ nke ọma m, bee n'ime iberibe 3-4 cm ma tinye n'ime pan na mmiri oyi. Gbakwunye eyịm e tinyere finely, carrots, grated, na poteto, bee n'ime obere cubes. Anyị na-eme ka ihe na-eme n'ọdịnihu na obụpde, belata ọkụ, wepụ ụfụfụ ma gbakwunye ihe nsị: obere oji na ose dị ụtọ maka ọtụtụ pea. Mgbe minit 10-15, mgbe ị hụrụ na poteto dị njikere, gbakwunye akwukwo akwukwo na nnu. Gbanyụọ ma nye ogbe azu site na eriri ahụ iji nye minit 10. Mgbe ị na-eje ozi na tebụl, jiri akwa na-eme ka efere dị mma.
Achịcha azụ site na isi nke a trout
Ọtụtụ mgbe, a na-azụta trout zuru ezu, mgbe ahụ, a na-egbutu ozu ahụ, a na-eghe ya ma ọ bụ na-ata ọka, na-eri nri dị ụtọ dị otú a, isi na-adịkwa, nke a na-ezigara na friza ruo oge kachasị mma. Ma, ọ bụrụgodị na ị bụ naanị isi nke azụ uhie, ị ka dị nnọọ ọgaranya. A sị ka e kwuwe, ihe nchịkọta maka azu azu site na trout gụnyere isi. Naanị ị ga-esi ya ya obere oge, ma, n'ezie, dozie ya ọcha, ma mgbe o risịrị nri, bepụ ya.
Efrata:
- isi nkedo - 1 ibe;
- poteto - 4-5 iberibe;
- yabasị - 1 ibe;
- ose, akwukwo akwukwo - uto;
- carrots - 1 ibe;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anyị ji nlezianya hichaa isi nke trout, wepụ ihe ndị a na-eri, hichaa ma tinye ebe a