A ka nwere ike ịsị na a gwakọtare unere na-eme ihe na mpaghara anyị, ma n'eziokwu, a na-ejide nri a n'oge nile n'ụwa. Ọ bụrụ na ịchọrọ isonyere ụkọ anụ ahụ dum, anyị ga-agwa gị n'ụzọ zuru ezu otu esi esi nri iberibe na ntụziaka dị n'okpuru ebe a.
Kedu ihe na-atọ ụtọ ka ighe ogbe na ite pan?
Ọ bụrụ na ị kpebie na ị ga-ata irighiri ahihia n'enweghị ihe ọ bụla, ọ dịghị mkpa ka ị na-eburu ihe ndepụta ọ bụla dị mma: bọta, ọ bụghị mfri eke, ma ị nwere ike ịnwale. Ihe kachasị mkpa bụ iji mmanụ na efere zuru ezu, nke mere na a na-etinye mbadamba unere ahụ mmanụ ọkụ na ihe dị ka ọkara.
Ghota mmanu akwukwo nri ma obu ngwakota ya na ude ma tinye ya n'ime ya. Chere ruo mgbe iberibe ahụ ga-abụ anụ na-acha uhie uhie n'otu akụkụ, wee mezie ha. Tinye mbadamba unere na akwa akwa ma ọ bụ akwa akwa akwa mgbe e kwusịrị nkwadebe, wee jiri nri dị ụtọ, mmanụ aṅụ ma ọ bụ gbazee chocolate na-ejere ha ozi.
Kedu ka esi ata ohia na ogwu nke frying na sugar?
Nhọrọ ọzọ iji frying na mmanụ bara ụba bụ caramelization, nke dị mfe ịrụzu ma ọ bụrụ na ị tinye obere shuga na pan.
Efrata:
- unere - 2 iberibe;
- shuga - 45 g;
- bọta - 50 g.
Nkwadebe
Tinye mbadamba unere na butter. Na-ele na mmanụ ahụ anaghị ekpo ọkụ ma ghara ọkụ, gbanye na shuga ma kpoo kristal ahụ. Mgbe agbaze, mepee unere na caramel a kwadebere ya ruo mgbe ha ga-enwu gbaa ma ghara ịbụ ndị dị nro.
Kedu ka esi ata ohia?
Ọ bụrụ na ịchọrọ ijere unere eghe, ọ bụghị naanị na toast, waffles ma ọ bụ pancakes , ma mee ka ha ghọọ nri dị iche iche, mgbe ahụ, ọ bụ nri. Akwukwo ndi ozo bu ihe di nma iri nri ma dunk na ihe ndi ozo, ha di nma maka nnukwu ulo oru nha.
Efrata:
- unere - 4 iberibe;
- àkwá - 2 iberibe;
- flakes ọka - 1 ihe;
- shuga - ọkara otu narị afọ;
- ala pawuda - 1 teaspoon;
- mmanụ nri maka frying.
Nkwadebe
Bee ahihia na obere cubes. Ọkụ ọka na-agba ma gwakọtara ya na sugar na ala pawuda. Ghichaa àkwá ma tinye ha na mbadamba unere, wee tụgharịa nke ọ bụla n'ime ngwakọta maka panning ma tinye n'ime mmanụ na-esi esi. Mgbe nri achịcha gbanwere ọlaedo, a na-agbasa agwa ahụ na akwa akwa ma na-arụ ọrụ ozugbo.