N'ihe banyere nri mbụ nke nri nri ndị Russia, ozugbo a na-echetara rassolnik na-esi ísì ụtọ na ụlọ ọrụ ndị ọhụrụ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ị ga-enweta ezigbo nnwere onwe ọdịnala, gbalịa ịzụta pịkụl na multivark, na-eso ntụziaka site na nchịkọta a.
Rassolnik na anụ
Akụkọ ihe mere eme nke efere mbụ a bụ ihe karịrị narị afọ ise! Ọ bụghị ihe niile m ji esi nri na-esi nri. Dị ka anyị si mara ya ugbu a, a na-enye rassolnik ọrụ na tebụl ndị nwe obodo. Site n'inwekwu beef ugbu a, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ onye ọ bụla nwere ike ịkwado efere a, na ịhapụ oge dị otú a na-eme mpụ.
Efrata:
- mmiri - 2,4 l;
- amịrị na ọkpụkpụ - 560 g;
- otu njuaka bali barley;
- poteto - 730 g;
- carrots - 115 g;
- pickled cucumbers - 290 g;
- yabasị - 95 g;
- ọka nke celery - 2 pc.;
- ọnụ ọgụgụ dị elu nke nnu;
- tomato mado - 25 g;
- laurel doo - 2 PC.
Nkwadebe
- Tupu ị kwadebe pịkụl na anụ na pearl barley, kpochapu nke ikpeazụ ma jikọta na isi ihe.
- Wunye anụ na ọkpụkpụ, pearl pel na laurel na mmiri. Nnu dị mma na obụpde na "Ịkari", iwepụ ụda site na n'elu oge.
- A na-ekpuchi anụ a kụrụ anụ ma laghachi na nnukwu efere ahụ.
- Chekwaa akwukwo nri ndi ozo ma gbanye ha n'ime ya. Mgbe ahụ zigara chopped tubers tinyere tomato mado.
- Rassolnik na nzacha di iche iche na '' ofe 'tupu akara ngosi.
Pickle na anụ ezi
Nke a siri ike ịkpọ omenala, mana ọ bụ ihe a na-anabata nke ọma na ndị na-anụ ọkụ n'obi na abụba. Ka anụ ezi wee nye gị ihe kachasị mma, ọ ka mma ịhọrọ iberibe na ọkpụkpụ, ya na oke anụ ezi na anụ anụ ahụ.
Efrata:
- anụ ezi na ọkpụkpụ - 1.4 n'arọ;
- mmiri - lita 2.8;
- pearl barley - 35 g;
- bọta - 10 g;
- yabasị - 115 g;
- carrots - 90 g;
- kporo kukumba - 70 g.
Nkwadebe
- Isi nke rassolnik na multivarquet ga-abụ akwụkwọ nri, sie ya na bọta bọtara na "ime".
- E zigara ha anụ ezi, croup, wunye mmiri.
- Rassolnik na multivark na a na-eji paịl na-esi nri "nkwụsị" maka ihe dị ka awa 2. Na njedebe nke ofe dina cucumber grated.
Rassolnik na beef
Ebe ọ bụ na a hụrụ nri ndị dị na Russia n'anya karịa ala nna ya, ndị ahịa sitere n'akụkụ ụwa nile malitere imezi ihe nchịkọta maka uto ha. Ekwela ka ndi mmadu ghara itu gi egwu dika ihe ozo di iche iche dika ahihia na ahihia chili, rassolnik na multivark, uzo nke a na-eme n'okpuru ebe a, ihe di iche iche na ihe ozo.
Efrata:
- ehi - 630 g;
- yabasị - 95 g;
- garlic - 2 ezé;
- Provencal herbs - 1 teaspoon;
- a pinch nke flakes chilli;
- mmiri - 1,3 l;
- pearl barley - 65 g;
- pasili mgbọrọgwụ - 1 ibe;
- ọka nke celery - 2 pc.;
- nnukwu tomato tomato - 1 pc.;
- pickled cucumbers - 95 g.
Nkwadebe
- Mgbe ikpochapu ngwaọrụ na "Nri", wunye ntakiri ihe oriri n'ime mmanu ma jiri ya nyefee akwukwo nri na anu.
- Jupụta nnukwu efere na mmiri ma fesa croup, tinye herbs na ose. Gaa n'ihu na-esi nri na pịkụl na multivark na-eji "ofe" nhọrọ.
Rassolnik na ụfụfụ smoked
Anyị na ndị ala ọzọ, ndị anyị hụrụ nri mbụ a nwekwara nghọta dịgasị iche iche. Iji nweta ihe ndị na-atọ ụtọ na sno, a dịghị esi nri ya na anụ ndị na-emebu, ma na ngwakọta anụ ezi na anụ ọkụ.
Efrata:
- mmiri 840 ml;
- yabasị - 115 g;
- carrots - 230 g;
- ejiji smoked - 195 g;
- pickled cucumbers (+ brine) - 115 g;
- anụ ezi - 45 g;
- celery mgbọrọgwụ - 65 g;
- poteto - 370 g;
- osikapa - 75 g.
Nkwadebe
- Tupu ị na-esi nri rassolnik, ighe nri anụ ezi, frying excess fat. Jiri ya ka ị gafee ihe niile akwukwo nri.
- Zigara anụ ahụ a na-esite na ya, wụsa osikapa na-asacha ma tinye poteto ahụ.
- Jupụta mmiri mmiri niile, gbanwee gaa na "Varka" ma kwadebe rassolnik na osikapa na multivark banyere otu awa na ọkara.
Rassolnik na-enweghị anụ
Karịsịa maka Fans nke onye anaghị eri anụ na-emeso , e nwekwara mgbanwe nke rassolnik na multivariate, na-ewepu anụ ọ bụla. Eziokwu a ga - enyere aka igosi ọbụna ndị na - eri anụ ndị na - enweghị anụ na - emepụta ihe na - edozi ahụ ma ọ bụ na - esi ísì utọ, ihe kachasị mkpa bụ ịhọrọ ihe ndị kwesịrị ekwesị na ihe ha nwere.
Efrata:
- pearl barley - 65 g;
- crochet cucumbers - 95 g;
- yabasị - 80 g;
- akwukwo laurel;
- ose ose - 3 PC.
- poteto - 320 g;
- marinade si oliv - 45 ml.
Nkwadebe
- Spasserovarov kpọọ na nnukwu efere nke ngwaọrụ, gbakwunye ya grits na chopped tubers. Wuo banyere lita lita abụọ, marinade.
- Tinye ihe ndị ọzọ na-edozi ma kwadebe rassolnik na-enweghị anụ na multivark na "Efere" mode tupu mgbaàmà ahụ.
Rassolnik na mushrooms
Kedu otu esi edozi rassolnik na multivarquet, na-eme ka ya na efere kwesiri ebe di n'ime nri nri? Na nke a, a ga-enyere gị aka site na ísì ísì nke ọhịa ọhịa. Ọ bụrụ na ị nwere obi ụtọ ịzụta ihe ọkụkụ gị azụ n'oge ahụ, jiri obi ike jiri ya, ma ọ bụrụ na a pụrụ ịzụta ngwugwu mushrooms ọcha na nnukwu ụlọ ahịa ahụ.
Efrata:
- poteto - 490 g;
- pickled cucumbers - 180 g;
- yabasị - 170 g;
- tomato mado - 10 g;
- Nri ọcha mushrooms - 45 g;
- laurel - 3 epupụta.
Nkwadebe
- Gwakọta ngwakọta nke yabasị na cucumbers grated na "Zharke" ruo ọkara nke esiri ya. Tinye spoonful nke tomato tapawa na itughari ya na a ladle mmiri ma ọ bụ brine.
- Sook ndị mushrooms ma gbakwunye ha na mmiri mmiri ahụ fọdụrụ n'ime nnukwu efere ahụ. Weta mmiri lita abụọ ma tụba laurel.
- Hapụ rassolnik esi nri "Mkpọ" maka minit 40.
Rassolnik na obi ọkụkọ
Mgbe ị na-akwadebe rassolnik ụlọ, atụla egwu iji giblets ma ọ bụ ọbụna dochie anụ anụ ehi. Mmetụta dị otú a ga-enyere aka ịkwado nri ma n'otu oge ahụ agaghị emetụta uto ya. Nhọrọ ọzọ na anụ ọkụkọ nwere ike ịbụ anụ ezi ma ọ bụ anụ ehi.
Efrata:
- obi - 640 g;
- poteto - 320 g;
- pickled cucumbers - 180 g;
- carrots - 85 g;
- osikapa - 40 g;
- obere pasili na-acha akwụkwọ ndụ.
Nkwadebe
- Ghee gible tinyere carrots, na-ahọpụta ụdị ọ bụla kwesịrị ekwesị.
- Tinye osikapa a na-asacha, tinye cucumber jupụtara na ya, na ịkwanye nkụ.
- Wunye na mmiri lita abụọ ma na-aga n'ihu na ịmepụta ihe ndị dị na "nkwụsị" ruo mgbe mgbaàmà ahụ.
Rassolnik na agwa
Naanị agwa nwere ike ịlụ ọgụ megide protein nke anụ. Ya mere, ọ bụrụ na ị kpebie ka esi nri ọ bụghị nanị na ọ dị ọkụ ma na-edozi ahụ, kamakwa nri dị mma, nye ha mmasị dị ka ihe nnọchiteanya maka ọka wit nke a na-eji akwa carbohydrates.
Efrata:
- tinye agwa - 290 g;
- salted mushrooms - 320 g;
- anụ efere - 2.2 lita;
- poteto - 320 g;
- crocheted cucumber - 190 g.
Nkwadebe
- Rassolnik na agwa na pickled cucumbers, usoro nhazi nke a na-akọwa n'okpuru ebe a, bụ ihe dị ịtụnanya dị mfe.
- Mgbe e bechaa ihe ndị ahụ, tinye ha na nnukwu efere nke ngwaọrụ, gbanwee "Efere" na mgbe otu awa na ọkara gafere nsị.