Taa, anyị ga-agwa gị ụzọ ole na ole iji kwadebe bọọlụ ude maka bisikiiki . Na nke a, ọ dịghị ihe dị mgbagwoju anya, ma na njuputa ahụ gbanwere dịka ihe dị mma ma dị ụtọ, ị ga-achọ onye na-agba mmanụ ma ọ bụ onye na-agwakọta ya.
Ntụziaka maka utoojoo ude maka bisikiiti
Efrata:
- mba ude mmiri - 250 ml;
- shuga - 120 g;
- Vanillin nri - 1 sachet.
Nkwadebe
Iji kwadebe ude maka bisikiiti, buru oke uda utoojoo ma tinye ya n'ime nnukwu efere. Mgbe nke ahụ gasịrị, hichaa nke ọma na onye igwekota, na-etinye ngwaọrụ ahụ n'ogo ọsọ. Jiri nwayọọ nwayọọ wụnye shuga dị mma ma tụfuo ihe ụtọ ọzọ nke vanillin. Nọgide na-eti ude ahụ maka minit ole na ole ka ọ bụrụ na ị ga-enwe ike ịmịnye ya.
Nri uto nke bisiki na gelatin
Efrata:
- mmiri ara ehi - 300 ml;
- Vanillin - nụrụ ụtọ;
- mkpụrụ kachasi mkpa - 3 tụlee;
- ude uto - 400 ml;
- sugar ezi ntụ ntụ - 80 g;
- ozugbo gelatin - 20 g.
Nkwadebe
A na-etinye gelatin nro n'ime nnukwu efere, wunye mmiri ara ehi oyi na-ahapụ maka nkeji 40. Mgbe nchara, tinye efere na stovu ahụ, gbaa ọkụ ma kpoo ọkụ, na-akpali ruo mgbe aghara agwakọta ebe niile. Emela ka a obụpde, wepụ jelii uka na-ahapụ ka ajụkwa. Enweghi oge, tie onye na-agwakọta ya na ude mmiri na-egbuke egbuke na sugar ntụ ntụ ma gbakwunye obere tụlee mkpụrụ osisi. Ugbu a, jiri nwayọọ banye n'ime nnu na-egbuke egbuke nke gelatin na whisk maka ọtụtụ minit. A na-etinye ghaachasị mmanụ n'ime friji ka ifunaa mmiri, mgbe ahụ, anyị na-esi nri achịcha bisiki ha.
Sour custard maka bisikiiki
Efrata:
- egg nke ọkụkọ - 1 ibe;
- ude uto - 250 ml;
- ntụ ọka - 30 g;
- nduku starch - 1 teaspoon;
- sugar - 0,5 ihe;
- Bọta - 200 g.
Nkwadebe
Ikwanye ude mmiri na-egbuke egbuke, jiri nwayọọ nwayọọ wụsa na starch, ntụ ọka na shuga. Mgbe ahụ, anyị na-ewebata àkwá ọkụkọ ma debe efere ya na ngwakọta na mmiri bat ma na-echegharị mgbe niile, mechie ọnụ ọgụgụ ahụ. Achịcha bọta a na-ejupụta na shuga, wee jiri nwayọọ nwayọọ gụọ onye ahụ na-ekpuchi ma tinye ihe niile n'ime nnukwu ụfụfụ.
Nri bred maka bisikiiki
Efrata:
- okpukpu obi chiiz - 200 g;
- ude uto - 400 ml;
- Mkpụrụ - ọ bụrụ na achọrọ;
- shuga - 1 tbsp.
Nkwadebe
Anyi na-etinye ya na nnukwu efere ma na-agba nri. Mgbe ahụ, anyị na-atụba sugar, tinye ude mmiri na whisk ihe niile. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike itinye mkpụrụ na-agbaze agba na achicha achicha ma gwakọta ya nke ọma.