N'agbanyegh i ot 'ue si gh ota ot' u ah u na-emegh i kwa ub och i, ob ugh ikwa ot 'u ha ga-esi na-eme ihe di iche iche n'ah' u. Ngwurugwu na-eko achicha, nke doro anya, chọrọ ntakịrị oge na ụfọdụ ihe ọmụma na nri, ma nsogbu niile a na-eweta na ịbọ ọbọ ga-akwụ ụgwọ site na nlele nke na-adịgide adịgide.
Ntụziaka maka ihe na-eko achịcha na-ekpo ọkụ
Maka ụdị ọka ọ bụla, ntụ ọka a gwakọtara na mmiri ara ehi bụ ezigbo. Ihe mmepụta a bụ ihe dị egwu, nke na-adịgide adịgide ruo ogologo oge.
Efrata:
- mmiri ara ehi - 240 ml;
- nchịkọta n'egbughị oge - 5 g;
- sugar granulated - 10 g;
- ntụ ọka - 380 g;
- akwa - 1 pc.
Nkwadebe
Weta mmiri ara ehi na elu igwe elu. Ghichaa kristal sugar na mmiri ọkụ na-ekpo ọkụ ma wụsa yist ahụ n'elu. Hapụ ihe yist iji rụọ ọrụ tupu ịmepụta ụfụfụ n'elu ihe ngwọta ahụ. Mee ka ihe na-eko achịcha na-eko achịcha na-arụ ọrụ zuru oke site na corolla dum. Wunye ntụ ọka ahụ n'ime nnukwu efere ma wụsa mmiri n'ime ya. Jiri nwayọọ nwayọọ na-ebubata ntụ ọka site n'ọnụ ya ma na-agwakọta mgwakota agwa, hapụ ya ka ọ dị anya. Mgbe ọ kwụsịrị ịkpụgharị ma na-akpụzi, ntụ ọka ahụ maka ikuku na-ekpo ọkụ n'elu yist a na-akwọ ọkụ ga-efunahụ ịma mma ya, n'ihi ya kwa, ọ kwadebewo pies na-ahapụ izu ike ugboro ugboro ruo mgbe ha na-ebili elu.
Ngwakota agwa maka pies na yist achicha
A na-elele ule nke ule ahụ dị ka ihe kachasị mfe n'ihe gbasara ihe ndị a na-emepụta, Otú ọ dị, usoro nri ahụ ka dị otu. Tinyere ihe ndị ọzọ, nhazi a bụ ihe a ma ama maka ọsọ nke nri, ọ ga-ewe ihe karịrị nkeji iri anọ.
Efrata:
- yist - 5 g;
- ntụ ọka - 520 g;
- mmiri - 185 ml;
- shuga - 5 g.
Nkwadebe
N'ịbụ onye na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, wukwasi ya ihe iko achịcha. Wunye ihe ngwọta ahụ n'ime ntụ ọka ahụ ma malite ịgwakpo ntụ ọka ahụ. Hapụ mgwakota agwa ahụ maka nkeji 15, mgbe ahụ maka otu oge ahụ mgbe a kpụchara ya.
Mgwakota agwa maka pies na yist akọrọ
Ekwula na nke ahụ, ma ihe kacha atọ ụtọ na airy bụ ntụ ọka. N'ime nhọrọ ndị ọzọ, a na-ewerekwa ya dị ka caloric kachasị.
Edoro uzommere a maka nkwadebe nke obi uto , ma oburu na odi mkpa, i nwere ike belata shuga.
Efrata:
- ntụ ọka - 720 g;
- yist - 10 g;
- shuga - 115 g;
- mmiri ara ehi - 355 ml;
- bọta (gbazee) - 115 ml;
- àkwá - 3 PC.
Nkwadebe
Ghọta shuga na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ ma jikọta ihe ngwọta ya na yist. Mgbe minit 5, tie nsen ma gbakwunye butter, wee kwughachi ya. Wunye mmiri mmiri n'ime ntụ ọka ma gbakọta ihe niile. Kwe ka mgwakota agwa na-ekpo ọkụ.
Ngwakota agwa a na-eko achịcha a na-akọrọ bụ ihe kwesịrị ekwesị maka ndị e ghere eghe na maka ndị na-esi ya na oven.
Anụ achịcha na-eko achịcha maka pies na yist anụ
Efrata:
- ntụ ọka - 475 g;
- shuga - 5 g;
- mmiri 460 ml;
- yist - 10 g;
- mmanụ - 35 ml.
Nkwadebe
Nwunye na-ekpuchi na ọkara nke mmiri dị ụtọ, jikọta ihe ngwọta ya na ntụ ọka, ọ ghaghị itinye mmiri niile. Tinye mmanụ ihe oriri. Mgbe ahụ wụsa otu iko esi mmiri na mix. Ị nwere ike ịgafe na-eme pies n'atụghị echere okpukpu abụọ.
Achịcha jel na yist achicha
Efrata:
- yist - 10 g;
- Bọta - 170 g;
- mmiri ara ehi - 430 ml;
- ntụ ọka - 540 g;
- àkwá - 4 iberibe;
- shuga - 45 g.
Nkwadebe
Ghichaa yist ahụ na ngwakọta nke mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ na ọkara shuga. Wunye banyere 120 g ntụ ọka na mix. Na-ahapụ mgwakota agwa n'ime ọkụ ahụ maka otu awa na ọkara. Mgbe obere oge gasịrị, gbakwunye àkwá na-acha na butter na sugar remnants. Tinye ihe niile n'ime pan ahụ na ntụ ọka ntụ ọka ma mee ka ule ahụ dị okpukpu abụọ.