N'abalị nke oge opupu ihe ubi, ndị na-elekọta ihe ubi na-aghọwanye ndị na-arụsi ọrụ ike, ha na-amalite ịrụ ọrụ na nchịkọta mkpụrụ na ịkwadebe maka mkpụrụ osisi maka ịgha mkpụrụ na atụmatụ ụlọ. N'etiti akwụkwọ nri ndị a na-akụkarị n'ubi ihe ubi, ebe dị ukwuu bụ poteto, eyịm, carrots na beets. N'isiokwu a, anyị ga-atụle ụdị carrots na-ewu ewu ma gbalịa ịchọpụta ụdị ụdị ya dịgasị iche iche maka ebumnuche ndị kachasị mma.
Mgbe ị na-ahọrọ karọt osisi maka akuku, ị ga-achọ ịma ihe a ga-eme maka ya. A na-ekewa iche iche nke carrots n'ime edemede ndị a:
- nhọrọ - mba ọzọ na ụlọ;
- usoro nke maturation;
- ọdịnaya nke carotene;
- arụpụta ihe;
- ndụ ndụ;
- agba na ọdịdị.
Ịhọrọ n'etiti ụdị carrots nke ndị mba ọzọ na nke anụ ụlọ, ọ dị mkpa icheta na nhọrọ mba ọzọ na-adọrọ mmasị gaa n'ilepụta carrots: oke na ịdị mma nke ihe ọkụkụ, ebe àgwà ha na-ata ahụhụ. Ụdị nhọrọ nchịkwa ga-erite uru site na ọdịnaya nke carotene, ekpomeekpo, ndụ ndụ na ahụike maka ọnọdụ ihu igwe anyị.
Early carrots
Ezubere maka owuwe ihe ubi ngwa ngwa (May-July), nke a na-adịghị echekwa, ma a na-eji ya nri ozugbo. Ụdị kacha mma: Amsterdam, Lenochka, Ndị M hụrụ n'anya, Nantes, Orange Muscat, ụrọ Parisian, Shantene 2461, Fairy; adọ ụdị ụfọdụ: Bangor, Yaya, News, Napoli.
Mbemiso karọt iche
Ndụ ndụ nke carrots na-adabere na oge nke maturation, ka a na-anakọta ihe owuwe ihe ubi, ogologo oge ma ka mma ọ na-echekwa ya. Ụdị oge ndị ọzọ na-agụnye Alenka, Berlikum Royal, Doljanoku, Ụbịa Iri Mmiri, Emperor, Red Red (ma ọ bụ Rote Rizen), Queen of Autumn, Morevna, Monastyrskaya, Olympus, Flacoro; site na ngwakọ: Jobu, Canada, Cascade, Narbonne.
Iche iche nke carrots maka ogologo oyi nchekwa
Maka nchekwa oyi na-ahọrọ ụdị carrots: Biryuchekutsk, Vitamin-6, Geranda, Gross, Kadinal, Ememme Nwanyị, Losinoostrovskaya 13, Moscow Winter, Nantes-4, Samson, Flacoro, Forto, Shantene 2461; F1: Altair, Aristo, Askania, Basel, Cascade, Nigel, Nelix.
Ụdị carrots dị ụtọ
A na-akwado ụdị ndị a maka nri nwa, n'ihi na ha nwere ọdịnaya dị elu nke carotene na sugar. Ụgbọ ala ndị dị otú ahụ dịkwa mma maka ndị mmadụ, ndị ọrụ ha na-arụ ọrụ na-adịgide adịgide na kọmputa. Ihe dị iche iche nke karọt na-agụnye Ụmụaka Sweets, Ụmụaka Ọṅụ, Emperor, Karotan, Mma nwa agbọghọ, hụrụ n'anya, Nastenu, enyi enyi nwoke Orange.
N'etiti ụdị carrots ndị na-anọchite anya n'ahịa, ha na-enwe mmasị karịsịa n'ebe ndị nwere mgbọrọgwụ osisi nwere agba na ọdịdị pụrụ iche:
- dị iche iche dragọn - na-acha odo odo odo carrots na epe center;
- White Belgian White - ọcha karọt;
- ọkwa Yellowstone Nkume - odo carrots;
- iche Queen of Autumn, Joba, Delicatessen, Pharaoh - uhie carrots;
- ụdị nke carothel Parisian, gburugburu nwa na Parmex - obere carrots.
N'etiti ụdị carrots, ị ka nwere ike ịmata ọdịiche dị n'ocha uhie na-enweghị isi, enweghị obi (ma ọ bụ Longe Rote) na Karotinka n'enweghị isi.
Maka ndị na-eto ya maka ire ere ma nwee mmasị na mkpụrụ osisi dị elu, ụdị dị iche iche ga-enwe mmasị: Ụtọ, Ụbịa Oge Ụtọ, Oké Osimiri Uhie, Eze Nwanyị Ụbịa, Flacoro, Lenochka, Red Corot, Romosa; adọ ụdị: Anastasia, Coupar, Nandrin, Nectar, Nelix.
Na 2011-2013, ọtụtụ carrots ọhụrụ dị iche iche, nke kachasị mma bụ:
- Anastasia bụ elu-mkpụrụ usoro okwu maturing ngwakọ na elu ọdịnaya nke carotene, nke nwere ike ịchekwa ruo 8 ọnwa. Mgbọrọgwụ ya na-egbuke egbuke ka o ruo 22cm n'ogo ma na-erukwa 160 g.
- Oge mgbụsị akwụkwọ ezumike bụ ihe dị elu nke na-ekwenye ekwenye na oge ntozu oke, ọtụtụ mgbọrọgwụ na-eto eto ruo 27 cm n'ogologo ma tụọ 220 g.
- Lenochka bu ihe di iche iche nke na-eme ka ndi mmadu di iche iche na-eme ka ndi mmadu di iche iche na-eme ka ha di elu. Nkpurugwu ya bu obere ihe ruru 150 g na ogologo nke ruru 16 cm.
Mgbe ị na-ahọrọ ụdị carrots kachasị mma maka akuku, jide n'aka na ị tụlee ụdị ala ị nwere na saịtị ahụ. Iji hụ na e nyela gị nri a bara uru ma dị ụtọ n'afọ niile, ọ kachasị mma ịkụ obere carrots nke oge dị iche iche.