Ọ bụghị n'oge gara aga ka anyị na-enwe obi ụtọ ma ọ bụ maka nri nri Japanese, nke ọ bụ ihe dị mkpa n'ime nri nri sushi. A na-agbakwunye ọnụ ọgụgụ ndị ginger, nke nwere otu ihe bara uru dị ka ọ dị ọhụrụ.
Ma n'ezie ị nwere ike iri ya ọ bụghị nanị na sushi, ya mere, anyị ga-agwa gị otu esi eme ka ginger ginger n'ụlọ, na ị nwere ike ịnụ ụtọ ya n'oge ọ bụla nakwa na efere ọ bụla.
Esi kpoo mgbọrọgwụ nke ginger?
Ịkwadebe ginger na-achọghị mgbalị na oge dị ukwuu, ihe ga-esi na ya pụta bụ nnọọ mma, ọ dịghị njọ karịa ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị pụrụ iche.
Efrata:
- ginger mgbọrọgwụ - 0,5 n'arọ;
- osikapa osikapa - 200 ml;
- shuga - 4 tbsp. ngwunye;
- vodka - 2 tbsp. ngwunye;
- mmanya akọrọ - 4 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Mgbọrọgwụ mgbọrọgwụ na-ehichacha, kpoo ma gbanyụọ ya. E mesịa, ịkpụ n'ime obere iberibe ma sie ya n'ime mmiri na-esi mmiri ruo otu nkeji. Kwe ka ya kpoo, kpochaa efere di iche iche.
Mmanya, vodka na shuga, jikọta na nnukwu efere ma mee ka obụpde, mgbe niile na-akpali ịkwatu sugar. Tinye mmanya ahụ ma weta marinade ahụ. Na ite dị ọcha tinye efere nke ginger, wụsa ha na marinade ma mechie mkpuchi. Ka mmiri mechie, ma tinye ha na friji maka ụbọchị 3. Mgbe oge a gasịrị, ginger ginger ga-adị njikere maka ojiji.
Kedu ka esi kpoo ginger?
Ọ bụrụ na ị chọrọ ngwa ngwa iji ginger ginger, ọ dịghịkwa oge fọdụrụnụ, anyị ga-ekekọrịta otu ụzọ esi akwadebe ginger gọọkọta na oge dị mkpirikpi.
Efrata:
- Ginger mgbọrọgwụ - 500 g;
- mmiri - 2 l;
- nnu - 1 teaspoon;
- osikapa mmanya - 1 ihe;
- shuga - 3,5 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Mgbọrọgwụ nke ginger na-asacha, bee ma bee n'ime mpekere. Tinye nnu na mmiri, weta ya na obụpde ma wụsa ginger. Mee ka ọ kwụrụ maka nkeji ise, kpochaa mmiri ahụ, na-ahapụ ọkara iko iji dozie marinade ahụ.
Rice vinegar, mmiri, nke ginger na-ekwusi ike, na mix sugar na okpomọkụ obere ruo mgbe sugar na-ekpochapụ kpamkpam. Akponye nkedo na ite ajuju, wụsa marinade ma tinye n'ime friji. Na-esote ụbọchị ị nwere ike ịnwale, ihe mere ma na-emeso ndị ọbịa.
Pickled ginger maka sushi - uzommeputa
Ebe ọ bụ na ihe kacha mma na mgbakwunye na ginger na-ebugharị, nke ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ ụlọ na-atọ ụtọ n'ụlọ, ajụjụ na-ebili: otu esi gụkọta ginger maka na-apụta? A na-eme nke a n'ụzọ dị nnọọ mfe, ma rịba ama na ọ dị mkpa ịga n'ihu, ebe ọ na-ewe ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ izu iji kwadebe ginger maka sushi.
Efrata:
- ginger ọhụrụ - 400 g;
- vodka - 2 tbsp. ngwunye;
- rose mmanya - 3 tbsp. ngwunye;
- osikapa mmanya 2.5% - 150 ml;
- shuga ma ọ bụ shuga powdered - 70 g;
- nnu.
Nkwadebe
Wepu ya site na mgbọrọgwụ nke ginger na nnu nke ọ bụla na nnu. Gbanye ha na nnukwu efere ka ha guzoro na ụlọ okpomọkụ ruo awa 10-12. Mgbe nke ahụ gasị, kpochaa nke ọma na mmiri ma bee n'ime mpekere ndị dị mkpa (n'ihi nke a, ị nwere ike iji akwukwo nri). Jiri akwa mmiri na-asa mmiri ma tinye ya na ya.
Na efere dị iche, jikọta vodka, osikapa mmanya, mmanya na shuga (ma ọ bụ ntụ ntụ) ma weta ngwakọta ahụ.
Rịba ama na ọ bụrụ na nick ọhụrụ nwere agba aja, mgbe ahụ pickled na-acha nwayọọ nwayọọ pink.
Site n'ịkwado ginger, anyị kwubiri, ma ajụjụ ahụ ka - - - - - - - - - - - - N'ebe a, ihe niile dị mfe - a na-echekwa ya na pota mmiri n'ime refrjiraeto, mana ma ole echere ginger na-echekwa, ọ dịghị oge ọ bụla, dị ka ihe niile dabere na nhazi nri na ihe ndị ọzọ. Ndụ nke kachasị dị ala bụ ọnwa 1, oge kachasị oke nchekwa bụ ọnwa 3.