Ememe nri ndị a na-eme n'ụlọ bụ ezumike. Onyinye kachasị mma maka ịrụ ọrụ ga-abụ otuto sitere n'aka ndị ikwu. N'okpuru ebe a, anyị ga-agwa gị otu esi edozi ude mmirimmiri . Chee echiche, ọ bụ ihe mgbagwoju anya. Ma ọ dịghị ma ọlị. Nri na ọ dị mfe, ọbụnadị ọhụụ nke ihe oriri na-edozi ahụ ga-anagide. Jide n'aka na ị gbalịrị - dịka ntụziaka ndị a nwere ike ịme ngwa ngwa ma dị mfe ịmepụta ezigbo ihe.
Ngwakọta Ngwakọta Ogwu Ugbo Ogwu
Efrata:
Maka ule ahụ:
- shuga - 1 iko;
- ude uto - 200 g;
- mịrị - 70 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- koko ntụ ntụ - 3 tbsp. ngwunye;
- ntụ ọka - 3 iko;
- soda, drained nke mmanya - 1 teaspoon.
Maka ude:
- ude uto - 600 g;
- kọfị soluble (akọrọ) - 1 teaspoon;
- shuga - 1 iko;
- mmiri esi mmiri - 35 ml.
Nkwadebe
Anyị na-ejikọta àkwá na sugar, whisk, tinye ude mmiri, ntụ ọka, soda, koko na mix ọma. Na mgwakota agwa bụ ubé thicker karịa pancakes . Mgbe ahụ, tinye mịrị na mix. Ụdị maka mmanụ gri na mmanụ (ị pụghị ịfụnye mkpụrụ siliki). N'elu okpomọkụ nke ogo 180, anyị na-akpọọ nkụ maka minit 40. Njikere ichikota achịcha ahụ ma wee keezie ya na achịcha 3-4 - mgbe ahụ, ole na-amasị gị.
Anyị na-akwadebe ude: wụsa sugar n'ime ude mmiri. A na-etinye kọfị na mmiri esi mmiri, na-etinye ya na ngwakọta a gwara agwa. Michaa achịcha ahụ na ude. N'elu ihe achicha a "achicha uto na-eme ka o sie ike" ka a na-eji osisi akpo.
Ntụziaka maka achicha "Truffle Smetannik"
Efrata:
Maka ule ahụ:
- shuga - 1 iko;
- àkwá - 2 iberibe;
- abụba ude mmiri - 1 iko;
- soda - ½ tsp;
- ntụ ọka - 1 iko;
- koko - 50 g.
Maka imuputa:
- kọfị dị ike - 200 ml.
Maka ude:
- bọta - 200 g;
- mmiri ara ehi - 100 g;
- koko - 50 g.
Nkwadebe
Na nnukwu efere, na-agbaba na àkwá, wunye shuga ma gwakọta ya nke ọma, ị nwere ike ịnweta ose, ị nwere ike ịkụtụ ntakịrị ihe na mixer. Na arọ natara anyị na-etinye ude uto. A na-egbu mmiri na mmanya, gbakwunye ihe ndị ọzọ. Mgbe ahụ, anyị na-awụsa na ntụ ọka na koko na n'ikpeazụ, jikọta mgwakota agwa ahụ nke ọma.
Ụdị, nke anyị ga-eji maka ọka truffle utoojoo ude, na-eri mmanụ - ị nwere ike iri ma creamy na akwukwo nri. Anyị bụ n'ezie ihe bụ isi e ji kpụrụ ihe nkiri abụba, ekele nke mgwakota agwa ahụ agaghị arapara. Mgbe nke ahụ gasịrị, wụsa mgwakota agwa n'ime ya ma gbanye ihe dịka minit 35. Ọnọdụ okpomọkụ ahụ ga-adị ogo 180. Mgbe ahụ, anyị na-ewepu ude mmiri na-egbuke egbuke site na oven, mee ka ọ dị mma ma gbutu ya n'akụkụ nke abụọ ma ọ bụ 3. Ugbu a, anyị na-etinye ha na efere dị iche iche ma na-ebugharị kọfị, mgbe ahụ, anyị na-esi ísì ụtọ, nke anyị na-ejikọta mmiri ara ehi, mmanụ na butter. Naanị mgbe anyị jiri nlezianya debe achịcha otu onye na ibe ya ma na-akwadebe achicha ahụ.
Achịcha "Nri na-egbuke egbuke"
Efrata:
Maka ule ahụ:
- àkwá - 1 ibe;
- shuga - 1 iko;
- ntụ ọka - 1 ½ iko;
- koko - 100 g;
- achicha uto - 1 iko;
- soda, slaked na mmanya - ½ tsp.
Maka ude:
- achicha uto - 1 iko;
- shuga - 1 iko;
- bọta 82,5% abụba ọdịnaya - 50 g;
- ozugbo kọfị.
N'ihi na glaze:
- koko - 5 g;
- shuga - 15 g;
- achicha uto - 20 g;
- bọta 82,5% abụba ọdịnaya - 20 g.
Nkwadebe
A na-ejikọta akwa ahụ na sugar, obere whisk, anyị na-etinye ude mmiri, koko, ntụ ọka na soda. Gwakọta ihe niile a na-eme ma wụsa mgwakota agwa ahụ n'ime mmiri a na-etinye na teepu, nke kachasị nke mbụ fesa ya na ntụ ọka. Anyị na-akpọọ nkụ maka minit 35 na ọkara okpomọkụ. Ọ bụ naanị mgbe obi jụrụ anyị ka anyị kewara ya n'ime akụkụ 3, nke ọ bụla n'ime ya na-esi ísì ụtọ. Maka ude, jikọta ude mmiri na shuga, tinye kọfị ka ọ nụrụ ụtọ ma kpoo ọkụ, na-akpali akpali, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ obụpde. Mgbe ahụ tụfuo
I nwekwara ike ikpokọta achicha ahụ, na-eme ka mgwakota agwa dị ka otu n'ime ntụziaka ndị dị n'elu ma na-ehicha achịcha ude na ude mmiri na mmiri ara ehi. Iji mee ya, jikọta mmiri nke mmiri a gwakọtara mmiri na 250 g nke utoojoo ude na 15 g nke gelatin tinye. N'ịbụ ndị na-eri achịcha ndị dị otú ahụ, achicha "Truffle Smetannik" ga-edebe n'ime refrjiraeto 2-3 awa tupu ị na-eje ozi.
Na elu nke achicha kama ichoze nwekwara ike wụsara ya na chocolate.