Ị makwa na a ga-esiji ya na-esiji azụ ma ọ bụ anụ, ma site na imeju. Ọ bụrụ na ị na-ehicha ya n'ụzọ ziri ezi, mgbe ahụ, efere dị ụtọ, nke mbụ, dị nro ma kemmiri. Ka anyị tụlee gị shish kebab site na imeju.
Shish kebab si na ọkụkọ anụ ọkụ
Efrata:
- ọkụkọ ọkụkọ - 1 n'arọ;
- coriander - 1 teaspoon;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- zira - a tuo;
- nwa tii - 2 tsp.
Nkwadebe
Ya mere, nke mbụ, anyị ga- eme ka oji tii : wunye nri kwesịrị ekwesị nke tii na iko abụọ nke mmiri mmiri na-esi na mmiri ma hapụ ka e nye gị ya. A na-ehicha imeju na ihe nkiri ahụ, saa ma bee n'ime obere iberibe nha. Ọzọ, tinye ha na efere miri emi, tinye nnu, zir, ose na coriander. Jụchaa tii tii ma hapụ ịkwa ihe maka elekere elekere. Mgbe ahụ, tinye eriri imeju n'ime osisi bamboo ma mee ka imeju dị na ya. Mgbe 10-15 nkeji, efere anyị dị njikere. N'ebe dị otú a, ọ kachasị mma iji jee ozi ma ọ bụ ihe ndị a na-esite na ya.
Skewers nke imeju imeju
Efrata:
- anụ imeju - 500 g;
- abụba abụba - 300 g;
- acha uhie uhie na ose - nụrụ ụtọ;
- ngwọta saline;
- sie mmiri - 1 l;
- nnu - 100 g;
- acha odo odo - 1 ibe;
- Sugar na mmanya - nụrụ ụtọ;
- chilli ose na tomato cherry - ma ọ bụrụ na achọrọ.
Nkwadebe
A na-asacha, na-edozi, na-ehicha ya na nhicha, jiri nlezianya wepụ ihe nkiri niile ma jiri mma dị nkọ, bee n'ime obere akụkụ nke obere òkè na-eru ihe dị ka 15-20 g. Na-esote, anyị na-ama ụda atọ, dị ka uche gị si dị:
- nhọrọ kpochapụla - alternately imeju na abụba;
- imeju, mmanu abuba na tomato cherry;
- imeju, mmanu abuba na chilli ose.
Ghee nri na icheku ọkụ dị ka osisi shish mgbe niile, na-agbanye ya na saline solution. Iji mee nke a, igbari 100 g nke nnu na 1 liter nke ọkụ sie mmiri na mix ọma. Na efere anyị na-ebu ụzọ buru ụzọ dị mkpa, na n'elu ya - abab dị ọkụ. Dị ka efere n'akụkụ, a na-ejikọta eyịm na ọkara nke yiri mgbaaka, na-ebute ụzọ na mmanya na mgbakwunye na nsị nke shuga ma fesa mmanụ. Ị nwekwara ike ijere akwụkwọ nri ọ bụla a kụrụ agwa, na akwụkwọ nri ọhụrụ.
Shish kebab si na beef imeju
Efrata:
- amịrị imeju - 500 g;
- abụba fattening - 200 g;
- mmiri ara ehi - 100 ml;
- bọlbụ - 1 ibe;
- ngwa nri - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Ka anyị chọpụta otu esi eme shisha kebab n'ime imeju. Ya mere, abụba ma ọ bụ nke anụ ahụ anyị na-agba n'ime shreds. A na-asa akwa imeju, na-ehicha ya na towel na shinkuem na obere mkpịsị aka ogologo, kwekọrọ na oke nke abụba. Mgbe ahụ, jiri nlezianya kechiejujujujuju na imeju nke ntanye ma gbakwunye na nnukwu efere. Tinye nnu, ose, chopped yabasị, jikọta ihe niile, wukwasi mmiri ara ehi. Mee ka imeju dị na refrjiraeto maka awa 2.5-4, ma tinyezie skewers ma gbanye ya n'ọkụ maka ihe dị ka nkeji 15. Njikere shish kebab na imeju na mmanu abuba na-arụ ọrụ na tebụl dị ntakịrị ka mma na akwụkwọ nri ọhụrụ.
Shish kebab si na imeju na oven
Efrata:
- imeju ọkụkọ - 500 g;
- ohuru apple - 3 PC.
- bọta - 2 tbsp. ngwunye;
- ngwa nri - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Chicken imeju, ihe nkiri, saa, a mịrị amị ma tinye ya na skewers, na-agbanwe ya na obere apụl apụl. Mgbe ahụ, griba na imeju na buttery butter ma na- asa shish kebab na ọkụ na oven na okpomọkụ nke 200 degrees, oge, na-atụgharị. Emechara shish kebab podsalivaem nụrụ ụtọ ma fesaa na freshly n'ala nwa ose. Anyị na-eji efere na akwụkwọ nri ọhụrụ.