Ihe nkedo na poteto na mushrooms bụ nhọrọ magburu onwe ya maka ikpe ndị ahụ mgbe ị hapụrụ poteto ndị dị njikere , nke ọ na-adịghị onye chọrọ iri nri ma ọ bụ ọtụtụ tubers potato na-achọ ngwa ngwa n'ime ihe okike gị. Ka o sina dị, ọ bụ iji gbasaa poteto sie ma gbakwunye ya na mushrooms, kechie ihe dị mkpa nke dị nro ma zipu ya ka akpọọ nkụ ma ọ bụ dị omimi. N'ihi ya, a na-enweta patties dị nro dị mfe, bụ nke dị mfe iji gị.
Pies na poteto na mushrooms n'ime oven
Ọkụ kacha mma maka nchịkọta nke nduku gị ga-abụ ntụ ọka na-eko achịcha, bụ nke nwere ike ịnọgide na-adị nro ruo ogologo oge ma debe oke na mmiri nke nju ahụ n'ejighị ya.
Efrata:
Maka ule ahụ:
- mmiri ara ehi - 385 ml;
- ntụ ọka - 465 g;
- nchịkọta n'egbughị oge - 7 g;
- àkwá - 4 iberibe;
- Bọta - 145 g.
Maka ndochi:
- poteto - 640 g;
- ndị ọkachamara - 680 g;
- leeks (akụkụ ọcha) - 2 iberibe;
- osisi nke thyme.
Nkwadebe
Naanị nzaghachi ọ bụla nke nyocha ọ bụla nke yist bụ mkpa maka ihe akaebe dị ogologo, ya mere, gwakọta ya tupu oge eruo tupu ị kwadebe ya. Mmiri na-ekpo ọkụ dị ụtọ na ncha nke shuga ka igbari ihe na-eko achịcha na ya. Ozugbo arụ ọrụ ahụ, wụba nsen na mmiri gbazere na mmiri ara ehi na-agbaze ma gaa n'ihu na-etinye ntụ ọka. Mgbe mgwakota agwa adịghị ejide aka na ebe ndị ọzọ, tụgharịa ya na ihe mmanụ na-ahapụ ya ka ọ kwụrụ otu awa.
Obụpde nduku nduku na iri ha. Na obere ego mmanụ olive, fesaa leeks na mushrooms na thyme. Nnu nchiju ahu ma kpoo ya tutu o na-ebughari ya.
Kewaa mgwakota agwa ahu dika ihe ndi ozo ma dozie ha n'etiti ubu. Tinye poteto na etiti achicha ọ bụla na ngwakọta ya. Tinye patties na akpụkpọ anụ ahụ na nkedo ala, ka o tinye ihe dịka nkeji iri 15, wee ziga ya na oven maka ọkara otu elekere 180.
Nri patties na poteto na mushrooms
Efrata:
Maka ule ahụ:
- mmiri 230 ml;
- ntụ ọka - 275 g;
- Yist - 5 g.
Maka ndochi:
- poteto - 380 g;
- celery mgbọrọgwụ - 65 g;
- yabasị - 130 g;
- ọka mọstad - 25 g;
- salted mushrooms - 220 g.
Nkwadebe
Ghichaa yist ahụ na mmiri ọkụ, wụsa ihe ngwọta na ntụ ọka salted, kpochie ntụ ọka ahụ ma hapụ ya ka ọ gaa ihe dị ka awa.
Dice poteto na celery ọnụ ruo nro na ube na mgbakwunye nke nnu nnu na mkpụrụ osisi mọstad. Achịcha Spasseruyte ma jikọta ya na slices mushrooms salted. Ihe ndozi maka pies na poteto na mushrooms dị njikere, ọ na-anọgide na-agbakwunye poteto ndị e ghere eghe e ghere eghe ma ị nwere ike ịga n'ihu na-akpụzi.
Na-egbu akụkụ nke mgwakota agwa, tinye ha n'ọbụ aka, kesaa ndozi na etiti ma kpoo ọnụ ya iji wee kpuchie ya. Fry patties na nnu nnu na poteto n'ime e ghere eghe ruo mgbe eriri uhie mara.
Pies na poteto na mushrooms - uzommeputa
Ọ bụrụ na ezughị oge, mgbe ahụ, ọ bụghị nhọrọ kachasị mma ịkwado na nchịkọta ntụ ọka. Maka ikpe ndị dị otú ahụ, a ga-echekwa nkwakọba ihe dị iche iche a na-etinye na fatịlaịza dị njikere na friza, bụ nke a kwadebere na nkeji.
Efrata:
- na-eme ka ihe oriri na-eko achịcha;
- yabasị - 75 g;
- ndị na-egwu egwu - 175 g;
- poteto - 240 g;
- obere njili pasili;
- garlic ezé - 3 iberibe;
- cheese cheese - 45 g.
Nkwadebe
Mgbe mgwakota agwa ahụ na-emebi, gbasaa cubes cubes ma kwadebe pasteurization site na mushrooms na ọkara yiri mgbaaka nke yabasị. Gwakọta mushrooms na mpekere tubers, gbakwunye galik garlic, elu na mpekere nke cheese cheese. Tinye nchikota n'ime etiti nke mgwakota agwa, kpuchie obosara ma mechie patties na ahihia 200 di nma maka minit 20-25.