Maka ndị chefuola ihe ọma dịka ochie ma ọ bụ na ịmalite ọrụ ha, anyị ga-agwa gị otu esi eme ka azụ azụ dị n'okpuru uwe aji na n'ụzọ dị mma. Ikekwe, ọbụna ndị na-akwadebe efere dị otú ahụ karịa otu ugboro, ga-adọtara onwe ha ụfọdụ ụzọ aghụghọ, nke ọ na-enwetụbeghị anya na mbụ, nke ga-enyekwa aka ruo n'ókè ụfọdụ ịmeziwanye ụdị ejiji ya kachasị mma.
Esi mee ka salad "Ighakota n'okpuru uwe aji" - uzommeputa
Efrata:
- azụ asa - 840 g;
- beets - 360 g;
- carrots - 360 g;
- poteto - 460 g;
- yabasị uhie ma ọ bụ ọcha salad - 90 g;
- egg yolks - 3 iberibe;
- Mayonezi ;
- nnu nkume.
Nkwadebe
Akwukwo nri maka nri nri anyi choro na sie ma o bu ocha. Ya mere, ma ọ bụ obụpịa ihe nduku, beets na carrots n'otu n'otu ruo mgbe esiri ya na ite na mmiri, ma ọ bụ mee ka akwụkwọ nri dị na oven ma ọ bụ n'ime akpa. Na njikere na obi jụrụ oyi, anyị na-ehicha akwụkwọ nri ma na-atụ ha na nnukwu grater. A ghaghị egbutu eyịm salad dị ka obere dị ka o kwere mee na cubes, ma gbaa ya na ndụdụ.
Ugbu a, anyị na-amalite ịkụ azụ azụ. Anyị na-ewepụ akpụkpọ ahụ site na anụ ahụ, gbanye ya, bepụ isi na ọdụ, anyị na-ehicha n'ime afọ site na ihe nkiri ojii ahụ, mgbe ahụ, anyị na-ekewapụsị ọkpụkpụ si n'ọkpụkpụ. Anyị na-egbutu anụ anụ ahụ n'ime cubes wee malite ịkwadebe salad. Anyị ga-eme nke a site na nkedo, na-ekpuchi onye nke ọ bụla na Mayonezi ma na-agbakwunye nnu ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa (ọ bụrụ na a na-enwupụta azụ azụ). A na-etinye poteto mbụ na poteto, mgbe ahụ, azụ azụ na eyịm, mgbe ahụ carrots na beets. Anyị na-ejedebe nkochi ime ala ma tinye salad tinye na shelf nke friji.
Ihe eji eme ihe nke salad nwere ike gbanwee site n'inweta mmekorita n'okpuru uwe aji na pita. Iji mee nke a, na mgbakwunye na ihe ndị ahụ dị n'elu, anyị ga-achọ ihe dị mkpa nke Armenia. A ghaghị ekewa ya na akụkụ anọ. A na - eji aka Mayonezi mee ihe ọ bụla. Na mbụ, anyị na-agbasa beets, karọt nke abụọ, poteto nke atọ na yolks, na azụ azụ nke anọ na eyịm. Anyị na-etinye achịcha pita na ibe anyị n'otu usoro ma gbanyụọ akwụkwọ mpịakọta ahụ. Iji mee ka ntọala ahụ gbanwee na njedebe n'ụzọ ziri ezi, a na-agbanye okpukpu nke ọ bụla ala. Ugbu a, anyị na-etinye nri nri na nri nri na-etinye ya na friji ruo ọtụtụ awa iji mee ka ọ ghara ime ya.
Tupu ị na-eje ozi, belata ngwaahịa ahụ ka ọ bụrụ iberibe, tụchie ya n'ụzọ dị irè na efere, icho mma na elu mmiri na mmiri na-arụ ya na tebụl.
Ugbo ahihia n'okpuru aji aji na akwa
Efrata:
- azụ asa - 380-420 g;
- ebe obibi beets - 180 g;
- carrots - 180 g;
- poteto - 240 g;
- yabasị uhie ma ọ bụ ọcha salad - 45 g;
- Nhọrọ ahọrọ - 4 PC.
- Mayonezi;
- nnu nkume.
Nkwadebe
N'agbanyeghi n 'uzo umengota, ya mere, ngwa ngwa ngwa ngwa nke salad dika uzomume a si di, ihe di nma na-adi nma na tebulu ma adighi adi nma karia na nke mbu.
Obụpde ike sie ọkụkọ nsen, dị ọcha na bee n'ime abụọ hà longitudinal halves. Were yolks na grate na ndụdụ. A ghaghị ime ka beets, carrots na poteto mee ka ọ dị njikere na ụzọ ọ bụla nwere ike ịnweta ma dị mfe. Enwere ike sie ya na mmiri ma ọ bụ di na nwunye n'ime mmiri ọkụ na-ekpo ọkụ ugboro abụọ, ma sie ha ruo mgbe esiri ha ọkụ ma ọ bụ ngwa ndakwa nri. Na njikere na obi jụrụ anyị kpochapụ akwụkwọ nri
Ugbu a, anyị na-ehicha ma na-egbu anụ ahụ, kewapụsị fillet si ọkpụkpụ ma bee ya n'ime obere mpempe akwụkwọ. Anyị na-etinye otu maka ọkara nke àkwá na akwụkwọ nri, anyị na-ejikọta ihe ahụ mejupụtara ya na ome, anyị na-etinye nri na efere ma na-eje ozi.