Ihe ịrịba ama dị iche iche na-agwa anyị ọtụtụ ihe. Ha na-agwa onye ahụ ka esi aga n'ihu, ihe ị ga-eme na nke a ma ọ bụ nke ahụ. Site n'ịgbaso ozi a, ị nwere ike ịrụ ọrụ ọ bụla n'ụzọ dị mfe, gụnyere nri na ịmepụta pickles. Dịka ọmụmaatụ, ọtụtụ ndị chọrọ ịmara mgbe ha ga-esi na nnu nnu dị ka ihe ngosi ndị mmadụ. Ọ ga-enye aka mee ka nri ahụ bụrụ ihe tọrọ ụtọ, crunchy na keisi. Kedu ụdị mmadụ na-adịghị amasị sauerkraut na osisi caraway, cranberries ma ọ bụ apụl? Nke a bụ efere zuru ụwa ọnụ, nke a ga-eme ka ọ bụrụ nri, ma jiri ya sie nri ofe.
Kedu mgbe mgbochi ndi mmadu kwesiri uto uto?
Dị ka nkwupụta ndị a na-ewu ewu, ị ga-eme nke a na ụbọchị ọnwa zuru ezu. Ị nwere ike ikpebi ha site kalenda ọnwa. Ọ dị mma ma ọ bụrụ na ụbọchị ndị a daa na Wednesday, Friday ma ọ bụ Saturday. A kwenyere na ọ bụrụ na a hụ okwu ndị a, salting nke kabeeji ga-aga ngwa ngwa na ngwa ngwa, na efere n'onwe ya ga-agbanye oke. Ma nke a bụ eziokwu, o siri ike ikwu. Mana ọtụtụ ndị na-ekwu na nkwupụta a bụ n'ezie "na-arụ ọrụ" na mgbe a na-arahụ sauerkraut dị ka akwụkwọ edemede a si dị, ọ na-eme ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ karị na crispy. Ọ bụ ezie na, e nwere ndị ahụ na-ekwu na ọ gaghị ekwe omume itinye salting na ọnwa zuru ezu, kama nke ahụ. Nke a pụtara ịkwata efere ahụ. Kedu nke ihe ịrịba ama ndị a ga-ekwenyeghị. E nwere ndị na-agba otu ụzọ, na nke ọzọ.
Ma, ọ bụrụ na ị kpebiri na ị ga-atụkwasị obi na ị kwesịrị ịṅụ nnu nnu n'emekere zuru ezu, ma ọ bụghị nso, na ịkwesịrị ịrụ ọrụ na njikere ugbu a, enwela nkụda mmụọ. E nwere oge dị mma maka pickling kabeeji dị ka ihe ịrịba ama ndị ahụ dị. Oge ndị ahụ gụnyere ihe a na-akpọ "ndị ikom nke izu". Ọ bụ Monday, Tuesday na Thursday. Site n'uzo, dika ihe ndi mmadu si egosi, o di mma ma oburu na ha ada n'ememe ohuru.
N'ụbọchị ndị a kpọtụrụ aha, otu onye nwere ike ịbanye na kabeeji. Ọ gaghị adị njọ karịa nke a ga-akwadebe na ọnwa zuru ezu. Ọtụtụ ndị, n'ụzọ, na-ahọrọ ichere ruo ọnwa ọhụụ , nke dabara na "ụbọchị ụmụ nwoke" ma na-arụ ọrụ n'ime ụbọchị a. Ha na-ekwu na kabeeji dị mma karịa ọnwa zuru ezu.
Kedu n'ime mkpebi ndị mmadụ kwere, onye ọ bụla kwesịrị ikpebi onwe ya. Otú ọ dị, n'ọtụtụ ezinụlọ, e nwekwara ọdịnala, gụnyere ndị gbasara salting kabeeji. Ma iji "ntuziaka" ndị a ma ọ bụ, họrọ naanị gị.