Ụbọchị Achịcha Ụwa

Ezumike pụrụ iche - Ụbọchị Ụwa Achịcha - na-eme ememe kwa afọ na ụwa n'April 5. Ọ bụghị ọtụtụ mmadụ maara banyere ya na ọbụna ihe ndị ọzọ ederede, na n'eziokwu, ụbọchị ofe bụ ohere magburu onwe ya ịnweta ihe ndị kasị mma nke nri na ezinụlọ. Ka anyị chọpụta ihe ndị dị ugbu a na-eji efere dị otú a dị ka ofe, na ihe kpatara ememe a dị mkpa.

Akụkọ banyere ezumike ahụ

Okwu a bu "ofe" sitere na French "ofe", ya, n'aka nke ya, site na Latin "suppa", nke putara ihe obosara obi nke achicha eji etinye ya na efere. A kwadoro ụdị soups na narị afọ nke ise BC, na China oge ochie na Sparta. Ka oge na-aga, nri a na-edozi ahụ ma na-aba uru na-agbasa n'ụwa nile, e mekwara ọtụtụ ntụziaka dị iche iche. Ụdị soups nke oge a dịgasị iche iche dịka ntụgharị maka ọnụ ọgụgụ nke ihe ndị dị na ya, ụdị nke ngwaahịa na ọbụnadị. Nke a abughi mmiri ofe mmiri - o nwere ike ịbụ oke ma na-edozi ahụ, dị ka ihe atụ, German aintopf ma ọ bụ Finnish ofe calakeutto. Ihe niile dabere na ọdịnala nke ndị ahụ mepụtara uzomume a. Ma ihe kachasị dị iche bụ, ma eleghị anya, soda Japanese sitere na noodles na chocolate, Caribbean - site na iguana na Afrika - site na kọfị, unere na ájá si ụkwụ nke Kilimanjaro.

Ma ọ bụghị ogologo oge gara aga, International Soup ghọrọ ụbọchị ezumike. Nzube nke okike ya bụ ime ka ndị mmadụ mata mkpa nke efere a maka ahụ ike. Na n'ezie, ogwu dị ezigbo uru. Nke mbụ, ha nwere mmetụta dị irè na usoro nsị nke anụ ahụ, na-akpali mmepụta nke enzymes na ihe ọṅụṅụ mmiri. Ofe bụ ihe mgbochi dị mma nke ọrịa obi, eriri afọ na ọbụna ọrịa cancer. Tụkwasị na nke ahụ, ọ na-enwekwa mgbatị zuru ezu. Ọ bụghị n'efu ọbụna maka ndị ọkachamara oyi Ogologo oge e nyere iwu ka ọrịa na-arịa ọrịa ọkụkọ.

Kedu ka esi eme ememe ụbọchị ụwa?

Dị ka a na-achị, a na-eme ememme a n'ememe, nke bụ omenala maka mba anyị. N'otu oge ahụ, nri isi na tebụl ga-abụ, ofe. Ma ọ bụghị ndị nkịtị, nke ị na-esi nri na ụbọchị izu na ngwụsị izu, ma sie ya dịka uzommebe pụrụ iche. Ọ nwere ike ịbụ ezigbo bouillabaisse ma ọ bụ vichisoise, onye na-eto eto nke na-eto eto nke Vietnam, nke bara ọgaranya na Magyar goulash, ihe oriri Danish na-eri ihe na-ese anwụrụ, borsch nke Ukraine na pampushkas na garlic, wdg. Mee ka ezinụlọ gị nwee ihe dị iche iche ma n'otu oge nri dị mfe!