Nri na tebụl anyị na-abụkarị ihe nnọchianya nke ezumike ma ọ bụ oriri na ndị ọbịa. Ma mgbe ị gụsịrị isiokwu a ma mụta otu esi eme ihe dị mma, ụdị oriri a na tebụl gị ga-eme ọtụtụ ugboro. E kwuwerị, ọ bụ n'ezie achicha zuru oke ma dị mfe.
Ntụziaka maka ezigbo achicha na walnuts n'ụlọ
Achịcha a kwesịrị ịmalite ịkụ nri na eziokwu ahụ na ị na-etinye mmiri ara ehi a gwakọtara ya. Emela umengwụ ka ị sie ya n'ụlọ, mana ịzụtaghị njikere. Ya mere, uto na nro nke ude ga-abụ ezigbo mma.
Efrata:
- ntụ ọka - 230 g;
- mmanụ aṅụ - 70 g;
- akwa - 4 iberibe;
- shuga - 250 g;
- rum - 50 ml;
- bọta - 200 g;
- mkpụrụ - 200 g;
- mmiri ara ehi na-eme ka mmiri sie ike - 1 ígwè nwere ike
- soda - ½ tsp;
- lemon - 1 ibe;
- vanillin.
Nkwadebe
A na-agwa ụmụ nnụnụ, mmanụ aṅụ, cognac na sugar ka ha dị mma. Mkpụrụ na-agbaji na blender ma ọ bụ na kọfị kọfị. A na-awụsa ọkara nke mkpụrụ n'ime àkwá na anyị na-awụpụkwa vanillin na soda, gbakọta. Anyị na-atụkwasị ntụ ọka na akụkụ ahụ, ọ bụ ihe atụ. Maka n'eziokwu, achịcha anyị bụ biscuits, mgbe ahụ, ntụ ọka a na-emepụta bụ nanị usoro iwu. Ekem achịcha ndị ahụ dị mma, ha ga-adị nro na ikuku. Anyị na-akụ mgwakota agwa ahụ nke ọma, ọ ga-eme ka mmiri dị ezigbo mkpa. Site na ya, anyị kwesịrị ime achịcha atọ. Ọ kachasị mma ime nke a na ụdị nkewa, mmanụ ma ọ bụ kpuchie ya na akpụkpọ anụ, na okpomọkụ nke 180 degrees 20 nkeji.
Maka ude ahụ, tụọ mmiri ara ehi dị nro na mmiri ara ehi, gwakọta ihe fọdụrụ na mkpụrụ mmiri lemon. I nwekwara ike na-egweri lemon pulp nke ọma na blender ma gbakwunye ya na ude. Anyị na-agwakọta ya nke ọma wee tinye ya na friji ruo mgbe e mere achịcha ahụ kpamkpam.
Achịcha na-eme ka achịcha dị ụtọ, na-echefu akụkụ nke achicha ahụ. A na-eji akwa ma ọ bụ mkpụrụ fesa ya mma. Ma ọ bụ gbakwunye ihe ndị ọzọ nke koko mmanụ ma jiri akwa pastring mee ihe.
Esi akpọọ nkụ kọchị kọfị "ezigbo"
Na nkwadebe nke achicha a, isi ihe a na-eme bụ ịkụ aka, yabụ onye na-agwakọta ga-abụ onye nnyemaaka dị mkpa.
Efrata:
- akwa - 4 iberibe;
- ntụ ọka - 250 g;
- bọta - 450 g;
- shuga - 210 g;
- sugar powdered - 200 g;
- mkpụrụ - 170 g;
- espresso kọfị - 160 ml;
- soda - 0,5 tsp.
Nkwadebe
Anyị na-ete 200 g nke butter butter na sugar na, whisking, onye abatakwa àkwá. Sift the flour with soda na
Mmanụ na shuga ntụ ntụ, gbakwunye na mkpụrụ na 60 ml kọfị (ma ọ bụ 2 tablespoons nke ngaji nke mmiri soluble ke 1 tbsp). Ngwurugwu a na-emepụta ihe a na-eme ka ọ bụrụ ihe ndị a na-eme ka ọ dị mma.