Manna bitovki - obughi nani nke mbu kashki maka nri umuaka maka umuaka, kamakwa ihe eji eri nri di mfe, nke ga-adakwasi ndi gi huru n'anya. Taa, anyị ga-agwa gị otu esi edozi nri manana na-atọ ụtọ, ị ga-enwekwa ụtọ uto nke efere a.
Ntụziaka maka semolina achịcha na ụlọ akwụkwọ ọta akara
Efrata:
- mmiri ara ehi - 500 ml;
- semolina - 100 g;
- akwa - 1 ibe;
- ọka breadcrumbs - 100 g;
- mịrị - 30 g;
- sesame - 3 tbsp. ngwunye;
- Bọta - 20 g.
Maka kissel:
- mmiri ẹdụk - 750 ml;
- udara, gooseberries - 150 g;
- starch - 2 tbsp. ngwunye;
- shuga - 50 g.
Nkwadebe
Ugbu a, gwa gị otu esi mee manna obere obere ibe ya dị ka eji megharịa ọnụ, dịka na ụlọ akwụkwọ ọta akara. A na-awụnye mmiri na saucepan ma tinye ya na stovu, gụnyere obere ọkụ. Ozugbo ọ malitere igbanye, anyị na-ebelata ire ọkụ ma wụsa ọkụ dị ọkụ nke semolina. Ikwanye otu ngaji, gbakwunye nnu na shuga iji detụ ma gwakọta ya nke ọma. Obụpde na mmiri na-adịghị ike maka nkeji 2, wee wepụ efere ahụ ọkụ wee tụba otu butter. Na-ekpuchi pan ahụ na mkpuchi, kechie ya na blanketrị na-ekpo ọkụ ma hapụ inye ya maka minit 10. Na oge a, anyị ga-akwadebe jelii: anyị na-emepụta tomato, na-asa ha, wepụ ọkpụkpụ ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa ma tinye ha na nnukwu mmiri. N'ime obere akpa, anyị na-agbapụta starch potato ma wụsa otu iko mmiri oyi. Ndị fọdụrụ vodichku wụsara n'ime ite nke tomato ma tinye ya na ọkụ. Ozugbo ọ na-etu, gbakwunye shuga ka ọ nụrụ ụtọ na mix. Mgbe nkeji gasịrị, tinye mmiri mmiri dị nro nke mmiri starch ma mee ka jelii berry dị ihe dị ka nkeji, ruo mgbe ọ na-eme ka ọ dị ọkụ, na-echegharị mgbe niile. Mgbe ahụ jiri nwayọọ wepụ ihe oriri na ọkụ ahụ ma hapụ ka ajụkwa. Na mma semolina porridge, anyị na-agbaji nsen, na-amị mkpụrụ vaịn ma jiri nlezianya dozie ihe niile. Sesame e ghere eghe na mgbọrọgwụ frying ruo mgbe odo aja aja ma jikọta ya na ala. Site na semolina anyị na-etolite obere achịcha, anyị na-ekpocha ha na nri nri ma dina ha na ite frying na mmanụ dị ọkụ. Ghichaa ihe ngosi nke ihe ruru nkeji 3 n'akụkụ nke ọ bụla na ákwà ndò. Mgbe ahụ tinyezie manana bitovka na efere ahụ, kpoo ya na jelii berry wee jee ozi na tebụl na ọkụ ma ọ bụ oyi. Kama ịchọrọ ị nwere ike ịwụnye ha na caard, jam, mmanụ aṅụ na-acha anụnụ anụnụ ma ọ bụ mmiri ara ehi.
Anyị na-enye otu ụzọ ọzọ, esi edozi bits si semolina porridge .
Mkpụrụ na-adọrọ mmasị dị ka ụlọ akwụkwọ ọta akara na oven
Efrata:
- semolina - 5 tbsp. ngwunye;
- mmiri ara ehi ehi - 150 ml;
- shuga - 1 tbsp. ùkwù;
- starch - 1 tbsp. ùkwù;
- Nri - 200 g.
Nkwadebe
Akpa, wunye mmiri ara ehi n'ime ite, tinye ya na ọkara ọkụ ma weta ya na obụpde. Ekem, edemede na ngaji, wunye nwayọọ nwayọọ semolina na esi nri maka nkeji 10 ruo mgbe ọ dị oke ala. Mgbe nke ahụ gasịrị, jiri nlezianya wepụ ya na okpomọkụ ma hapụ ka ahụ dị jụụ, kpuchie mkpuchi. Njikere swollen porridge anyị na-agbanwe n'ime miri emi