Laos na-eri nri na-etinye uche na omenala kachasị mma nke Vietnam, Cambodia, ma karịa Thailand. Ndị Lao na-ahọrọ iri nri na-egbu egbu ma dị ilu, nke, n'echiche ha, ọ na-emetụta ọ bụghị nanị ahụ, kamakwa mmụọ.
Kedu ihe ha na-eri na Laos?
Dika ihe oriri nile, nri di na Laos nwere ihe di iche iche:
- Ọtụtụ n'ime efere gụnyere osikapa . A kwadebere ya n'ụzọ dịgasị iche iche: sie ya mmiri na steamed, e ghere eghe, ma mee ihe ọhụụ. Mana kachasị, ndị obodo dịka osikapa, nke a na-erikarị aka, na-esi nri dị iche iche.
- Maka nri nke Laos bu nnukwu mkpụrụ akwụkwọ nri : eggplants, tomato, kabeeji, akwụkwọ nri, ọgba aghara.
- Ozokwa, a na-esiri ihe oriri dị iche iche ike iche n'echiche n'enweghị nnukwu ngwa nri : coriander, aromatic peppermint, ose na-ekpo ọkụ, ginger na galangal.
- Ndị na-achị obodo na-edochi nnu na nnu Nam na ogbe achịcha na Padaek , nke a na-eji mee nkwadebe maka efere azụ.
- Ndị Lao na-eri obere anụ , ọtụtụ anụ, anụ ezi, anụ ọkụkọ. Ọ na - esikarị ike - anu na anụ nke anụ ọhịa (agụba, squirrels, ducks).
- Ọbụna obere oge, ndị obodo na-eri nri mmiri . Nke a metutara n'eziokwu ahụ bụ na Laos adịghị enweta oké osimiri.
- A na-ewere efere ndị dị mma ma dị ọnụ ala dị iche iche.
- Laos na- eri nri na ihe dị iche iche dị iche iche: sandwiches, toasts, sweet-rolls.
- Ịlaghachite na mba a mara mma, ị nwere ike detụ ọtụtụ efere osisi. Onye kachasi ike nwere ike ịkpọ umu oke .
Kedu ihe bara uru na-agbalị?
Nchịkọta nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị dị na Laotian jupụtara n'ụdị nri dị iche iche, ma a na-ewere efere ndị na-esonụ dị ka ndị a kacha asọpụrụ:
- a salad "E nwere ebe eyịre" - ọ na-adabere na pọọpọ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, tomato, mkpụrụ ọkụ na garlic, ose na-ekpo ọkụ, ihe ọṅụṅụ lime na Nam pa ihendori. Ọ bụ ihe magburu onwe ya gbakwunye na efere si osikapa;
- "Laap" - nnukwu ogbe anụ ma ọ bụ azụ, kpochapụrụ ihe ọṅụṅụ lime ọhụrụ ma jiri ákwà garlic, chili, peppermint, herbs na mkpirisi herbs;
- "Som-mo" - ogwu nke Lao;
- "Hiring Nuang" bụ ihe ọzọ na-ewu ewu. Ọ bụ ngwakọta nke anụ, akwụkwọ nri, herbs ọbọp osikapa pancakes;
- Ogwu Sri "Lam" - juputara na anu na ihe obula di iche iche;
- ọkụkọ "Kai-Lao" - jupụtara n'ọka osikapa ma kpoo ya na cinnamon na-esi ísì ụtọ;
- efere azụ "Sousi-pop" - e ghere eghe na mmiri ara ehi na aki oyibo;
- "Kya-namuan" - udi , tinye ya na mmiri ara ehi.
Ebube dị n'ógbè
Ị gaghị achọta ihe oriri na-emekarị maka ụwa dum na ụlọ oriri ọ bụla dị na Laos. Mmetụta nke ụmụ amaala ndị ahụ na-adịghị edozi ahụ, ihe ndabere ha bụ osikapa ndị na-eto eto, tinyere mmiri ara ehi ma ọ bụ mango. Otú ọ dị, n'ebe ọ bụla i nwere ike ịchọta ihe oriri na-atọ ụtọ, nke ghọrọ ewu ewu n'oge ịchịchị France. Ndị na-ere ahịa n'okporo ámá kwesịrị ịzụta kuki osikapa, jelii mkpụrụ, ice cream.
Na mgbakwunye na mmiri, ndị obodo na-enwe mmasị iri mkpụrụ osisi kacha mma ịzụta na nnukwu ahịa. N'ebe a ị ga-achọta ma na-edozi pineapples, mangoes, oranges, unere, watermelons, anya dragon, melons, tangerines, na ọtụtụ ihe na trays. Nlekọta na ahịa na-adabere na oge.
Karịa ime ka akpịrị ịkpọ nkụ gụọ gị?
Ndị bi na Laos na-ahọrọ ka anyị ṅụọ ihe ọṅụṅụ site na mkpụrụ osisi ndị a mịpụtara ọhụrụ, nakwa dịka melon na okpokoro mmiri, tinyere nke mmiri ara ehi, mmiri oyibo na ihe ọṅụṅụ mmiri. A na-eme ka mmanya ṅụọ mmanya.
Anyị hụrụ ebe niile na kọfị Lao dị na mpaghara Paksong. Ụdị Robusta na Arabica dị iche iche. A na-agba mmiri a ọkụ na oyi, na-agbakwunye shuga na ude. Ọ dịghị ihe nkịtị bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ tii. Ụdị ọkwa dị iche iche, usoro nkwadebe, mmemme ga-egbo ọbụna ndị ọkachamara kachasị mara nke a.
N'ikwu okwu banyere ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya, a ghaghị icheta osikapa vodka Lao-lao, osikapa Lao-hai na biya obodo - BeerLao. Enwere ike ịchọta ha na tebụl na-eri nri nke ndị bi n'ógbè ahụ naanị n'oge pụrụ iche, n'ụbọchị ezumike .
Ebee ka ị ga-eri na Laos?
Nsogbu na nhọrọ nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ ma ọ bụ cafe agaghị adị. Obodo ukwu na ebe ndị njem nleta na-enye ọtụtụ ihe oriri. Ndị ọbịa ha kwesịrị ịma na nri abalị ga-eri naanị $ 4-5. Ma echefula banyere iwu nke ịdị ọcha, n'ihi na ihe oriri na mmiri adịghị esi na ya mgbe niile.