Na mbụ charlotte bụ ụdị achịcha a na-esi ísì ụtọ dị na mgwakota agwa, otu n'ime ụdị pudding, jere ozi na ọkụ. Dị ka otu nsụgharị si kwuo, aha ahụ sitere n'aka Queen Charlotte, nwunye nke eze Britain bụ George III.
Ntụziaka nke chalo chaa chaa chaa chaa chaa na-emekarị, n'ụzọ ụfọdụ, na-echegharị azụ, na-enweta ọhụụ mpaghara na mba. E nwere ọtụtụ ihe dị iche iche nke European na chalottes na nju nke mkpụrụ osisi dị iche iche na ude.
Ugbu a na mpaghara post Soviet, nsụgharị nke charlotte bụ ihe a ma ama, nke bụ ntụ ọka bisiki dị mfe na-ejupụta na apụl sliced. Dịka, ihe ndị dị na ntụ ọka ahụ maka charlotte gụnyere nsen anụ ọkụkọ. Otú ọ dị, ọ bụghị mmadụ niile nwere ike iri nsen maka ihe dịgasị iche iche, gụnyere ndị anaghị eri anụ, ndị na-ebu ọnụ na ndị nwere ahụ nkoropụ.
Gwa gị otu esi esi nri na-enweghị àkwá. Akụ dị mma ịhọrọ ụtọ na utoojoo.
Ntụziaka maka charlotte na apụl na-enweghị nsen na yogọt
Efrata:
- apụl - 3-5 pcs. (dabere na nha);
- kefir ọkara abụba (ma ọ bụ unsweetened eke yogọt) - 200-250 ml;
- ọka wheat (nke kachasị mma) - ihe dị ka iko 1;
- croup nke semolina - 1 iko na ntakịrị ihe maka sprinkling nke ụdị;
- sugar-1 cup;
- brandi mkpụrụ ma ọ bụ calvados - 1-2 st. ngwunye;
- vanilla ma ọ bụ pawuda (ma ọ bụghị ọnụ) - 1 tuo;
- nri soda, gbanyụrụ ya na ihe ọṅụṅụ lemon ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ mmanya - 1 tuo;
- sunflower ma ọ bụ bred buttery - banyere 50 ml (ma ọ bụ g) na ntakịrị ihe maka lubricating na ebu.
Nkwadebe
Anyị na-agwakọta na nnukwu efere yogọt , sugar, brandi, mango, soda na vanilla. Anyị ga-atụkwasị bọta (ma ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ na-egbu maramara), ọ ghaghị ịgbaze ya) na ntụ ọka. Anyị ga-eji nlezianya kpoo ngwakọta, nchịkọta ga-adị ka nnukwu ude mmiri.
Anyị ga-ehicha apụl, anyị ga-eji akwa akwa na-ehicha ma bee n'ime mpekere ndị dị mkpa ma ọ bụ karịa. Tinye apụl na mgwakota agwa na mix.
Ụdị (ya ekwesịghị ịbụ nke dị omimi) na-ete mmanụ ma fesa ya na manga. Wunye mgwakota agwa ka o wee buru ya ma tinye ya na oven. Na-agba chalottes na-ekpo ọkụ na okpomọkụ nke 200-220 ogo C maka ihe dịka 40-45.
A na-ekpebi ịdị njikere site n'ịkpụ otu egwuregwu n'etiti etiti ahụ, ọ bụrụ na egwuregwu ahụ dịgide, mgbe ahụ charlotte dị njikere. Ị nwere ike wụsa ya na chocolate ma ọ bụ mkpụrụ osisi. Tupu ịcha, ọkụ chalettes na-arụ ọrụ ma na-arụ ọrụ na tii, kọfị ma ọ bụ chocolate chocolate, i nwere ike ijere ude mmanụ.
Dịka ịgbaso otu uzommebe (lee anya n'elu), ị nwere ike ime otu charlotte na-enweghị àkwá na kefir, na ude ma ọ bụ na mmiri ara (ma ọ bụ jiri ngwakọta nke ude mmiri na mmiri ara ehi).
Ọfọn, n'ime ụdị onye anaghị eri anụ, ị nwere ike ịkwadebe chalịlị na-enweghị ike na-enweghị manga na àkwá.
Lenten Charlotte
Efrata:
- apụl na / ma ọ bụ pears (kemmiri ihe, ma ọ bụghị dị nro) - 3-5 pcs.
- ọka wheat ọka -1,5-2 iko;
- ihe ọṅụṅụ mmiri arama (nke ka mma ọ dị ọhụrụ) - banyere 200 ml;
- shuga - banyere 150-200 g;
- mmanụ oliv odorless - 1/3 na ubé iji mee ka ọkpụkpụ ahụ bọọ;
- mkpụrụ fruity - 2 tbsp. ngwunye;
- soda, gbanyụrụ ya na ihe ọṅụṅụ lemon - 1 tuo;
- vanilla - 1-2 tuo.
Nkwadebe
Kwadebe mgwakota agwa. Gwakọta na nnukwu efere nke ihe ọṅụṅụ mmanụma, sugar, brandi na mmanụ ihe oriri. Anyị na-esi na whisk ma ọ bụ na-agwakọta ihe na-agwakọta ya kpamkpam ruo mgbe a ga-agbaze shuga. Gbakwunye ntụ ọka ahụ
Anyị na-ebipụ apụl na / ma ọ bụ pears n'ime mpempe akwụkwọ ma nyefe ha n'ụdị a greased (ihe ndị na-edo edo dị mfe, ha enweghịkwa ike itinye mmanu). Ka o sina dị, ọ bụrụ na anyị anaghị eji manga, ọ dị mkpa ka anyị fesa n'elu ụdị mpempe akwụkwọ ahụ. Wunye mgwakota agwa n'ime ebu n'elu mkpụrụ osisi sliced. Anyị na-akpọ nkụ na chalotte na oven dị ọkụ na okpomọkụ nke 200-220 ogo C maka ihe dịka minit 40-50.
Njikere nke a na-esi na-eme achịcha-chalottte dịtụ jụụ tupu e belata ya.