Charlotte na umu osisi - mgbanwe dị iche iche nke achịcha apụl. Ọ bụrụ na ị na-agbaso ndụmọdụ ndị a kwadoro, pastry na-atọ ụtọ nke nwere shuga dị ụtọ nwere ike ịme ihe ọbụla na-eto eto, ya mere ụzọ nchịkọta dị mfe ma kwụ ọtọ.
Esi esi nri chalotilo na plums?
Tupu ị na -eji charlotte mee ihe na-eme ka ọ bụrụ na ị na-achọpụta ihe ndị dị mkpa maka ịkwadebe ule ziri ezi. A na-akpọ achicha a bisikiiki, n'ihi na ihe mejupụtara na usoro mmepụta dị nnọọ yiri.
- Ntụziaka a kpochapụla maka achịcha a nwere ihe atọ: sugar, flour and eggs. Maka inwe obi ike na nsonaazụ lush, tinye ntụ ntụ.
- Na plum charlotka dị mma ma ghara itinye ya n'oge mmiri, a na-etinye mkpụrụ ahụ na ala nke ebu ma ọ bụ mpekere egwu na starch ma gbasaa n'elu, ubé pritaplivaya.
- Enwere ike ichikota mkpụrụ osisi ma mepụta uzommeputa ohuru ha, ka ihe atụ, a na-ejikọta osisi ahụ na apụl, pears, piich.
- Ọ bụghị ụzọ omenala kachasị esi eme ka a gwakọta ya maka mmiri - na mgbakwunye nke mmiri ara ehi mmiri ara ehi, ma ọ dị mma ịmara na charlotte a ga-esi na ya pụta.
Ntụziaka dị mfe ma na-atọ ụtọ maka chalottes na plums
A na-akwadebe chalịte dị mfe na plum ngwa ngwa ma na-atọ ụtọ n'enweghị nsogbu ọ bụla. A na-ejikọta ntụ ọka a na-eme ka ọ bụrụ ihe ga-eme ka obi sie gị ike na ọmarịcha ihe na vanillin, nke ga-eme ka isi ihe dị ụtọ. Osisi na-esi ike, ikekwe na-adịghị ahụkebe, na oge na sugar na cannam.
Efrata:
- shuga - 200 g;
- ntụ ọka - 250 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- ntụ ntụ, vanillin;
- plums - 7-10 iberibe;
- pawuda - 1 tsp;
- shuga shuga - 30 g.
Nkwadebe
- Nsen na-egbu shuga ruo mgbe ụfụfụ ọcha.
- Mee ka vanilla, kporo ntụ ma jiri nwayọọ gwakọta ntụ ọka ahụ.
- Akpụ osisi na-ekewa n'ime mpekere, kesaa n'ụdị ahụ, fesaa ya na ngwakọta shuga shuga na pawuda.
- Wunye mgwakota agwa.
- A na-akpọ charlotte na plums maka minit 40-50 na 180.
Charlotte na plums na apụl - uzommeputa
Apple-plum charlotte bụ achịcha na-atọ ụtọ nke njụcha ahụ karịrị nchịkọta. A ga-enwe obi uto na-egbuke egbuke na-egbukepụ egbukepụ ọ bụla. Ọ dị mkpa ịgbakwunye pawuda na uzommeputa, ọ dabara n'ụzọ zuru oke na mkpụrụ osisi ndị a. Na mgwakota agwa nwere ike ịgbakwunye na lemon zest. Na odidi kwesịrị 20-22 cm.
Efrata:
- àkwá - 3 iberibe;
- shuga - 150 g;
- ntụ ọka - 250 g;
- vanillin, ntụ ntụ;
- lemon bee - 1 tbsp. l.;
- cinnamon - 2 tsp;
- plums - 10 mbak;
- apụl akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - 1 pc.
Nkwadebe
- Were nsen na shuga, tinye ntụ ntụ, vanillin na zest.
- Jiri nwayọọ gwakọta ntụ ọka ahụ.
- Tinye otutu na apụl apụl na ala nke ebu, fesaa ya na pawuda.
- Wunye mgwakota agwa ka o buru ibu, di nwayo.
- Blot charlotte na plums na apụl na oven maka minit 45 na 180.
Charlotte na plums na pears
Na-atọ ụtọ ga-enweta charlotte na plums, uzommeputa nke a na-agbakwunye na pears. Ụdị mkpụrụ osisi dị otú a na-aba uru mgbe nile, n'ihi na a pụrụ iji obi ike kwadebere maka ememme ahụ. Mkpụrụ osisi agaghị ahapụ ọtụtụ ihe ọṅụṅụ ma ọ bụrụ na ha dị mma nke a mịrị amị ma tinye ya n'ime starch. Pears ka mma ịhọrọ ụtọ na ọ bụghị nnọọ kemmiri ihe.
Efrata:
- ntụ ọka - 300 g;
- nsen 4 iberibe;
- shuga - 150 g;
- ntụ ntụ;
- plums - 5-7 iberibe;
- pears - 2 PC.
- starch - 50 g.
Nkwadebe
- Tupu oge ahụ, hichaa osisi ahụ, tinye ihe mpekere n'elu akwa akwa akwụkwọ, ma kpọọ nkụ. Wụsa na starch.
- A na-egbutu Pears n'ime obere iberibe.
- Were àkwá na shuga, tinye ntụ ntụ ma tinye ntụ ọka.
- Na ala nke mmanu mmanu na-etinye plums, wunye ọkara nke mgwakota agwa.
- Tinye mkpụrụ osisi pear, kesaa ntụ ọka ahụ fọdụrụnụ.
- A na-etinye chaloteste na pears na plums na oven maka minit 40 na ogo 180.
Charlotte na kefir na plums
Ntụziaka a maka chalottes na plums na oven dị ngwa ngwa, na achicha na-esi nri na nanị ọkara otu awa ekele na mgbakwunye na nke a fermented mmiri ara ehi ingredient. Kefir na isi na-eme ka mmiri na-eme ka mmiri na-egbuke egbuke ma na-egbuke egbuke, nke ahụ na-eme ka ọ dị nro. Enwere ike iji ụdị osisi ọ bụla, ma ọ bụghị nro.
Efrata:
- kefir - 10 ml;
- shuga - 150 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- ntụ ọka - 300 g;
- ntụ ntụ, vanilla;
- plums - 5 PC.
Nkwadebe
- Were àkwá na shuga na ụfụfụ na-acha ọcha, weta kefir, ntụ ntụ, vanillin.
- Jiri nwayọọ nwayọọ wụsa na ntụ ọka ahụ.
- Wunye mgwakota agwa n'ime mmanu mmanu, si n'elu kesaa mpempe osisi, gbutuo ala.
- A na-eji calotte mee ihe na kefir na plums maka minit 30 na 190.
Charlotte na ude mmiri ude mmiri
Mkpụrụ obi ụtọ "Charlotte" na plums na-eme ka ọ bụrụ ihe dị nro, dị nro, ọ na-anọgide na ọbụna n'echi ya. Na nhazi, a na-egosi mmanya na, ma ọ bụrụ na a na-echere ọgwụ ahụ maka ụmụaka, ọ ka mma iji wepu ya ma ọ bụ dochie ya na-esi ísì ụtọ "Rum". Osisi dị mma iji ụdị siri ike na obere unripe.
Efrata:
- àkwá - 2 iberibe;
- shuga - 150 g;
- ntụ ọka - 200 g;
- ntụ ntụ;
- Vanilla shuga - 1 ihe;
- ude uto - 100 ml;
- pawuda - 1 tsp;
- rum - 1 tbsp. l.;
- plums - 300 g.
Nkwadebe
- Iberibe umu osisi, fesaa ya na pawuda, gbanye richa, na-esi ọnwụ nkeji iri atọ.
- Were àkwá na shuga, tinye vanillin, ntụ ntụ na ude mmiri.
- Tinye ntụ ọka ahụ.
- Na ụdị mmanụ elekere, tinye nsị ụrọ, wụsa ya.
- Acha maka minit 30 na ogo 180.
Caramel na plum charlotte
Ihe a na-adọrọ adọrọ na chalottes na-eji ihe dị iche iche na-esi na ntụziaka ndị ọzọ dị iche na ntụziaka ndị ọzọ na-egbuke egbuke, Rosy, caramel jikọrọ ọnụ. A na-enweta mmetụta a site na agbaze shuga na usoro mmiri. Maka caramelization ọ ka mma iji sugar cane, o nwere okpukpo mara mma ma gbazea.
Efrata:
- ntụ ọka - 250 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- shuga - 150 g;
- ntụ ntụ, vanillin;
- plums siri ike - 8 pcs.;
- shuga shuga - 70 g;
- cinnamon - 1 tsp.
Nkwadebe
- Kpoo protein na sugar ruo mgbe e guzobere meringue.
- Na-egbu ihe yolks na vanillin na ntụ ntụ.
- Jiri nwayọọ banye nchịkọta nkochi ime akwa n'ime merengue, jikọta spatula ahụ site n'ala ala.
- Jiri nke nta nke nta weta ntụ ọka.
- A na-etinye akwụkwọ ahụ na akpụkpọ anụ, wụsa mgwakota agwa ahụ, n'elu ihe mpempe akwụkwọ, pritaplivaya.
- Na-ekpuchi elu na ngwakọta shuga na pawuda.
- A na-akpọ charlotte na plums maka minit 50 na ogo 180.
Charlotte na umu osisi na-enweghị àkwá
Lenten charlotte ga-agbapụ ọbụna na-enweghị mmiri, ma n'ihi enweghị nsen na ihe oriri ọ bụla mmiri ara ehi, achicha ahụ agaghị adịgide ogologo oge. Nri ngwa ngwa na-esi ike, n'ihi na ekwesighi ka esi ya ya ka o jiri ya mee ihe ozo ma rie ihe kacha mma nke oma. Ụdị ahụ ga-adịrị 20 cm, ma ọ bụrụ na a na-eji ọkpụkpụ buru ibu, oge nsị ahụ belata nke minit 10.
Efrata:
- shuga - 150 g;
- ntụ ọka - 150 g;
- ntụ ntụ, vanillin, lemon peel;
- soda - 100 ml;
- mmanụ ihe oriri - 50 ml;
- plums - 8-10 iberibe.
Nkwadebe
- A na-agwakọta ntụ ọka ahụ na ntụ ntụ, vanillin na zest.
- A na-ejikọta soda na sugar, a na-ewebata ngwakọta ntụ ọka, a na-agbakwunye mmanụ, mmiri mmiri na-esi ísì ụtọ gwakọtara ya.
- Na ala nke mmanu mmanu na-eme ka mpempe osisi, wụsa mgwakota agwa.
- Bree charlotte na plums na oven maka minit 25 na 190 ogo.
Charlotte na jam
Plum charlotte, a na-akọwa uzommeputa nke a n'okpuru ya - oge oge nri. Iji mezuo echiche dị otú ahụ, ị ga-achọ ngwaahịa na mkpụrụ akụkụ niile na mkpụrụ osisi na sirop. Jam, jam na ihe ndị ọzọ dị iche iche na-eme maka mmiri agaghị arụ ọrụ, n'ọnọdụ ahụ, ọ ka mma ịsa achịcha ahụ ma tinye nchekwa na-echekwa n'elu.
Efrata:
- àkwá - 3 iberibe;
- shuga - 150 g;
- ntụ ọka - 200 g;
- ntụ ntụ;
- jam na mkpụrụ akụkụ - 200 g.
Nkwadebe
- Nsen na-eti aka na shuga ruo mgbe o siri ike.
- Weta ntụ ọka na ntụ ọka, mix.
- A na-esite na syrup dị iche iche na mpempe akwụkwọ.
- Na mmanu mmanu, gbanye ọkara nke mgwakota agwa, kesaa jam ahụ, wụsa ihe fọdụrụ na isi.
- Rie maka minit 50 na ogo 180.
Charlotte na plums na multivark - uzommeputa
A naghị enweta Charlotte na plums na multivark ọ bụghị njọ karịa achịcha a na-emekarị, ma ọ dị mkpa ka ị buru n'uche mgbe ị na-eme achịcha na eriri ahụ na-acha ọbara ọbara n'elu ala agaghị arụ ọrụ, n'ihi na mkpụrụ osisi ahụ ka mma ịtọpụ n'elu. Na multivarquet, a na-esi nri dị iche iche sie ogologo, ma karia nke ọma, a ga-atacha achịcha ahụ kpamkpam ruo oge ụfọdụ.
Efrata:
- shuga - 150 g;
- ntụ ọka - 200 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- ntụ ntụ;
- plums ndị siri ike, nnukwu - 5-7 PC.
Nkwadebe
- Azụ na-eti shuga, tinye ntụ ọka na ntụ ntụ.
- Na-ekpuchi efere ahụ na akpụkpọ anụ, wụsa mgwakota agwa ahụ, si n'elu jiri nlezianya dowe mpekere.
- Kuki na mkpuchi mechie, na-enweghị valvụ, na "eme" maka 1 hour.