Gourmets na-eme njem na-esi ná mba dị iche iche cheta ihe ọhụrụ na-atọ ụtọ, ngwakọta nke ngwaahịa na, n'ezie, ntụziaka maka tebụl ha. Ma ihe ka ọtụtụ n'ime ha na-arụ ụka na ndị isi mba na agwaetiti ndị dị ka Grenada , dịka ọmụmaatụ, na-ebu ngwakọta dị egwu nke ihe okike na ihe nketa. Mgbe nile ruo ọtụtụ narị afọ ebe a na-akwadebe nri abalị ọ bụla ọ bụghị nanị site n'aka ndị obodo, kamakwa site n'aka ndị njem na-eme obi ike na ọbụna ndị ohi.
Kedu ihe na-adọrọ mmasị gbasara nri Grenada?
Na mbu, ekwesiri iburu n'uche na nri nri nke obodo nke Grenada bu ihe di iche iche nke ihe ndi di iche iche nke India, French na Afrika. A na-agbazi ihe a nile, ha jikọtara ya ma mepụta ihe karịrị otu narị afọ. Nke abuo, ala na-eme nri na-enye mba ahụ na ndị ọbịa ya niile mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri dị iche iche, yana nnukwu ụda nri: ginger, cloves, nutmeg na ndị ọzọ. Ihe a nile bụ akụkụ dị mkpa nke efere ọ bụla. Na nke atọ, ọnọdụ dị ebube nke àgwàetiti ahụ na-enye ndị bi na ọtụtụ azụ na ihe oriri na-edozi.
Ụdị ụdị nri dị iche iche, bụ nke dị n'ebe niile site na nri anụ na-atọ ụtọ dị ụtọ, bụ nutmeg. A na-eji ya na ihe oriri, ọ bụ iwu maka anụ, karịsịa swi, na ụdị ụdị azụ. Ndị osi nri na-efesa kuki na ha, tinye ha na njupụta nke pies, na sweets na ice cream, na cocktails na kpochapụwo egg egg. N'agbanyeghị, a na-etinye ihe a na tebụl n'ọtụtụ ụlọ oriri, nke mere na ndị njem nleta na ndị gourmets mara mma nwere ike ịfesa efere ọ bụla n'elu. Site na a maara nke ọma na ụwa nke ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ na kichin nke Grenada ị ga-ahụ ihe ndekọ nke vanilla, ụdị ụdị ose nile, pawuda, ginger na osisi dị iche iche oseose.
Isi nri mba nke Grenada
O doro anya na ndị mmadụ nọ na-eri ihe niile na-etolite n'àgwàetiti ahụ: breadfruit, colo-sauce, yams, sweet pot (sweet pot), mkpo na ọtụtụ ihe ndị ọzọ.
Dịka ọmụmaatụ, mkpụrụ osisi n'ụdị ala bụ akụkụ nke achicha nkịtị, achịcha dị nro na ihe ndị ọzọ dị na ya. Ma oburu na ichikota ha ahihia anumanu ma gbakwunye ntakiri ihe ndi ozo, i ga-enweta salad. Achịcha a ma ama nke nri mpaghara - "mmanụ ala" - na-esite na mmiri ara ehi salted na breadfruit na saffron na ihe ọkụkụ ndị ọzọ.
Ọ dị mkpa ịnwale ma ọ dịkarịa ala otu ụdị "callaloo" - nke a bụ otu ìgwè anụ dị iche iche anụ. Ihe dị mkpa bụ na a na-esi efere na-esi na shell nke a mollusc ma si na ya, dịka iwu, eri. Na sink weere akwụkwọ nri dị iche iche na akwụkwọ nri, gbakwunye anụ a na-esi n'ọkụ, ma n'ụdị nri n'akụkụ - poteto, osikapa ma ọ bụ agwa. Ndị bi n'ógbè ahụ na-atọ ụtọ ntan na ụzụ mmiri na "Staffed Jack" - dị iche iche ụdị azụ.
Nri na agwaetiti Grenada a na -esitekarị n'ọkụ, a na-esi anụ ya ma ọ bụ n'akụkụ ụfọdụ, a na-eri ya kwa ụbọchị, eghe ya ma ọ bụ ghaa ya. Echefula banyere crab, ahịhịa, mpe mgbochi na ọbụna nchara maka nri ụtụtụ - a na-enyekarị efere na osikapa maka ejiji.
Site na ihe pụrụ iche, karịa ịmepụta onwe gị gourmets niile mba, gbalịa anụ nke iguana (lizard), sie ya n'ite ọnụ, ma ghee ya na herbs armadillo - ọ bụ nanị okpueze nri nke ụlọ oriri na mpaghara.
| | |
| | |
Desserts na ihe ọṅụṅụ
Na nghọta zuru oke nke okwu eji megharịa ọnụ (achịcha, achịcha na sweets) n'àgwàetiti Grenada n'etiti efere mba ị gaghị ezute, ma ihe dị iche maka afọ Europe, ma na-akpali ma tọrọ ụtọ - na ụlọ ọrụ ọ bụla. Ndabere nke ọtụtụ desserts bụ mkpụrụ osisi, nke e ji eme salad mara mma ma ọ bụ mee ya na e ghere eghe. N'agbanyeghị, okooko osisi a maara na ọ bụ candied ma jee ozi na okpokoro n'ụdị ihe oriri na-enweghị atụ ma mara mma.
Banyere ihe ọṅụṅụ, mgbe ahụ, n'ezie, na ụlọ mmanya ọ bụla na ụlọ ahịa ị ga-ahụ ọtụtụ mmanya na ịṅụ mmanya dị iche iche. Ma àgwà ndị dị aṅaa adịghị enwe rọm? Nke ahụ ziri ezi, mba. Ndị mmadụ na-esi na-esi na-esi nri na rum, dịka ntụziaka oge ochie na-enweghị iji nkà na ụzụ nke oge a, nke na-ebelata oke mmepụta. Ma rum na Grenada bụ ihe a ma ama maka uto ya, ọ nwere ike ịṅụ mmanya ma ọ bụ mmanya na-adịghị mma.
Mmiri kachasị mma na mmanya kachasị amasị ya bụ "onye na-ese foto", nke gụnyere rum na mpaghara, mmiri ara ehi oyibo, painiapị na ihe ọṅụṅụ na mmanụma na pinki nke nutmeg. Site na ihe ọṅụṅụ na-agba mmiri na-agba mbọ biya "Caribbean", ọ nwere ezi nro dị mma ma mara mma.
Ihe oriri ọ bụla nke mba na-eburu ihe dị iche iche na ihe ijuanya. Ọ bụrụ na ị onwe gị adịghị njikere maka ihe ndị a taa, jide n'aka na ị gwara onye na-elekọta gị banyere nke a, n'ihi na ọbụna ntanetị mba niile na nnukwu ụlọ oriri na ọṅụṅụ na ụlọ oriri na ọṅụṅụ nwere ike ịmetụta ọdịnala mpaghara. Ma na ịrịọ, a ga-ejere gị ozi mgbe niile. Ezi agụụ!
| | |
| | |
