Iji jide n'aka na efere eghe adịghị adaba, họrọ asụsụ ọhụrụ nwa anụmanụ ahụ. Ọ dị ntakịrị karịa, o kwesịghị inwe mmerụ siri ike na mmebi (oke, anya mmiri). Elu nke ire ohuru bụ pinkish-pink, ọ na-agbanwe ma buru ibu. Ọ bụrụ na ị maghị esi esi nri anụ ọhịa na-atọ ụtọ, cheta iwu dị mfe: isi nri a na-achọ ihe kachasị mma na oge dị ukwuu.
Kie ire maka salad
Anyị ga-agwa gị otu esi esi nri anụ ehi maka ịcha n'ime efere ( salads , snacks, jellies ). Iji mee nke a, ọ ga-adị nro, ma ọ bụghị ihe karịrị ya.
Efrata:
- ire anụ (ahụ ike na-enweghị abụba na ligaments) - 1 pc. na-eru ihe dịka 1 n'arọ;
- Bulb nnukwu salad - 2 iberibe;
- akwukwo laurel - 4-5 iberibe;
- peppercorns (ọcha, nwa, ísì) - 5-6 pc.;
- carrots nke ọkara nha - 1 pc.;
- nkume nnu - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
Anyị na-asụ ire na mmiri ọkụ maka ihe dịka minit 20-40, wepụzie ájá ahụ na mma na ahịhịa. Anyị na-etinye ya na pan, wunye mmiri (site na olu ya kwesịrị ikpuchi asụsụ nke centimeters site na 10-12). Mgbe mmiri na-agbọ, wepụ ụfụfụ ma belata ọkara awa. Anyị na-ewepu mkpọtụ mgbe niile, wee tinye ose, akwukwo akwukwo, kpochapu ma ghara bee eyịm na carrots.
Na-aza ajụjụ banyere esi esi nri anụ ahụ n'ụzọ ziri ezi, anyị ga-emeghe ihe nzuzo nke nri. Brew tongue on the smallest fire with a minimal boil of broth. Iji mee ka anụ ahụ dị nro, gbanye ihe dị ka awa 2. Mfe snooze 10 nkeji tupu ọgwụgwụ nke nri. Mgbe a na-agbanye ire, ọ ga-ehicha ya. Iji mee nke a, kpọmkwem site na mmiri esi mmiri, tinye ya n'ime mmiri mmiri: ị nwere ike ịsapụ oyi dị ukwuu site na mgbata ahụ, ị nwere ike ijide ọkara elekere na friza ma ọ bụ gbakwunye cubic ice. Mgbe minit 20, akpụkpọ ahụ ga-esi n'ire pụta, ọ ga-adị mfe ịkpụ.
Kedu esi esi esi anụ anụ ehi n'ọtụtụ dị iche iche?
Ọ bụrụ na ịnweghị ike iguzo n'akụkụ stovu ahụ, ma ọ bụ enwere ihe ndị ọzọ, ma ọ bụ na ịchọrọ ịhapụ ụlọ, anyị na-eji ngwá ọrụ nke oge a.
Efrata:
- ire nwa nwa ehi - 1 pc. na-atụ ihe dị ka kilogram 0.7;
- Bulb nnukwu - 1 pc.;
- akwukwo laurel - 2-3 pcs.
- peppercorns (ọcha, nwa, keisi) - 3-4 pc.;
- carrots nke ọkara nha - 1 pc.;
- nkume nnu - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
Na nhazi mbụ, na-ehicha, dị ọcha, tinye na nnukwu efere, wụsa mmiri, tinye eyịm, carrots na ngwa nri. Họrọ mode "Varka" na, na-emechi mkpuchi, tinye oge ahụ maka awa 2. Dịka ị pụrụ ịhụ, ịkụ anụ ire ehi dị mfe, dị nro ma dị ụtọ, ọ ga-arụ ọrụ zuru ezu na salad ma ọ bụ mee ka nri.