Na tii, kọfị, koko na ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ yiri mgbe ị chọrọ ihe dị ụtọ, dịka ọmụmaatụ, kuki site na mkpụrụ. N'ezie, ị nwere ike ịzụta ihe oriri na-edozi ahụ, ma ọ ka mma ịme ya n'onwe gị, n'ihi na ọ dị nnọọ mfe. Ma ọ dịkarịa ala na nke a, ị gaghị enwe obi abụọ banyere ihe ọ mejupụtara.
Nke a bụ ntụziaka ole na ole maka kuki kuki. Na nkwadebe nke mmiri dị otú ahụ, ị nwere ike iji mkpụrụ dị iche iche.
Ntụziaka maka kuki ukpa
Efrata:
- bọta, eke - 200 g;
- ọka wit nke ọka wheat - banyere 200 g;
- egg nkochi ime akwa nke àkwá ọkụ - 2-3 pcs.;
- walnuts - 1 iko (otu iko, ya bụ, 200 ml);
- shuga - ihe dị ka 170 g;
- cognac, rum (ma ọ bụ brandi) - 1 tbsp. ùkwù;
- vanilla - tuo;
- soda, gbupụrụ na mmanya - na ọnụ nke mma.
Nkwadebe
A na-agbagharị agbagọ ụkwụ n'ụzọ ọ bụla, ma ọ bụghị oke. Dịka ọmụmaatụ, ha nwere ike ịdọrọ na mgbakọ pụrụ iche ma ọ bụ ikpokọta, ma ọ bụ tinye ya na akpa dị arọ ma jiri aka ntụtụ gbapụta, ma ọ bụ jiri ya na mma.
Gwakọta bọta nke ime ụlọ okpomọkụ na sugar, cognac na vanilla ma kpochapụ. Tinye egg yolks na akụ n'ala. Nnukwu mix. Tinye ntụ ntụ ma jiri nwayọọ nwayọọ na-ebelata ntụ ọka ahụ. A ga-agwakọta ntụ ọka ahụ na mixer na obere ọsọ, ọ ga-eme ka ọ bụrụ onye dị nro na ederede na-adịghị edozi.
Anyị na-agbanye mmanụ na pan (ma ọ bụ gbasaa ya na akwụkwọ a na-ete mmanụ) ma gbasaa bọọlụ nke mgwakota agwa na ngaji (i nwere ike igicha ha). Acha na okpomọkụ nke ihe dị ka 200 degrees C maka nkeji 12-15 (kachasị mma ịnyagharịa ahụmahụ nke na-arụ ọrụ na oven a). A na-esi kuki kuki na powdered sugar ma ọ bụ grated chocolate, ma nke a adịghị mkpa.
Kuki chocolate-nut n'enweghị ntụ ọka
Efrata:
- Osisi almọnd - banyere 100 g;
- hazelnut - banyere 100 g;
- chocolate black - 60 g;
- egg dietary ọkụkọ - 1-2 iberibe;
- powdered sugar - 1-3 tsp.
- soda, na - eji mmanya na - acha mmanya - na ọnụ nke mma;
- vanilla - 1 tuo;
- cognac, brandy ma ọ bụ rọm ọchịchịrị - 1 tbsp. ùkwù;
- chocolate (nwere ike na-acha ọcha) maka mma - 40 g.
Nkwadebe
A na-emepụta almọnd na hazelnuts n'ụzọ dị iche iche n'ụzọ ọ bụla. Chocolate, agadi na ebe dị jụụ (ọ bụghị ihe na-erughị awa abụọ), anyị ga-atụgharị ya na nsị. Mix na mkpuru ala.
Nsen vzobem na powdered sugar na ụfụfụ anụ. Gwakọta ya na chocolate-nut, gbakwunye soda, cognac, vanilla na mix juputara. Anyị kwesịrị ịnweta ngwakọta dị nro na ngwa ngwa nke nwere ụdị ọdịdị dị iche iche.
Jiri aka mmiri, bọọlụ bọọlụ ma gbasaa ha n'ime obere achịcha.
Anyị na-etinye ihe ndị a na-etinye na mmanụ a na-ete mmanụ ma ọ bụ nanị na mpempe akwụkwọ a na-etinye na teepu. Ime ihe dị ka minit 10. Ọ dị ntakịrị jụụ ma fesa ya na chocolate na mkpụrụ. Ya mere, bisicha achịcha chocolate dị njikere.
Kuki kuki na mkpụrụ osisi mịrị amị
Efrata:
- ogbe flaat - 2 iko;
- anụ ọkụkọ - 3 iberibe;
- Mkpụrụ ala (ọ bụla) - ihe dị ka iko 1-1.5;
- bọta ara - 100 g;
- ọka wheat ntụ ọka - 4-5 tbsp. ngwunye;
- sugar granulated - 5-6 tbsp. ngwunye;
- mkpụrụ vaịn a mịrị amị mkpụrụ (ọ bụla dị iche) - 1 iko.
Nkwadebe
Biputa bọta na pan frying, wunye oatmeal na akụ. Ghee ruo mgbe ìhè edo na agba.
Bufee bọta-mmanụ n'ime nnukwu efere, tinye mkpụrụ osisi mịrị amị, ntụ ọka, àkwá na shuga. Nnukwu mix. Kwe ka ikpo ọkụ ahụ gbasaa maka nkeji iri abụọ.
Mgwakota agwa ahuru ka o di nwayo nke oma, ya mere ayi na-eme biscuits na aka aka mmiri ma dina ha n'osisi azu (dika ozo ma obu tinye ya na akwukwo nri). Nri na 180 degrees C ruo mgbe aja aja (ihe dị ka nkeji 15).
Rịba ama na kuki sitere na mkpụrụ dị ezigbo caloric, ya mere, agala ebupụ ya.