Ọtụtụ ndị mmadụ maara nke ọma na-emepụta uzommeputa nke stuffed Bulgarian ụtọ na-ede ede. A na-ejikarị akwụkwọ nri na-eri nri, nke a na-esi na osikapa azọcha, anwụrụ anwụrụ, mmanụ na-esi nri na frying pan (eyịm + carrots), na-enweghị ma ọ bụ na-enweghị anụ. Mgbe ahụ, a na-esite ya na ose.
Ị nwere ike esi nri ọhụrụ Bulgarian na- acha chiiz. Enweghị ọgwụgwọ okpomọkụ, a na-echekwa vitamin niile dị na ose dị ụtọ. Karịsịa, ọ dị mkpa maka vitamin C, nke na ihe oriri a dị karịa lemon na ọtụtụ mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ndị ọzọ.
Maka nkwadebe chiiz na-ejuputa na ọ ka mma iji cheese dị iche iche dị ka feta, ma ọ bụ brynza, ma ọ bụ ọbụna cheese cheese, ọ bụ ezie na mgbanwe dị iche iche ga-ekwe omume.
Obere achicha na cheese siri ike, akwa na elu
Efrata:
- ụtọ ose uhie (kacha baa uru), odo, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ;
- Chiiz siri ike (dika Dutch);
- akwa nke ọkụkọ;
- Mayonezi (ọkacha mma n'ụlọ-eme);
- elu dị iche iche dị iche (yabasị, pasili, coriander, basil, wdg);
- garlic;
- acha ọbara ọbara ọkụ ose ntụ ntụ;
- sweet paprika ntụ ntụ na ndị ọzọ ngwa nri ka mmasị gị.
Nkwadebe
A ga-asacha ose na mmiri oyi na-agba ọsọ ma bepụ n'elu ya. N'iji nlezianya, na-emebi iguzosi ike n'ezi ihe, anyị na-ewepụ mkpụrụ osisi ma wepụ.
Nri nri. Osisi na-esi ike, dị jụụ, kpoo shea ma gbanye ya na obere obere arọ. Chiiz atọ na grater. A na-egbutu elu na garlic. Ghichaa anwụrụ anwụrụ, grated cheese, chopped garlic na garlic na Mayonezi. Oge na paprika na-atọ ụtọ, ose na ose na ihe ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ dị ntakịrị. Mee ka nri na ihe na-ede akwụkwọ. Anyị na-agbasa ma ọ bụ na-ekpughe ha (na-adabere na ụdị) na efere efere na icho mma na elu. Ezigbo ihe oriri maka ìhè na mmanya siri ike.
Achịcha na-esi nri na cheese
Nkwadebe
Anyị na-eme ihe niile dị ka akọwapụtara n'elu, na-anwa ime ka ọnụ ọgụgụ dị elu (nke ahụ bụ, obere Mayonezi). Gbasaa akwukwo nri ahu n'elu akwukwo okwute ma mee ya na oven na nke kacha nta maka nkeji iri abuo na ise.
Obere nke a na-eri cheese, cheese pickled na elu na garlic
Ị nwere ike ịmejupụta cheese na cheese grated chiiz ma ọ bụ feta (na ụdị a na-echekwa nke ọma anyị ji cheese salty salted). Brynza ahọrọ oke - ya mere ọ na-adaba adaba iji ete ma ọ bụ crumble (ma ọ bụ kpaa ya mma).
Efrata:
- ihe ụtọ, ederede uhie;
- brynza ma ọ bụ feta - 1 akụkụ;
- okpukpu ala-abụba abụba - 3-4 akụkụ;
- ude mmiri ogbugba, okara ma ọ bụ nnukwu abụba ọdịnaya ma ọ bụ yogọt unsweetened kpochapụwo ndụ, mma oké Greek (nhọrọ ingredient);
- elu ọhụụ maka imeju na icho mma;
- garlic;
- ose na-acha uhie uhie;
- ụtọ paprika na ala ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ (ha, Otú ọ dị, bụ nhọrọ nhọrọ).
Nkwadebe
Ebe m na mmiri oyi ma bepụ n'elu, wepụ ihe dị n'ime asaa na mkpụrụ osisi ahụ, na-emebighị mkpụrụ osisi ahụ. Ọ bụ ezie na ọ ga-ekwe omume ịkpụ ya na stof halves.
Ugbu a nri. Brynza Mike n'ụzọ ọ bụla adaba, obi cheese mash na ndụdụ. Anyị na-ebipụ otu akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, anyị na-etinye garlic site na akwụkwọ ntuziaka. Gwakọta ihe nile na oge na oge ose na-acha uhie uhie, paprika na-esi ísì ụtọ. Ọ bụrụ na ọ gbanyeghị ọkụ, ịnwere ike ịgbakwunye obere ude mmirimmiri ma ọ bụ yogọt nke ụlọ e mejupụtara. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinye nnu ma jikọta ya nke ọma. Juputa akwukwo na nri chiri ma gbasa ma obu tinye na efere. Anyị na-eji alaka greenery eme mma. Achịcha vitamin ọma maka nri mmanya dị ọcha dị njikere.
Ọ bụrụ na ị gbakwunye otu nri ahụ, nke a kwadebere site na salted dị ọcha ma ọ bụ salmon pink (trout ma ọ bụ salmon), kwa, ga-atọ ụtọ. Nri dị otú ahụ dị mma ịṅụ mmanya na-eri nri, vodka, gin, aquavit, bitter and berry tinctures. A gaghị eri nri ndị a ngwa ngwa.