Eziokwu ahụ bụ na mmanụ aṅụ - ngwaahịa bara uru na ihe oriri na-agwọ ọrịa, ihe a kpọrọ mmadụ amarala kemgbe oge ochie. Ndị ọkà ihe ọmụma Gris oge ochie kpọrọ ya "mmiri mmiri" n'ihi na ọ dị ezigbo uru, ndị na-agwọ ọrịa na-agwọkwa ụdị ọrịa dị iche iche. N'ezie, ọgwụgwọ na ọgwụgwọ dị otú ahụ dị mma maka ndị okenye na ụmụaka, ọtụtụ ndị na-enweta mmanụ aṅụ kwa ụbọchị nanị maka ịṅụ ụtọ gastronomic. Otú ọ dị, inwe ọtụtụ ihe bara uru, ngwaahịa a nwere ike imebi ahụ ike, n'ihi na, dị ka ọgwụ ọ bụla, mmanụ aṅụ nwere ihe ndị na-egbochi ya na usoro ọgwụgwọ.
Nkwekọrịta maka iji mmanụ aṅụ mee ihe
- Enweghị ndidi. Ụfọdụ ndị mmadụ enweghị ike iji mmanụ aṅụ na-eme ihe maka nchebara oke na ngwaahịa a. Dị ka a na-achị, ndị dị otú ahụ na-enwe mmeghachi ahụ ụfụ na ngwaahịa niile nke ịkpa aṅụ. Ma, mgbe ụfọdụ, enweghị njedebe na-egosipụta nanị ụdị mmanụ aṅụ ụfọdụ. A na-egosiputa mmeghachi omume na-adịghị mma na mmanụ aṅụ n'ụdị mgbu anụ, imi na-agba agba, ọgbụgbọ, dizziness, ọrịa mgbawa. N'ọnọdụ ndị siri ike, mgbe ịṅụchara mmanụ aṅụ, ihe nhụjuanya anaphylactic nwere ike ịzụlite.
- Ọrịa shuga. Ndị ọrịa a kwesịrị ịkpachara anya na mmanụ aṅụ, mgbe ha na dọkịta na-ekwurịta okwu. Ọzọkwa, a gwara ndị ọrịa ọrịa ka ha rie mmanụ aṅụ na mmanụ aṅụ. Nke a bụ eziokwu na ngwusi ahụ na-egbochi ngwa ngwa nke fructose na glucose n'ime ọbara, n'ihi ya, ịmalite na-adaba na shuga agaghị eme.
- Emphysema nke ngụgụ, ụkwara ume ọkụ, myocarditis, ụkwara nta, ọrịa obi valvular. Ihe oria ndi a edeputara bu ihe na-egbochi mmadu iji mebie mmanu.
- A nri na mmachi nke carbohydrates. Maka ndị na-eme ka mmanụ aṅụ bụ isi ihe na mmanụ aṅụ, a na-emepụta ngwaahịa a na ndị ọrịa na-akwado nri nri ala-carbohydrate.
Ntugide na-adịru nwa oge maka iji mmanụ aṅụ:
- nkwenye nke ọnyá afọ peptic;
- nnukwu gastritis ;
- nnukwu pancreatitis ;
- exacerbation nke cholelithiasis na urolithiasis;
- abawanye na ọnọdụ okpomọkụ n'elu 38 Celsius C.
Kedu mgbe mmanụ aṅụ si ghọọ nsi?
Na kpo oku siri ike (mgbe na-agbaze mmanụ aṅụ na-egbuke egbuke, na-agbakwunye tiri tii, na-esi nri, wdg), mmanụ aṅụ na-efunahụ ihe niile bara uru, n'ihi na a na-ebibi ihe ndị na-arụ ọrụ na biozyks na enzymes. Ke adianade do, ke ini mbemiso nke sugars, nke na-eme na elu okpomọkụ, ọ na-emepụta oxymethylfurfural. Ọ bụ ihe na-egbu egbu nke nwere ike ịgbakọta n'ime ahụ ma jiri nwayọọ nwayọọ mee ya. Ya mere, ọ dịghị mkpa ka ịmepụta ngwaahịa a ka ọ bụrụ ọgwụgwọ ọkụ, nakwa iji mmanụ aṅụ.
Buru n'uche na mmanụ aṅụ na-adịghị elu nwere ike ịnọ na mmiri mmiri ruo ogologo oge, ọ na-eji nwayọọ nwayọọ crystallizes (ma e wezụga maka mmanụ aṅụ si acacia na-acha ọcha). Ọ bụrụ n'oge oyi, ị na-ahụ mmanụ aṅụ mmiri na-ere ere, mgbe ahụ, nke a na-egosi njedebe ya ma ọ bụ ikpo oke ọkụ.
Ụdị ọgwụgwọ nke mmanụ aṅụ
Mkpụrụ mmanụ aṅụ kwa ụbọchị maka okenye bụ 100 g (kacha - 200 g). Usoro akwadoro maka ụmụaka bụ otu teaspoon (ihe dị ka 30 g). A ga-eke ego a n'ime ụzọ atọ n'ụbọchị. Iri oke mmanụ aṅụ kacha mma maka otu awa ise na ise - 2 tupu nri ma ọ bụ awa 3 mgbe nri.
Maka usoro ọgwụgwọ a na-ewere mmanụ aṅụ na ngwongwo a gbajiri agbaji, ebe ọ bụ na ịbanye n'ime ọbara ya, wee banye n'ime sel nke ahụ, dị ukwuu. A na-agbaze mmanụ aṅụ na obere mmiri ọkụ, tii, mmiri ara ehi. Mgbe ị na-eji ngwaahịa a na onodi ogwu a na-atụ aro ya nakwa na enweghi mkpesa, ọ gaghị emerụ ahụ.