Nri akwukwo nri na mkpuru osisi di iche iche - odi nma? Na oge anyị, mgbe ahịa na ụlọ ahịa na-ejupụta na mkpụrụ osisi jupụtara na ọgwụ ọjọọ maka ahụ ike, ọ bụ ihe obi ụtọ na-enwe ngwaahịa nke gị. Ma ọ bụrụ na ị nwere obi ụtọ, owuwe ihe ubi ahụ wee nwee ihe ịga nke ọma, otu esi echekwa nri dị ukwuu? Nanị ihe ngwọta bụ ịzụta friji maka mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri .
Kedu ka ngwá ọrụ refrigeration na-arụ iji chekwaa akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi?
Ugboelu refrjiraeto abụghị obere ụlọ refrjiraeto, nke a pụrụ ịhụ na ụlọ ọ bụla. Ụkpụrụ bụ isi nke ngwaọrụ ahụ bụ ịmepụta ọnọdụ nchekwa dị mma maka ụfọdụ ụdị ngwaahịa. Dị ka a maara, akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi nwere obere iguzogide mmepe bacteria pathogenic na microorganisms ndị ọzọ. Ke adianade do, ha na-eji ntakịrị mmiri nke mmiri, na-eme ka ọdịdị ọdịdị nke mkpụrụ osisi ahụ na-arịwanye elu, na ọnụ ọgụgụ zuru ezu na-ebelata. A pụrụ idozi ihe ndị a niile na-adịghị mma site na iji ụlọ ọrụ refrigerating.
Ebe nchekwa nchekwa oyi maka ịchekwa akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi na-arụ ọrụ na nkwụsịtụ ozugbo. Mgbe "ujo" dị jụụ na ụlọ nke ụlọ ahụ, usoro okpomọkụ na-adị jụụ maka ngwaahịa ndị echekwara. A na-edozi ọnọdụ okpomọkụ na-akpaghị aka, dabere n'ụdị mkpụrụ osisi ahụ. N'ikpeazụ, ihe dị elu bụ 0 + 14 Celsius C. Ọ bụ na okpomọkụ a ka ihe niile na-eme na mkpụrụ osisi na-eme ngwa ngwa. Ọzọkwa, citrus na karọt nwere usoro dị iche iche ọnọdụ okpomọkụ. Dịka ọmụmaatụ, n'ihi na mkpụrụ vaịn na-ekpughe 0 + 2 Hore, maka carrots 0 Hore, apụl - 0 + 4 ⁰С, unere - + 7 + 12. Tụkwasị na nke ahụ, a ghaghị ịdakwasị ọkwa dị elu na teknụzụ friji ka akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi gị ghara ịda mbà. Nchekwa ogologo oge nke ngwaahịa agaghị ekwe omume ma ọ bụrụ na enweghị ventilashion.
Ya mere, refrjiraeto maka akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi bụ ngwaọrụ akụrụngwa nwere usoro akpaka maka ịhazi na ịchịkwa okpomọkụ, ikuku na iru mmiri. Ya mere, mee ka mkpụrụ osisi ahụ anakọtara na unit ahụ, dowe ha na mpaghara ma debe usoro a chọrọ dika ụdị ngwaahịa.
Jiri okpokoro refrigerated ọ bụghị naanị n'ụlọ, kamakwa maka ire ere, ụlọ ahịa maka ngosi ma ọ bụ nchekwa.
Kedu otu esi ahọrọ refrjiraeto ụlọ maka akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi?
Maka ụlọ na-eji ya dị mma ịzụta unit site n'ụdị ọkwa nke nwere ọnụ ụzọ ma ọ bụ abụọ. Ọnụ ụzọ nwere ike ịbụ metal ma ọ bụ iko. Ihe mbụ ị ga-akwụ maka mgbe ịzụrụ - bụ akụkụ nke friji. Ọ bara uru ịtụle ebe a ga-etinye ngwaọrụ ahụ, ma buru n'uche atụmatụ nke ụlọ ahụ. Echefula na ka ị na-ebu igwefoto site n'ọnụ ụzọ.
Lezienụ anya na ọnụnọ nke mgbanwe. Ihe kachasị mma kachasị dị iche iche bụ ụlọ ọrụ na-eme ka mmiri dị iche iche na ọtụtụ mpaghara na-enwe ike ịchịkwa okpomọkụ na nke ọ bụla n'ime ha. Enweghị mpaghara ga-ekwe ka otu usoro okpomọkụ na-edozi n'ime ụlọ ahụ dum.
Tụlee ego nke ihe oriri refrigeration. Ị ga-agbakọọ ọnụọgụ ego nke ngwaahịa ịchọrọ ịchekwa. Olu kacha nta, dị na ire ere, bụ lita 35.
Ọ bụrụ na anyị na-ekwu maka ihe eji emepụta ụlọ ọrụ refrigeration, mgbe ahụ, ngwaahịa kachasị na-adịgide adịgide, karịsịa na ọnọdụ mmiri dị elu, bụ ngwaahịa ígwè. Ụlọ ọrụ nke ígwè, nke a na-ete na teecha, ọ dị mwute na ngwa ngwa ọdịda mara mma.
Site n'ụdị dị jụụ, e nwere ụlọ ọrụ refrigerated:
- Mmetụta, na-arụ ọrụ na-adabere na ikuku ikuku;
- Ịdị ike, na-arụ ọrụ site n'ịgba ikuku oyi na onye ofufe.
N'ime ụlọ ọrụ refrigerated na ụdị statistical, enwere ọnọdụ dị iche n'etiti okpomọkụ na mpaghara ala.