N'ihi ọdịiche pụrụ iche nke skwọsh, ọ dị mma iji jikọta ya na ngwaahịa ndị ọzọ, a ga-esi esi ya esiji zucchini n'ụzọ dị iche iche oge ọ bụla. N'ụzọ dị otú a, ọ ga-ekwe omume ịmegharị ihe ndị a na-eme kwa ụbọchị, iji jupụta na efere ndị na-egbuke egbuke.
Esi esi esi zucini kpoo ragout?
Na-akwadebe stew zucchini bụ nke mbụ, na-enweghị ihe oriri na-atọ ụtọ ma na-enwekwu nsogbu. Enwere ike ịme ihe ntinye nke usoro nchịkọta ọ bụla site na ijikọta echiche efu na itinye ihe ngwọta nke onye ọ bụla na-adịghị eme.
- A na-eji mkpụrụ osisi emepụta mkpụrụ osisi kpamkpam, na-ebipụ akụkụ, ma ndị ka tozuru okè na-ekpochapụ akpụkpọ ahụ na mkpụrụ.
- Achịcha ahụ ga-atọ ụtọ ma ọ bụrụ na ihe ndị ahụ na-emepụta tupu ejikọta ya na mmanụ ọkụ.
- Dị ka ọ dị, juiciness nke components ahụ bụ iji gbuchapụ ha na ha onwe ha ihe ọṅụṅụ, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ị nwere ike itinye obere mmiri ma ọ bụ efere na arịa.
- A na-etinye garlic na elu na njedebe nke nri ma kwe ka efere ahụ dịtụ n'okpuru mkpuchi tupu ị na-eje ozi.
Akwukwo nri na zucchini
Ọbụna obere akwụkwọ nri akwụkwọ nri na zucchini, nke e ji esi nri nwere ike ịme ka ọ bụrụ ihe dị ụtọ ma nwee ezigbo ụtọ. Ntughari nke osisi Italian ma ọ bụ Provencal na mkpụmkpụ nke a na-atụchasị nke ọma, gbakwunyere na efere ahụ mgbe ọ na-eje ozi, nwere ike ịgbanwe ihe oriri na-erughị mma.
Efrata:
- zucchini - 2 PC.
- carrots na eyịm - 2 PC.
- tomato - 4 PC.
- poteto - 3 PC.
- mmanụ - 50 ml;
- garlic - 1-2 ezé;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- Provencal herbs - 1 teaspoon;
- elu pasili, dill, basil.
Nkwadebe
- Na mmanụ ighe sliced eyịm na carrots.
- Debe cubes cub, fry, edemede, ruo ọkara nke esiri ya.
- Tinye zucchini na mpekere tomato, oge na efere na-atọ ụtọ, kpuchie mkpuchi na puff maka nkeji iri abụọ.
- Tinye garlic na herbs na stew zucchini, mix ma wepu si efere.
Nri akwukwo nri na eggplant na courgette
Ntụziaka ndị na-esonụ maka nri stew na zucini na eggplant ga-enye gị nnukwu nri dị mma ma ọ bụ ihe oriri dị egwu maka azụ ma ọ bụ anụ. Dị ka o kwesịrị, usoro ihe oriri na usoro ịkụcha ya bụ ihe na-achọsi ike ka ị ghara ịgwakọta, na-ejide ọkụ dị ala n'okpuru arịa ahụ, nke ga-echekwa iguzosi ike n'ezi ihe nke mpekere.
Efrata:
- zucini na eggplants - 2 PC.
- carrots na eyịm - 1-2 PC.
- tomato - 4-5 pc.;
- mmanụ - 70 ml;
- garlic - 3-4 ezé;
- nnu, ose, elu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Ighe yabasị na carrots.
- Tinye chopped tomato, zucini na eggplant.
- Na-etinye ihe dị n'ime arịa ahụ, ose, mkpuchi na ekpuchi maka minit 20.
- Ghaa garlic, elu, na nkeji gbanyụọ stovu ma nye nsị eggplant na akwukwo iji nye ya.
Ragout nke zucchini na poteto na anụ
N'ịbụ ndị ntinye ihe nchịkọta nke akwụkwọ nri na anụ zucchini, ọ ga-ekwe omume iji dozie nsogbu ahụ na ịmepụta nri abalị ma ọ bụ nri abalị, na-enye ya nri zuru oke, nri na-edozi ahụ ma na-edozi ahụ. Ị nwere ike iri anụ ezi, anụ anụ ma ọ bụ anụ ọkụkọ, nke na-adaba na ya.
Efrata:
- zucchini - 400 g;
- poteto - 4 iberibe;
- ọkụkọ fillet - 300 g;
- carrots na eyịm - 1-2 PC.
- tomato - 3 PC.
- mmanụ - 70 ml;
- garlic - 3 ezé;
- nnu, ose, elu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Nri chopped ọkụ na butter.
- Tinye yabasị yiri yabasị na carrots, gbakọọ minit 10 ọzọ.
- Mee ka ndị cubes cubes, kpuchie akpa na mkpuchi ma kpochapụ ihe dị n'ime minit 10.
- Sliced sliced zucchini, tomato, seasonings, nnu, ose, stew nke ọzọ 15-20 nkeji.
- Oge ihe esi nri na ọkụkọ na garlic zucchini, elu, ka ọ mechie maka nkeji 15.
Akwukwo nri nke akwukwo nri na akwukwo nri
A ọkụ na n'otu oge a na-edozi efere ga-esi ya na-esote uzommeputa ragout nke zucchini na mgbakwunye na nke kọlịflawa. Akpokọta pụrụ iche na njirimara ndị ọzọ ga-enye ezigbo ose Bulgarian, nke, dị mma, ka ọ dị mma iji agba agba dị iche iche, mana ọ ga-ewepụ ụtọ ya ma mee ka o jupụta eyịm green na ude mmiri.
Efrata:
- zucchini - 400 g;
- kọlịflawa - 1 pc.;
- Bulgarian ụtọ ose - 500 g;
- carrots na eyịm - 1-2 PC.
- tomato - 350 g;
- mmanụ - 100 ml;
- garlic - 3 ezé;
- nnu, ose, eyịm na-acha akwụkwọ ndụ, ude mmiri uto - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Tinye yabasị na mmanụ na carrots.
- Tinye inflorescence nke kabeeji, cubes nke zucchini, ose.
- Ngwakọta nri stew na zucini na kabeeji minit 10.
- Iberibe mkpụrụ osisi tomato, garlic, oge nke efere na-atọ ụtọ, stew nke ọzọ 5-10 nkeji, jere ozi ọma na-egbuke egbuke na eyịm.
Akwukwo nri stew na mushrooms na zukini
Mgbe ha mechara nyochaa nsị nke zucini na mgbakwunye nke mushrooms, ọ ga-ekwe omume iji nlezianya lelee ihe ndị e ji eme ihe n'oge ochie, bụ nke na-aghọkwu ihe na-esi ísì ụtọ, na-enweta ihe ndị ọzọ na-edozi ahụ. A na-enwetakwa uto dị nro na ya site n'iji leeks kama eyịm.
Efrata:
- zucchini - 700 g;
- ndị ọkachamara - 300 g;
- leeks - 200 g;
- carrots - 1 ibe;
- tomato - 250 g;
- mmanụ - 100 ml;
- garlic - 2 ezé;
- nnu, ose, sizinin - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Sauté na sliced leeks na carrots na mmanụ.
- Tinye cubes zucchini, chopped mushrooms, tomato, stew maka nkeji iri abụọ.
- Oge ogwu nke akwukwo na-eji galk garlic, nnu, ose, ngwa nri, na-ekpo ọkụ na nkeji ole na ole wee jee ozi na elu.
Stewed zucchini na osikapa
Achọpụta pụrụ iche na uru ndị ọzọ na-edozi ahụ bụ site na stew kwadebere site na zucchini na mgbakwunye nke osikapa. Nsonaazụ bụ cross n'etiti risotto na akwukwo nri plov. Ọ bụrụ na ọchọrọ, a ga-ejikọta ihe ndị a na-eme na efere ya na ose ndị a na-etinye na ose ose, pea ma ọ bụ akwụkwọ nri ndị ọzọ.
Efrata:
- zucchini - 700 g;
- osikapa - 80 g;
- carrots na eyịm - 1 pc.;
- mmanụ - 100 ml;
- nnu, ose, seasonings, elu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Iberibe akwukwo mkpochapu na eyịm na carrots, tinye ya na akpa.
- Gbakwunye osikapa na-acha osikapa, bulie mmiri a na-esi esi esi ekpuchi ihe dị n'ime 1.5 cm, na-eme ka efere ahụ sie ụtọ.
- Na-esi na stew akwụkwọ nri na zucchini na osikapa ruo mgbe nke a dị njikere, site n'oge ruo n'oge na-emegharị mmiri na-esi na mmiri.
- Tupu ị na-eje ozi, jikọta nri na herbs.
Akwukwo nri na ugu na akwukwo
Na-esote multi-akụrụngwa uzommeputa maka akwukwo nri ragout na zukini na-ewe pụrụ iche flavor na ekwukwa n'akwụkwọ àgwà site na-agbakwunye diced ugu pulp. Ọ bụrụ na ọ dịghị tomato ọhụrụ, ị nwere ike dochie ha pasta tomato, ihendori, ketchup ma ọ bụ tomato n'ime ihe ọṅụṅụ gị.
Efrata:
- zucini na ugu - 400 g;
- poteto - 900 g;
- carrots na eyịm - 1 pc.;
- tomato - 350 g;
- Bulgarian ose - 1-2 iberibe;
- mmanụ - 100 ml;
- nnu, ose, ngwa nri, garlic - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Ighe yabasị na carrots.
- Tinye nduku, skwọsh, ose na ighe, edemede, n'okpuru mkpuchi maka minit 5 ọzọ.
- Wụpụta ugu cubic, tomato, oge ihe eji esi nri, nnu ma wunye obere mmiri ọkụ.
- Sụchaa stew ahụ ruo mgbe obi dị ụtọ nke akwụkwọ nri.
- Mgbe ị dị njikere, ị nwere ike itinye greenery na garlic na arịa.
Nwunye nke zucchini na oven
Pizza stew bụ uzommeputa nke a pụrụ ime n'ime oven. Ụdị ọgwụgwọ dị otú ahụ bụ ụzọ dị mma iji chekwaa iguzosi ike n'ezi ihe nke akwukwo nri nri ma nweta ihe na-agwụ ike nke ihe oriri na-edozi ahụ, nke a ga-esi ya na-eme ka ọ bụrụ ihe a na-eme n'ọkụ ma ọ bụ ọtụtụ multicomponent, na-agbakwunye mushrooms, eggplant, kabeeji ma ọ bụ akwụkwọ nri ndị ọzọ.
Efrata:
- zucchini - 700 g;
- carrots na eyịm - 1 pc.;
- garlic - 4 ezé;
- tomato - 1-2 PC.
- mmanụ - 80 ml;
- nnu, ose, elu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- A na-etinye mmanụ na-eri nri na mmanụ, na-esi ísì ụtọ, na-etinye ya na ọka maka minit 20 na ogo 200.
- N'okpo frying, gbanye eyịm na carrots, tinye tomato, nnu, ngwa nri, elu, garlic, prideruskayut ruo mgbe juu, ma gbasasịa na ogwe aka ahụ.
- Mee ka akwụkwọ nri na ime ihe dị na minit 15 ọzọ.
Zipu zucchini na multivariate
Ụzọ ọzọ dị iche iche iji chebe ọdịdị mbụ nke slicing nri bụ ịkwadebe ihe eji esi nri na zucchini na multivariate . A gaghị etinye ọkụ ahụ ọkụ, ma ọ ga-abụ ntụpọ, ọ ga-enweta ọgaranya bara ụba na ihe na-esi ísì ụtọ, na-azọpụta onye osi nri site na nchịkwa na-agwụ ike na usoro na edemede.
Efrata:
- zucchini - 700 g;
- Akwukwo Bulgarian, carrots na eyịm - 2 pcs.
- garlic - 3 ezé;
- tomato - 350 g;
- mmanụ - 60 ml;
- nnu, ose, elu, sizinin - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Na "Hot" mode, eyịm bụ eyịm a ṅara n'ọkụ na carrots.
- Debe akwụkwọ nri ndị ọzọ sliced.
- Tinye nnu, ihe eji eme ihe, ose, nyefee ngwaọrụ ahụ ka ị "kwụ" maka minit 30.
- 5 nkeji tupu ọgwụgwụ nke ọchịchị, oge na efere na garlic na herbs.