Azu ulo bu ihe magburu onwe ya ma oburu na odi gi mkpa inye ndi mmadu nri ngwa ngwa, ma enweghi oge isi nri. Na ime ya na ulo dị mfe, karịsịa ma ọ bụrụ na e nwere ntụziaka kwesịrị ekwesị na aka.
Anụ anụ ezi anụ ụlọ bụ uzommeputa na multivariate
Efrata:
- ezi (pulp) - 1.9 n'arọ;
- nnukwu nnu na-abụghị nke iodized - 20 g;
- ose na-ede ede (ngwakọta) - 5-10 g;
- laurel doo - 2-3 pcs.
- marjoram (nhọrọ) - 1 tuo.
Nkwadebe
Maka isi nri anụ ezi anụ ezi flavored n'ụlọ, ị nwere ike iri anụ si n'akụkụ ọ bụla nke anu ahụ. A na-asa ahụ pulp, kpochapu ya ma bee ya n'ọkara. Anyị na-ekpochapụta ngwaahịa ahụ na ntanye, tinye nnu, ngwakọta nke ederede na pea, tụba akwụkwọ laurel na, ọ bụrụ na achọrọ, marjoram na mix.
Debe ngwaọrụ maka "Nkwụsị" mode ma gbanye stew maka awa isii. Ị nwere ike ịhapụ ngwaọrụ na anụ na ọnọdụ a maka abalị. Tupu ịtọba anụ ahụ na ite ndị na-adịghị ọcha, gbanwee ọrụ nke "ịzu mmiri" ma hapụ ọdịnaya nke multivark obụpde.
A na-ekesa ihe oriri na nchekwa dị iche iche na ihe ọṅụṅụ ndị dị iche iche n'oge nri, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-ekpuchi ha na lids. Anyị na-esi n'ime mmiri na-esi mmiri na-etinye ihe dị ka ọkara otu awa, wee kpoo ya, ka ọ dị jụụ ma tinye ya na nchekwa.
Kedu esi esi esi nri anụ ezi anụ n'ụlọ n'ụlọ autoclave?
Efrata:
- anụ ezi (anụ ahụ) - 3,4 n'arọ;
- nnukwu nnu na-abụghị nke iodized - 35 g;
- Peas nke oji oji - 20-30 pcs.
- obere laurel doo - 7 pcs.;
- marjoram (nhọrọ) - 1 tuo.
Nkwadebe
Iji kpoo stew na autoclave ahụ, a kwadebere anụ ahụ a kwadebere na nke a mịrị amị na mpekere, wụsa ha ma tinye ha na ite dị ọcha ma dị ala. N'okpuru nke ọ bụla tupu ị gafee na laurel akwukwo na ato ato nke oji ose. Anyị na-ejupụta tankị adịghị n'okpuru eriri, ma na-ahapụ n'elu ma ọkara ma ọ bụ abụọ sentimita nke ohere ohere. Ugbu a, anyị na-agbago ite nke lids, wụnye ha na autoclave ma jupụta na mmiri, nke mere na ọ dị na par na anụ. Esi nri nke ọka ezi na autoclave maka awa abụọ na nrụgide 1.5 bar na okpomọkụ nke 115-120 degrees.
Na njedebe nke usoro ahụ, enweghi ike imeghe autoclave ozugbo. Mee ka mmiri ahụ jụụ, jiri nwayọọ nwayọọ belata nrụgide na ngwaọrụ ahụ.
Ulo anu ulo na oven
Efrata:
- anụ ezi (anụ ahụ) - 4 n'arọ;
- anụ ezi anụ ezi ma ọ bụ mmanu abuba - 1 n'arọ;
- nnukwu nnu na-abụghị iodized - nụrụ ụtọ;
- Peas nke oji ose - nụrụ ụtọ;
- obere laurel doo - 5-7 pcs.
Nkwadebe
Kwadebe ụlọ akụ mbụ. Anyị na-asa ha ma kpoo ha. A na-ehichakwa anụ ezi, na-esikarị kpọrọ nkụ ma bee n'ime nnukwu iberibe. Ghicha anụ ahụ na nnukwu efere, gbakwunye nnu, ọ bụrụ na achọrọ, ose ma jikọta ya nke ọma, na-esetịpụ ya na nnu aka. Ugbu a, anyị na-agbasa anụ ezi ahụ na iko ndị a kwadebere na iko, na-ejuputa ha na mbadamba, anyị na-ekpuchi ha ma tinye ha na mpempe akwụkwọ
Na njikere nke stew, anyị na-ewepụta akpa, jupụta ya na abụba dị ọkụ, tụgharịa ya, mee ka ọ dị jụụ, ma debe ya n'ebe dị jụụ. Otú ọ dị, n'ihi enweghi ọnọdụ dị otú ahụ na n'ọnọdụ ụlọ, a ga-echekwa billet ahụ.