Nri anụ ahụ

N'etiti ndị na-anụ anụ anụ obi, e nwere echiche na efere, nke a na-esite na ọkpụkpụ ezi, bụ ihe kacha atọ ụtọ ma na-edozi ahụ. A na-esite efere na-esi nri dị ngwa ngwa, n'ihi ụdị anụ dị iche iche, anụ ezi bụ nke dị nro. Ugboro mgbe, ị nwere ike ịnweta ajụjụ a: "Gịnị ka a ga-esi esi na ụgbụ anụ ahụ sie?" Ị nwere ike ịkwadebe ihe dị ụtọ na obi dị iche iche, dịka ọmụmaatụ, tinye akwụkwọ nri, mushrooms ma ọ bụ ọbụna vermicelli. Niile dabere n'echiche gị. Ofe na nsị anụ ezi - ezi nri na obi ụtọ. Ekwetaghị m? Lelee ya maka onwe gị! Ya mere, ka anyị tụlee otu esi esi anụ.

Achịcha akwukwo nri nke anụ ezi anụ ezi na mushrooms

Efrata:

• akwara anụ ezi - 500 g;
• mmanụ ọka - 4 tbsp. ngwunye;
• eyịm - 2 PC.
• Bulgarian ose - 1 pc.;
• ndị na-egwu egwu - 100 g;
• tomato - 4 PC.
• poteto - 200 g;
• nnu, ose - nụrụ ụtọ;
• Parsley na-acha akwụkwọ ndụ - maka ịchọ mma.

Nkwadebe

Ya mere, ịkwadebe ofe ero na anụ ezi, ị ga-ebu ụzọ kwadebe ngwaahịa niile. Anyị na-eburu ọkpụkpụ anụ ma were m n'okpuru mmiri oyi. Anyị na-etinye n'ime ite ahụ, wụsa mmanụ oriri na ighe ha na obere okpomọkụ. Anyị na-ehicha eyịm na mushrooms, bee n'ime obere cubes. Bulgarian ose, sachaa osisi na isi ma bee n'ime ibe. Gbakwunye mpempe akwukwo nri na akuru ndi ozo ma gbue ha niile maka nkeji ise.

Ugbu a, anyị na-ehicha poteto, bee ha n'ime obere iberibe ma jupụta ha na mmiri ka ihe niile starch wee hapụ. Na nkedo ígwè, wunye mmiri ma weta obụpde. Mgbe ahụ anyị na-etinye poteto ma na-esi nri maka minit 15. A na-awụnye tomato ọhụrụ na mmiri esi mmiri ma na-eguzo ha maka minit 3. Mgbe akpụ na-ada, anyị na-ewepụ ha na mmiri wee kpochapụ ya. Pulp na-atacha ma na-ata nri na frying pan na mmanụ ihe oriri maka ihe dị ka nkeji 5.

Tinye ngwa nri na mix. Anyị na-ebugharị anụ ahụ si na tomato gaa n'ite, nnu na ose na-atọ ụtọ. Mkpụrụ ndụ m pasili dị n'okpuru mmiri na-agba agba ma gbanye ya. Gbakwunye ya na ofe ya ma gbanye ya niile maka minit 5-10 ọzọ. Wepụ ihe nkedo ahụ n'ọkụ ahụ, kpuchie ya ma nye ya ofe oge dị mma iji mee ka ike gwụrụ gị ma rute ụtọ uto. Anyị na-awụpụ ihe dị ọcha nke anụ ezi na mushrooms na efere miri emi magburu onwe ya tupu tupu ọ na-eje ozi na-agbakwunye obere mkpụmkpụ osisi ọ bụla na ude mmiri na-egbuke egbuke. Nwee agụụ dị mma maka gị na ezinụlọ gị dum!