Taa, anyị na-amụta ihe niile na-atọ ọchị banyere mkpụrụ osisi nke okpomọkụ na aha onye na-adọrọ mmasị nke mangosteen. Mkpụrụ a na-etolite n'osisi na-acha akwụkwọ ndụ, nke nwere nnukwu mandarin. A na-ewere ala ala nke osisi a dị ka ebe ndịda ọwụwa anyanwụ Eshia, ma taa ọ na-enwe ọnọdụ ihu igwe na mpaghara nile. Mgbe anyị mụtara ebe osisi a na-etolite, ka anyị mata akụkụ ya kachasị amasị - mkpụrụ osisi ndị kacha atọ ụtọ.
Ozi zuru oke
Mkpụrụ osisi a na-acha odo odo-acha odo odo-burgundy, ọ bụ inedible. Mana n'okpuru ya bụ ihe dị na gastronomic mmasị maka anyị. N'ime mangosteen enwere site na 4 ruo 8 anụ anụ, nakwa dị ka mkpụrụ osisi. Ihe uto nke ọrụ ebube nke ebe a di ezigbo obi uto, o bu ihe ojoo na agu ya na ogwu ya na ihe uto ya. Na mgbakwunye na àgwà ndị magburu onwe ya, mkpụrụ osisi mangosteen nwere ezigbo ihe bara uru ma dị oke uru. Ma nke a dị ezigbo mkpa karịa mangosteen maka nwoke. Ihe bara uru kachasị dị na ya bụ xanthones. Ihe ndị a bụ ezigbo onyinye nke ihe a kpọrọ mmadụ. Ha na-enwe ike melite ebe nchekwa, na-akpali ọrụ nke usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, ma na-ewusi nsogbu nke ahụ ike na ihe ọjọọ gburugburu ebe obibi. Ihe nzuzu bụ na mkpụrụ osisi mangosteen bụ nanị ebe a maara nke ihe ndị a na ụwa dum. Tụkwasị na nke a bụ na mangosteen nwere protein fiber - nke kachasị mkpa maka ụlọ ahụ, ma nwee ihe oriri zuru okè maka mmadụ!
Kedu ka mangosteen si dị?
Enweghi ike ichere iji nwaa? Chere ntakịrị, mbụ anyị na-amụta site na ezigbo gourmets otú e si eri mangosteen. Mbụ ị ga-achọ ịma otú ị ga-esi ahọrọ mfri, ma ọ bụghị mkpụrụ osisi na-egbuke egbuke. Onye tozuru okè nke mangosteen kwesịrị ịbụ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ burgundy, dị nnọọ njọ na aka na ọ bụ nnukwu. A sị ka e kwuwe, ọkpụkpụ nke peel adịghị adabere, ya mere n'ime obere mkpụrụ, akụkụ oriri ahụ dị obere. Ihe kachasị ụtọ mkpụrụ osisi ndị a bụ site na mmalite nke May ruo na njedebe nke September.
Ugbu a, gaa na usoro nke peeling. Anyị na-eme ka mbelata na-emighị emeri site na ịkpụ site na akụkụ ala nke mkpụrụ, na otu ọzọ n'otu ụzọ ahụ. Anyị na-agbaji bee ma hụ ihe anyị ga - eri - lobọn ọcha na mkpuru osisi na ha (mkpụrụ ekwesịghị iri ya). Ezi agụụ!
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịme enyi ndị sitere na ezumike dị ka ọchịchọ ịmata ihe, buru n'uche na oge nchekwa nke mkpụrụ a dị oke oke. Ọbụna n'okpuru ọnọdụ ndị dị mma, n'ime ụlọ kpọrọ nkụ na nke gbara ọchịchịrị, ọ ga-abụ ihe karịrị izu atọ mgbe a kwụsịrị ya.
Na-eto Mangosteen
Ma gịnị mere ị ga-eji ghara ịmalite ịmalite na-eme ka mmadụ dị ọcha n'ụlọ? Echiche a adịghị mfe, mana ọ ga-ekwe omume. Biko mara na mkpụrụ nke osisi a anaghị adị ndụ kpamkpam. Ebe ọ bụ na mwepụ mkpụrụ sitere na osisi ekwesịghị iwe karịa 4-5 izu. Ọ bụrụ na a ghachala mkpụrụ osisi ahụ (ọbọp ntakịrị ya na akpa ma ọ bụ eriri ya), mgbe ahụ oge nchekwa ahụ ga-abawanye ruo izu 8-10. N'okpuru ite ahụ, anyị na-agbapụta mmiri ahụ, mgbe ahụ, ngwakọta nke ala ọkụ na peat. N'okpuru omimi nke 1-2 centimita anyị na-akụ mkpụrụ, ntakịrị
Na mgbakwunye, n'Ebe Ndịda Ebe Ọwụwa Anyanwụ Eshia, ị nwere ike ịchọta mkpụrụ osisi ndị ọzọ - Anya nke dragọn ahụ na.