Azụ na-ekpo ọkụ

Zalivnoe na ndị mmadụ na-akpọ "Chill". Kwadebe ya na anụ, na azụ, na nnụnụ. Esi esi esi nri azu, anyi ga agwa gi ugbu a.

Ntụziaka maka azụ azụ

Efrata:

• iyak azụ - 1 ibe;
• carrots - 1 ibe;
• yabasị - 2 iberibe;
• àkwá nke ọkụkọ - 1 ibe;
• ngwa nri, gelatin - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

A na-egbutu azụ a na-egbu achịcha ma na-egbu ya. Anyị na-adaba ya na mmiri ahụ, gbakwunye carrots na ayịm niile. Esi nri maka ihe dị ka nkeji 20 mgbe ị na-ekpocha ọkụ ọkụ. Na usoro nke esi nri echefula iwepụ ụfụfụ a kpụrụ.

Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-achọ ihe a na-atụtụ, mgbe ahụ, anyị na-agbanye azụ n'ime ya ma na-esi nri maka minit 30. Mgbe nke a gasịrị, a na-emesị azụ ahụ, kpochasịa ọkpụkpụ ma kewaa n'ime obere iberibe. Anyị na-agbasa ha gburugburu arịa ndị ahụ, nke oyi ahụ ga-eme ka ihe sie ike. Esi sie ike sie, ma bee ya na nchara. Anyị na-eme otu ihe ahụ na carrots. Anyị na-agbasa nri dị njikere n'elu azụ.

Mgbe ị rịọrọ, ị nwekwara ike ịgbakwunye pasili pasili. A na-esi gela Gelatin dịka ntụziaka ahụ si dị. Dị ka mmiri mmiri, anyị na-eji efere azụ . Gwuo gelatinous uka na mmiri nke fọdụrụ ma hapụ maka minit 30-40. Mgbe ahụ, nyo. Ike na azụ na-ejupụta gelatinous uka ma kpochaa n'ebe oyi na-atụ tupu e mesie ike.

Azụ azu na azụ na multivark

Efrata:

• isi nke oke-brow - 2 pc.;
• yabasị - 2 pcs.
• carrots - 1 ibe;
• akpa peas green - 100 g;
• akwukwo akwukwo, nnu.

Nkwadebe

Isi azụ na-ehichachachacha, wepụ ihe ndị ahụ na-ehicha ma sachaa ha ọzọ. Anyị na-agbanye ha na nnukwu efere nke multivark, anyị na-awụsa na mmiri, nke mere na isi na-kpuchie na ya. Na-ekpuchi multivark na-ehichapụ na na "Nkwụsị" mode, anyị na-esi nri maka minit 60. Mgbe ihe mgbaàmà ahụ na-ada, anyị na-ebelata carrots peeled na yabasị n'ime nnukwu efere nke multivark na n'otu ụdị ahụ, nsị nke 1 hour. Mgbe ụda olu nke abuo dara, tinye akwukwo akwukwo ma tinye nnu na uto.

Anyị na-ewepụta akwụkwọ nri ahụ, a ga-atụbasị yabasị ahụ, o nyefela ihe niile ọ na-eri na broth, mana anyị na-ebipụ carrots na akpa. Ugbu a site n'enyemaka nke ụda olu anyị na-ewepu, anyị na-agbasa ha na efere iji jụụ. Anyị na-enyo efere ahụ, anyị na-ekpochapụ isi ndị ahụ dị mma, na-ekewa ọkpụkpụ site n'anụ ahụ. Ọzọ, anyị na-ebu obere ihe, na ala nke nchịkọta nke ọ bụla iberibe pea acha, na n'akụkụ nke ọ bụla anyị na-etinye karọt okirikiri, anyị na-etinye azụ n'elu ma jupụta efere azụ. Anyị na-eziga ebu site na azụ nke azụ iji kpoo na friji. Mgbe azụ azụ na-enweghị gelatin dị njikere, gbanye ya na efere dị larịị ma jeere ya ozi na tebụl.

Kedu esi esi nri azu?

Efrata:

• ọlaọcha azu kaapu - 1 n'arọ;
• yabasị - 1 ibe;
• mmiri - 1 liter;
• carrots - 1 ibe;
• laurel akwukwo - 1 pc.;
• ose nwa peas - 4 pc.;
• nnu - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

Anyị na-ekpochapụ anụ ahụ anyị, na-ewepụ ihe ndị ahụ, na-ekewapụ ọdụ, isi, ntù, ụlọ. Bee ihe ndị ahụ na-eri, gbanye ha, ma tụba azụ ndị ọzọ, gụnyere ntù, ọdụ, na isi. Jupụta azụ na mmiri ma sie nri ruo mgbe emechara ya. Mmiri ekwesịghị nke ukwuu, ọ bụ nanị mmiri mmiri ka a ga-eji azụ ahụ kpuchie. Mgbe ofe ogwu, belata oku ma wepu ihe ojoo ahu. Jupụta na ite na azụ na-ekpuchi eyịm, carrots, pea ose oji, akwukwo akwukwo na nnu na-atọ ụtọ. Anyị na-esi nri ruo mgbe ọ dị njikere. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-amị azụ na akwụkwọ nri, a na-enwakwa efere.

Dị ka o kwesịrị, gelatin adịghị mkpa, jelii ahụ ga-agbazi na enweghị ya. Ma oburu na anyi choro ka anyi nwee nchedo na ijide n'aka na ihe nile ga-aru, mgbe ahu anyi nwere ike itinye gelatin. Iji mee nke a, 1 akpa (15 g) ka bred dịka ntụziaka ndị ahụ, anyị na-agba ya na efere azụ. A na-etinye azụ na akwụkwọ nri na efere, wụsa ha n'elu na broth na ruo awa 2-3 anyị na-etinye ha na ebe oyi na-atụgharị.