Ọ dịghị mkpa ọ bụrụ na ị na-atụle ogwu dị ka beri ma ọ bụ omenala egọn, ọ gaghị eleghara iri ya anya n'oge oge. Ma, ọbụna ngwaahịa kachasị mfe na-ele anya mgbe ụfọdụ, ma ọ bụrụ na ị na-edo onwe ha n'okpuru ha. N'ihe banyere mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri na anyụ, ọ bụ iji belata ma jiri ihe n'echere ihe niile. Ọ ga-eju gị mma maka ogwu, n'ihi na e nwere ọtụtụ ụdị.
Knife maka ịcha osisi n'ime ụdị nkịta
Ọ bụrụ na ịchọrọ ị nweta ọbụna mpekere na-enweghị mgbalị, mgbe ahụ mma dị n'ụdị nkịta ga-abụ ọkacha mmasị gị na kichin. Eziokwu ahụ bụ na ya na mma adịghị mma yiri nke a: nke a nwere eriri afọ abụọ, nke na-echetara azụ ụmụ anụmanụ.
Ọbụnadị na ị nweghị ike kewaa okpokoro ahụ na akụkụ, ọ bụ naanị iji bee ya na ọkara. Ọfọn ọzọ na mma maka melon mmiri "Angurello" site na nkwụsị ga-ebipụ ibe ya. A gaghị ewepụkwa ha ruo ogologo oge, ebe ọ bụ na septum dị n'agbata ụdọ dịka ọ na-ekewapụ ozugbo na pulp sitere na peel. Ụdị dị otú ahụ maka ịcha mkpuru mmiri ga-abụ ihe ngwọta dị mma mgbe ọ dị mkpa iji kesaa mkpụrụ ahụ ozugbo ọ bụla o kwere omume na ịha nhata. A pụrụ ịtụle ozi ọma ahụ na ọ dịghị onye ọ bụla kesiri ụdị mma dị otú a, ya mere ọ bụrụ na ọ chọtara na ụlọ ahịa, ọ ga-abụ ihe mbụ. Ọnụahịa ahụ adịghị agwụkwa nke ukwuu, n'ihi na ị ga-ejere mma dị otú a ogologo oge.
Ngwurugwu okike maka igbutu onu
Mgbe ihe mgbaru ọsọ gị - obere iberibe obere ihe, ṅaa ntị na ngwaahịa na-egbuke egbuke ma dị iche iche nke otu ụlọ ọrụ ahụ. Ile anya ụdị mma dị otú a adịghị dị iche site na mma dị mfe na akara maka ịcha achịcha.
Nnu nile nke ihe nlereanya a nke mma di na nkpa ihe ozo: aru na mma di ka o na-eṅomi agba nke beri. A na-egbuke egbuke egbuke egbuke, jikọtara ya na acha aja uhie na-acha uhie uhie, nakwa oghere na-egbuke egbuke dị n'ụdị osisi, na-eme ka ogwu.
Ma, enwere mma a maka igbutu ihe mmiri na uru ndị ọzọ, ma e wezụga imewe. Nke mbụ, ọnụahịa ya dị nnọọ mma karịa ọnụahịa nke ihe nlereanya mbụ ahụ, mana n'otu oge ahụ àgwà nke ụlọ ọrụ ahụ anọgidewo na ọkwa. Ụdị dị otú a siri ike ịbịa aka gị, ma obere ogbe ihe nro ga-adị ezigbo mkpa ma dị mma.
Site n'ụzọ, oghere dị na osisi nke osisi abụghị nanị ihe a na-achọpụta. N'ihi mkpebi a, mkpụrụ osisi ahụ agaghị egbochi ibelata mkpuru pulp ahụ, anụ ahụ n'onwe ya agaghị amalite ịmịnye ihe ọṅụṅụ, ị ga-abanyekwa na efere.
Slicer maka anyụ
Na akpatre, maka ezigbo ndị maara nke ọma nnukwu berry, ezigbo onyinye na obi ụtọ ga-abụ mma-slicer. Nzube ya, ọ bụghị karịsịa mma, ma ọ ga-enye gị mpekere ọbụna na nkeji.
Ọ bụrụ na ị nweela akwa n'aka gị, ụkpụrụ dị mma dị otú ahụ agaghị adọrọ mmasị gị. N'ezie, ị ga-ebipụ mpekere n'otu pịa, dịka o mere na egg egg.
Ụdị dị otú a bụ nke igwe anaghị edozi, yabụ ọ bụrụ na ejiri ya mee ihe n'ụzọ kwesịrị ekwesị, ọ ga-abụ okwukwe na eziokwu ruo ọtụtụ afọ. Akara nke mma mbụ a bụ ihe dịka 25 cm, nke pụtara na kemmiri tomato ga-ahọrọ ọ bụghị naanị na nhazi, ma na nha. Kedu ka ọrụ ọrụ ebube a si arụ ọrụ:
- mmalite anyị na-ehicha beri ma dọba ya na mbara ala dị larịị;
- mgbe ahụ, anyị na-etinye mgbanaka dị mma dị ka okpu wee pịa ya;
- mana anyị ga-agbanye mgbe anyị na-ele anya na ịchọta ebe etiti beri.
N'ihi nke a, ị ga-enweta ozugbo n'ụlọnga iri na abụọ na akụkụ dị mkpa nke anụ ahụ. Okwesiri iburu n'obi na nma a di nma site na ike di elu, ya mere, gbadaa na obuna oke ocha n'ihi na o di ize ndu. N'ihi ụda dị ogologo na nke zuru oke na ejiri ya, ị nwere ike ijide mma ahụ, yana nrụgide, enwere ike ịdakwasị ihe efu.
| | | |
